Kini idi ti koriko Kobrin ṣe dun?

Belarus ti jẹ aṣaniloju fun awọn agbegbe ti o mọ ni ayika, alawọ ewe pẹlu koriko koriko ati awọn malu ti o nira ti o fun wara. Orilẹ-ede Kobrinskaya jẹ ọlọrọ ni awọn ohun-iṣan ti o niye, ti funfun ati ti ẹwà. Fun daju, nitorina, kobrin warankasi jẹ ohun ti o dara julọ, ti o ni itara ati didara.

Iduroṣinṣin si awọn aṣa

Fun igba pipẹ, iṣẹ-ọti-oyinbo Kobrin ati ile-ọti-warankasi jẹ kekere, o ṣee ṣe lati sọ, iṣowo ile-iṣẹ kan. Nibi, awọn ohun elo to gaju nikan ni a ti lo nigbagbogbo: awọn enzymu, leaven, wara wara. Fun diẹ sii ju ọdun 75 ti itan ọgbin, ilana iṣeduro ko ti yipada pupọ. A ṣe awọn ọti oyinbo loni, ni iranti awọn aṣa atijọ ti awọn baba. O mọ pe paapaa awọn ẹya ara ilu ti n gbe ni agbegbe ti Ilu ti Ilu Amẹrika ti Belarus, n ṣaṣe warankasi ati pe wọn wa ni ibi ipade yii.

Iduroṣinṣin ti didara

Lọwọlọwọ, awọn ile-ọti-warankasi ti ọgbin jẹ o lagbara lati ṣe itọju diẹ ẹ sii ju ọgọrun tonnu ti wara fun ọjọ kan. Awọn ọti oyinbo ti Kobrino ti wa ni okeere lọ si Russia ni titobi nla (diẹ ẹ sii ju idaji awọn iṣẹ lọ). "Sise", "Cardinal", "Nikolsky", "Eltermani" - nọmba awọn orisirisi awọn cheeses gbooro sii ni ilosiwaju nipa iṣiro. Bayi o wa diẹ sii ju ọgbọn ninu wọn. Ninu wọn - brine, hard, soft, semi-solid, fused. Ati, bi awọn ti onra ra sọ pe, gbogbo awọn ẹfọ Kobryn yatọ si ni itọwo. Olukuluku wọn ni o ni imọran itọwo kọọkan, ara ẹni ti ararẹ, zest ti o rọrun.

Isejade ti ọgbin Kobrinsk jẹ didara didara, eyiti o jẹ pataki nipasẹ awọn onibara. Awọn ẹwọn ọbẹ oyinbo sọ pe awọn oyinbo Kobryn ko din si awọn alabaṣepọ ajeji ni awọn ohun itọwo wọn. Ati diẹ ninu awọn oriṣi ti warankasi lile, gẹgẹbi Parmesan, le tun njijadu pẹlu wọn ki o si win.

Iṣakoso iṣakoso

Lori agbegbe ti ọgbin ni awọn kaarun ti o ṣakoso didara gbogbo awọn ọja. Awọn ohun elo pataki ti a ti ra lati ṣayẹwo, jẹrisi ati ṣetọju awọn itọnisọna to gaju fun awọn oyinbo. Fun gbigbe ti wara, awọn oko oju omi apoti pataki ti lo, eyiti o jẹ ki mimu didara ọja ga julọ. Kọọkan wara ti o wa ni ile-iṣẹ ti wa ni abojuto ati ṣakoso nipasẹ awọn ọjọgbọn imọ-yàrá.

Atọda

Ile-ọti warankasi ati ile-ọti waini ni Kobrin nfunni ko ni Kelly Kubrin olokiki ti o wa ni Russia ati ni ilu okeere. Awọn ijẹrisi onibara fihan pe awọn yoghurts, ipara yinyin, epara ipara, awọn akara oyinbo ati awọn bota jẹ tun ti ga didara ati itọwo to tayọ.

Ni iṣelọpọ ati oniru ti apoti ti o wa ni ọna igbagbogbo ati ipin kan ti igbadun ilera. Awọn apoti ti awọn ọja ti Kobrin bota-ṣiṣe ati warankasi ṣiṣe ọgbin jẹ laconic ati imọlẹ, o lẹsẹkẹsẹ attracts akiyesi. Lọgan ti o ba gbiyanju awọn akoonu ti yiyọ imọlẹ, iwọ ṣubu ni ife pẹlu itunrin koriko alara titi lai. Gbiyanju ati awọn ọja ọja yi ni ọ.