Turmeric - kini o jẹ? Curcuma: awọn oogun oogun ati awọn ifaramọ. Kini lilo turmeric? "Wara wara" lati turmeric

Turmeric - kini o jẹ? O jẹ itanna ti o gbona, bi daradara bi ọgbin ti oogun. O tọka si idile ẹbi. Igi naa ni diẹ ẹ sii ju awọn aadọta ọmọ wẹwẹ, eyiti awọn mẹta nikan ti dagba sii lori iṣẹ-ṣiṣe ile-iṣẹ pẹlu ifojusi lati ṣe awọn turari ati awọn oogun.

Awọn itan itan

Nigba ti aṣanilẹgbẹ Itanisi ti Marco Polo ṣe awari ohun ọgbin iyanu ni South China, o jẹ ohun ti o dara julọ. Turmeric - kini o jẹ? Otitọ ni pe eyi jẹ ọgbin ti o ni awọ ati õrùn ti gidi saffron.

Turmeric jẹ ọwọ nipasẹ awọn Hindu. Awọn eniyan yii ni o ṣe akoso ohun ọgbin pẹlu ilora. Laisi turmeric, ko si igbeyawo igbeyawo India nikan. Ni aṣa, ọkọ iyawo n ṣe okunfa o tẹle ara, ti a ti ṣaju ṣaju pẹlu lẹẹ lati inu ọgbin yii, ni ayika ọrun ti iyawo. Lo turmeric ni Malaysia. Ni orilẹ-ede yii, awọn ẹmi buburu kuro lati ọdọ obirin ti o nṣiṣẹ, lubricating ikun. Awọn ọna tun wa ni lilo fun itọju ti okun inu okun lẹhin ibimọ.

Ni awọn turari Europe ni a mọ ni arin ọgọrun kẹrinla. Lati India o ti wole nipasẹ awọn oniṣowo Arab. Nitori awọn ohun-ini ti turmeric, iru si saffron, a fun u ni orukọ keji - Indian Saffron. Awọn turari, eyi ti o ni itunrin igbadun ati ifunra sisun, ṣe ifojusi si awọn olugbe ilu Europe fun agbara rẹ lati ṣe ipin awọ awọ ofeefee ati itunra gbona si orisirisi awọn ounjẹ.

Turmeric - kini o jẹ ni Latin? A gbagbọ pe orukọ ọgbin naa wa lati awọn ọrọ terra merita. Ni itumọ sinu Russian eyi tumọ si "iyọ aiye".

Awọn ẹya ara ẹrọ ti ibi ọgbin

Turmeric gbooro ni awọn agbegbe to to iwọn mita mita ju iwọn omi lọ. Fun aye deede, o nilo iwọn otutu ti ogun si ọgbọn ogo. O fẹran ọgbin ati ọriniinitutu giga. Ni awọn aaye ibiti o ti n ṣetele, ni orisun ojo ojo deede o yẹ ki o to ju milionu 1,500 lọ. Ti omi ko ba to, awọn ọna irigeson lo lati rii daju pe idagbasoke turmeric deede. Awọn ile fun idagbasoke awọn irugbin le jẹ eyikeyi. Sibẹsibẹ, awọn ohun ọgbin nfun iyasọtọ pataki si siliki, bakanna bi omi ti o dara julọ ti lokun.

Gbigba ti awọn ohun elo aṣeyọri

Apa ti a lo fun ọgbin jẹ awọn rhizome rẹ. Mu i jade ni osu meje tabi mẹsan lẹhin dida. Lẹhinna a ṣe atunṣe awọn ohun elo ti o rọrun. Rhizomes sise ninu omi tabi ojutu 1% ti bicarbonate kalisiomu fun ogoji-marun si ọgọta iṣẹju. O ṣe pataki lati ṣe ilana yii ni akoko - lẹhin ikore rhizomes ko yẹ ki o gba diẹ sii ju meji tabi mẹta ọjọ. Di ohun elo ti o lagbara ti o wa labẹ agbara ti orun.

Siwaju sii, irisi ti awọn rhizomes dara si nipasẹ polishing. Ni ibere fun oju lati gba awọ awọ ofeefee to ni imọlẹ, igbadun si kekere kan: iṣẹju mẹwa ṣaaju ki opin ilana ilana polishing, iyẹfun ọkà ni a fi kun si ilu naa.

Tiwqn

Kini lilo turmeric? Igi naa ni ipa ti o ni anfani lori eto ara eniyan nitori agbara ti o jẹ ohun elo, ti o ni:

- awọn macroelements ti o wulo (potasiomu ati iodine, irawọ owurọ ati iṣuu magnẹsia, iṣuu soda ati potasiomu);
- microelements pataki fun ara (manganese ati selenium, irin ati sinkii, ati epo);
- Vitamin pataki ti o jẹ ti ẹgbẹ B (thiamine, pyridoxine, folic acid, thiamine), bii E, K, C, PP ati choline.

Ni afikun, awọn nkan wọnyi ti a rii ni turmeric:

- sitashi;
- Curcumin;
- Awọn epo pataki;
- Sabinen;
- o-flalandrane;
- tsingiberen;
- In-curcumin.

Awọn ohun elo iwosan

Kini lilo turmeric? Yi ọgbin wa ninu akojọ awọn oogun ti o lagbara julo ti a da pẹlu iseda ara rẹ. O ti lo ni India fun diẹ ẹ sii ju meji ati ẹẹdọgbọn ọdun bi oògùn egboogi-egbogi.

Turmeric - kini o jẹ fun eniyan? Eyi jẹ iṣẹ iyanu ti iseda, eyiti o wulo ni itọju awọn ailera pupọ.

Turmeric jẹ apakokoro adayeba, bakanna bi oluranlowo antibacterial. Awọn ohun-ini wọnyi ti ọgbin ni a lo ninu itọju awọn gbigbona ati awọn gige. Turmeric jẹ turari ti o le dabobo lodi si akàn ẹdọfóró, bakanna bi lati awọn omuro ọmu iyara. Ipapọ rẹ pẹlu ori ododo irugbin bi ẹfọ le dẹkun iṣẹlẹ ti arun aisan pirositeti. Idẹruba turmeric, ti o wa ninu ounjẹ ojoojumọ, nfa ilọsiwaju ti aisan bii Alzheimer ká. Ipa ti turari jẹ nitori agbara rẹ lati yọ awọn ami amyloid ninu ọpọlọ. Turmeric jẹ ẹdọbajẹ ti o ni ẹda nla. A turari jẹ wulo fun awọn ọmọde. O dinku ewu wọn lati ṣe ailera aisan lukimia.

Turmeric ni a ṣe iṣeduro fun idena ti melanoma ati iparun awọn ẹyin ti o ṣẹda tẹlẹ. Awọn ohun elo oyinbo dẹkun itankale awọn metastases ni orisirisi awọn oniru ẹkọ. Waye awọn iwosan ati bi oògùn egboogi-egbogi ti ko ni ipa awọn ẹgbẹ.

A ṣe akiyesi irisi turmeric ati lati fa fifalẹ idagbasoke ti ọpọlọ-ọpọlọ. Iwosan iwosan wulo fun idari ara-ara, bi o ti gba ipa ti o ni ipa ninu iṣelọpọ ti awọn ọlọ. O fihan awọn ohun-ini iwosan curcuma nigbati o ba yọ binu. O ṣeun si ipa ipa-itọju ẹdun-ara rẹ, o jẹ doko ninu imukuro arthritis, pẹlu oporo-ara rheumatoid. O ti niyanju turmeric ati akàn alaisan ti ntẹriba chemotherapy. Awọn ifunni awọn turari ninu ounjẹ naa mu ki iṣan ifihan itanna pọ si ati ki o dinku ikolu ti awọn oogun ti a lo. O ni ifihan awọn ohun alumọni ati awọn arun ara. A gba iṣeduro rẹ lati din ipo ti awọn alaisan pẹlu psoriasis. O mu ohun turari ti iderun ati pẹlu awọn arun miiran ti ipalara ti awọ ara. Ni afikun, turmeric ṣe iranlọwọ lati mu awọn iwosan ti ọgbẹ ti o mu.

Lilo awọn root fun awọn oogun ti a ni

Bi o ṣe le mu turmeric fun awọn ti o pẹlu iranlọwọ rẹ ṣe ipinnu lati yọ adin naa kuro? Iwosan iwosan jẹ deede ti o dara ninu awọn tabulẹti tabi ni irun awọ. Ni awọn ile itaja n ta awọn ọja fun ounjẹ ti o ni ilera, a tun ta turmeric ni apẹrẹ awọn capsules fun awọn ọgọrun meji ati aadọta marun-un ọgọrun marun. Pẹlu lilo deede ti gbongbo oogun, a le ṣee lo fun sise. A pinch ti turari yoo fun awọn satelaiti kan ọlọrọ awọ awọ ofeefee ati awọn ohun arorun dídùn.

Agbara lati turmeric ni a ṣe iṣeduro bi atunse ita fun awọn bruises, hemorrhoids, ọgbẹ ati ọgbẹ. Ni idi eyi o jẹ wuni lati darapọ pẹlu oyin.

Igbẹhin iwosan ṣee ṣe ni irisi idapo omi tabi decoction ti wara. Ṣugbọn o dara julọ lati mu o bi turari, fi kun si ounjẹ. Ni idi eyi, iwọn lilo kan jẹ iwọn didun ti 0.5-1 giramu.

Ninu ọran nigbati a nlo turmeric lati yọ kuro ni ọlọkọ oyinbo, a fi omi omi ṣe lati gbongbo rẹ. Fun eleyi, awọn ohun elo aṣele ilẹ ti wa ni orisun pẹlu omi isinmi. Lẹhin idapo ti adalu fun wakati meji tabi mẹta, awọn ọgbẹ lubricated.
Fun itọnisọna ti iṣọn, decoction ti turmeric jẹ wulo. Nọmba ojoojumọ ti oṣuwọn ti oogun jẹ 10 giramu.

"Wara wara"

Awọn orisun ti turmeric jẹ wulo lati ya lẹẹkan ni ọdun pẹlu ilana ti a ṣe fun ogoji ọjọ. Lati ṣe aṣeyọri ipa ti o tobi julọ, o dara ki a ṣetan asiko ti o ni ilera pẹlu wara.

Fun awọn oogun oogun ya aadọta giramu ti turari. O le ra ni ile-itaja ọjà. Fi idaji gilasi kan ti omi si lulú. Gruel ti o wa ni ina ti a fi sinu ina ati ki o ṣeun fun iṣẹju marun si iṣẹju meje pẹlu itesiwaju gbigbọn. Gegebi abajade, a gba fifọ brown kan lati inu adalu itanna ti o tutu. Ọja lẹhin ti itutu agbaiye yẹ ki a gbe sinu idẹ gilasi kan ki o gbe sinu firiji kan. Iwọn ti a gba wọle ti to lati fi aye silẹ fun itọju egbogi ọjọ-ogoji.

"Wara oyin" lati inu turmeric ni a ṣe pẹlu lilo lẹẹ kan ti a ti pese lati gbongbo imularada. Ṣetura o šaaju ki o to akoko sisun. Lati ṣe eyi, ṣan kan gilasi ti wara ati ki o fi kan teaspoon ti pasita si o. Maṣe ṣe ibajẹ oògùn ati idamẹrin 1 tsp. Epo ti awọn almondi (a le ra ni ile oogun kan). Ṣaaju ki o to jẹun "wara oyin" ni ẹnu rẹ, o gbọdọ fi teaspoon oyin kan. Awọn lẹẹ ti o ku lori isalẹ ti gilasi ti wa ni tun ṣe afẹfẹ ati ki o tun mu yó.

Ti o ni ẹwà "wara ti wura" lati inu turmeric yoo fun ọ ni oorun sisun ati isunmi. Gbigba awọn oogun oògùn yoo mu pada ni iṣan ti iṣan ti iṣan, fifa o ni iyọ. Wara wara yoo ran pẹlu arthritis. O yoo mu awọn complexion ki o si rejuvenate ara.

Wara ati oyin ni a le rọpo pẹlu wara lati oat flakes ati stevia omi ṣuga oyinbo. Dipo epo almondi, a ko le ṣawari awọn simẹnti tabi epo olifi. Wara ati pe o le paarọ rẹ pẹlu omi. A ko ṣe iṣeduro lati lo turmeric ni awọn gallstones.

Jade ti gbongbo iwosan

Lati le kuro ninu awọn ailera orisirisi, a le ra olutọju aisan lati turmeric ni nẹtiwọki ile-iṣowo. O ni opolopo awọn ohun-ini wulo fun ara. Awọn orisun ti turmeric le mu iṣẹ ti awọn organic cholagogue. Itọju itọju yii jẹ idena ibẹrẹ ti akàn ati iṣeduro tito nkan lẹsẹsẹ. Iwọn orisun ti turmeric ṣe iṣelọpọ ti iṣan ọkan ati pe o le se imukuro irora apapọ. Lo o ati fun awọn iṣoro oriṣiriṣi pẹlu ẹdọ.

Turmeric epo

Nipa distilling pẹlu steam gbẹ gbongbo ti oogun ipinle gba ọja kan to wuyi. O jẹ epo ti o ṣe pataki ti turmeric turari. Iyatọ, bi ofin, ni a gbe jade boya ni orilẹ-ede ti a ti gbe ọgbin, tabi ni ibi ti o ti gbejade. Ero ti awọn ohun elo turari ni awọ awọ ofeefee-osan nitori pe o wa ninu iyọ aye, curcumin. Ero naa ni olfato ti o gbona ati ẹdun kikorò kan. Lo o ni ile-iṣẹ ikunra. Paapa ni wiwa fun ọja ni ṣiṣe ti turari, ti o ni awọn õrùn oorun ti oorun. Waye epo pataki kan ati ni aromatherapy bi oluranlowo antibacterial ti o tayọ.

Turmeric ni Cosmetology

Iwosan iwosan ni a kà si obinrin. Ati pe o rọrun lati ṣe alaye. Nkan ti o pọju awọn ohun elo imunra ni o le ṣetan lati inu rẹ. Nitorina, iboju ti turmeric ni a ṣe iṣeduro fun itọju ti foci inflammation lori awọ ara. Ni akoko kanna igbona iwosan farahan awọn agbara ti o jẹ bactericidal ati ki o gba lati ṣe aṣeyọri ipa ti gbigbe fifẹ.

Awọn ilana pupọ wa fun awọn iboju iboju lati turmeric. Lati tun awọ ara rẹ pada, a pese adalu lati awọn oye ti o jẹ deede (1 tsp) ti turmeric, wara ati oyin. Awọn irinše gbọdọ wa ni adalu daradara. Ti wa ni lilo iboju si awọ ara, o yẹ ki o yọ lẹhin ọgbọn iṣẹju. Lẹhin awọn ilana mẹta, eyiti o jẹ wuni lati ṣe ni awọn wakati aṣalẹ, a yoo gba esi ti o ṣe akiyesi - eyi yoo jẹ ki o ṣe deede, ati imun naa yoo ni idiwọ silẹ. Honey ninu awọn boju le ti wa ni rọpo pẹlu almondi epo tabi aloe Fera oje.

Pẹlu awọ iṣoro ti oju, a ni iṣeduro lati lo ohunelo keji. Lati ṣafihan iboju-igbẹ-ara ẹni, o gbọdọ dapọ ni awọn ti o yẹ ti o jẹ ti awọ dudu, ti o rọ ni kekere iye omi, ati turmeric. Ti ṣe ayẹwo si iboju awọ-ara, ati lẹhin iṣẹju mẹẹdogun ti yo kuro. Nọmba awọn ilana fun ọsẹ kan ko gbọdọ jẹ diẹ ẹ sii ju mẹrin lọ. Gbogboogbo gbogboogbo jẹ awọn iparada mẹjọ.

Ayẹwo ara ti o dara julọ le wa ni pese lati inu turmeric. O yoo ṣẹda ipa ti o tayọ, bi o ti ṣe iranlọwọ fun fifi exfoliate awọn awọ ara ti o kú, lakoko ti o n ṣe ifọra ati pe o ṣe itọlẹ. Lati ṣeto igbaradi gba idaji ago gaari, 1 tsp. Turmeric, fi kun adalu eyikeyi epo pataki (diẹ diẹ silẹ). Omi-ọja ti o yẹ julọ yẹ ki o ṣe ifọwọra ara nigba awọn ilana omi, nira fun awọn agbegbe ti bajẹ.

Lati turmeric, o le ṣetan atunṣe ti o munadoko fun sisẹ awọn pimples. Lati ṣe eyi, o nilo 1 tsp. Awọn ounjẹ ati omi. Awọn eroja ti wa ni adalu si lẹẹpọ, lo si oju ṣaaju ki o to lọ si ibusun ati ki o ko kuro titi owurọ.

Ohun elo ni Sise

Grinded sinu kekere lulú, awọn rhizomes ti turmeric ti ni lilo fun igba pipẹ bi awọn turari. Spice ni kan kikorò, die-die sisun ati ki o kan elege ife didun aro.

Ni akoko kanna, a nlo turmeric bi turari ati bi awọ awọ. Ni idi eyi, o wa ninu akopọ ti awọn orisirisi apapo. Apẹẹrẹ ti eyi le ṣiṣẹ bi ohun itọri curry. Ni Indian onjewiwa, turmeric ni bayi ni fere gbogbo awopọ - Ewebe ati eran. Fi kun si poteto ati awọn ewa.

O ṣeeṣe laisi turmeric lati fojuinu onjewiwa Aringbungbun Asia. Awọn ounjẹ Cookie ti Usibekisitani fi awọn turari turari si ọdọ aguntan ti o nipọn, si pilaf ati iresi perridge. Ni Tajikistan, turmeric ṣe iṣẹ-ṣiṣe bi ohun mimu fun awọn ohun mimu. Awọn ogbontarigi Azerbaijani ti o jẹun alafia nigbagbogbo nfi awọn turari turari ṣe nigbati o ba n ṣe itọju pilaf. Ni akoko asiko kanna fi aami kekere kan han. Fun ọkan ti n ṣiṣẹ o nilo kekere, itumọ ọrọ gangan ni ipari ti ọbẹ.

India gbewọle awọn ohun elo turari si awọn orilẹ-ede Amẹrika ati Europe. Ṣugbọn julọ ti gbogbo turmeric fẹ lati fi si wọn ṣe awopọ British. O wa ni orilẹ-ede yii pe awọn turari turari jẹ eroja ibile ti awọn saladi ati awọn sauces, awọn omelettes ati awọn poteto ti o fẹrẹ. Mu itọju korne ati awọn ounjẹ ounjẹ mu.

Igba, awọn turari ti wa ni lilo ni papọ. Nibẹ ni o ṣe bi omi kan fun awọn ọkọ ati awọn ọti-waini. Awọn ohun-ini kanna ti turmeric ni a lo ninu sisun eweko, epo ati awọn ọsan. Ni afikun si awọ didara, awọn turari nfun titun si awọn ọja.

Nigba miiran turmeric jẹ idamu pẹlu saffron. Awọn akoko wọnyi ni iru awọ. Sibẹsibẹ, saffron, eyi ti a ti mu awọn stigmas ti awọn ododo awọn crocus, ni awọ ti o dapọ sii. Ni idi eyi, o ni irun ti ko ṣe pataki si turmeric.