Sise a sisu marinated ni a lata ati ki o dun ati ekan obe

Sisu ni lata marinade wa ni jade pupọ dun ati ki o tenilorun. O yẹ ki o wa woye wipe lati ṣeto yi satelaiti le jẹ ti awọn eyikeyi ite eran bi daradara bi pẹlu orisirisi turari ati seasonings. Loni a yoo so fun o bi o si ṣe eyi ọsan ni o rọrun ati ki o dun.

Beef sisu marinated pẹlu ewebe

Ṣaaju ki o to din-din awọn eran ni a pan, o gbọdọ wa ni kọkọ-sinu kan lata marinade. Fun eyi ti a nilo:

• eran malu chilled didan - 1 kg;
• soyi obe - 2 tablespoons ti o tobi;
• Dahùn o Basil ati thyme - kan diẹ pinches;
• Sherry (Spanish waini) - 2 tablespoons ti o tobi;
• olifi epo - 2 tablespoons ti o tobi;
• ata cloves - 4 PC.;
• dudu ata lulú, iyo - lati waye lati lenu.

Processing ti eran awọn ọja

Sisu ni lata marinade yẹ ki o wa pese sile ni asiko. First, o nilo lati fi omi ṣan awọn didan eran malu ati ki o ge ti o sinu jakejado awọn ege 2 centimeters nipọn. Siwaju nilo lati illa ninu ọkan satelaiti soyi obe, dahùn o Basil ati thyme, Spanish-waini, tabi oróro, grated chives, tabili iyo ati ata. Abajade ibi-yẹ ki o wa daradara lubricate gbogbo ona ti eran (mejeji), ki o si fowosowopo wọn ninu yara fun 40 iṣẹju.

ọna ti igbaradi

Lẹhin awọn lapse ti awọn wi akoko, awọn sisu ni a lata marinade,-sere gbẹ lori iwe inura lati bẹrẹ frying ni a pan. O ti wa ni dara lati lo refaini olifi epo tabi sunflower epo.

Din-din eran malu chunks niyanju lati mejeji titi ti won nipasẹ browning. Awọn ti abẹnu apa ti awọn eran le wà pẹlu ẹjẹ (ti o ba fẹ).

Sin sisu ni lata marinade si tabili ti wa ni niyanju pọ pẹlu eyikeyi garnish. Bi fun awọn gravy, o ko le ṣee lo bi eran ati ki o wa ni jade gan sisanra ti, fragrant ati ti nhu.

Ṣiṣe awọn ẹran ẹlẹdẹ sweet'n'sour marinade

Ẹlẹdẹ sisu ni dun ati ekan marinade pese sile bi rorun ati ki o rọrun bi awọn ti tẹlẹ satelaiti. Sibẹsibẹ, awọn eroja fun yi onje le yato ni riro.

Nítorí náà, a nilo:

• ẹlẹdẹ lai si sanra ati egungun - nipa 1 kg;
• Adayeba osan oje - lati ọkan ninu awọn eso;
• eyikeyi omi oyin - 2 tablespoons ti o tobi;
• soyi obe - 2 tablespoons ti o tobi;
• tutu eweko - 2 kekere ṣibi;
• Alubosa oje - lati 1 ti o tobi ori;
• alabapade ata - 3 cloves;
• Ti won ti refaini olifi epo - 2 tablespoons ti o tobi;
• iyọ, dudu ata ati eyikeyi turari - lilo ti lakaye.

Eran processing ati sise awọn marinade

Tastier, Aworn ati Aworn gbogbo steaks ti wa ni gba lati porcine eran. O gbodo ti ni daradara fo, ati ki o si ge si sinu awọn ege ti ọrọ sisanra ti 2 centimeters. Siwaju beere lọtọ illa osan oje, omi oyin, soyi obe, eweko tutu, alubosa oje, grated ata cloves, olifi epo, ata, iyo ati eyikeyi miiran turari. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o gba a dun ati ekan marinade.

ilana ti igbaradi

Illa gbogbo awọn eroja ti won nilo lati lubricate ẹran ẹlẹdẹ steaks, fi wọn ni a eiyan ati ki o Rẹ ni o fun 1-2 wakati. Lẹhin ti akoko yi, o le kuro lailewu tẹsiwaju si ooru itọju courses. N yi o ti wa ni niyanju ni kan pan pẹlu afikun ti won ti refaini epo.

Lẹhin ti awọn steaks sere browned lori mejeji, ki nwọn ki o ya jade ati ki o gbe lori kan awo tókàn si awọn garnish. Sin eran si tabili yẹ ki o wa ni yoo wa gbona pẹlu ọya ati ki o kan bibẹ pẹlẹbẹ ti akara.

lati akopọ

Bayi o mọ ohun lati Cook ẹran ẹlẹdẹ tabi eran malu sisu ni a frying pan ni ko ju soro. Sugbon, o yẹ ki o wa woye wipe nipa yan awọn eroja, o le significantly yi awọn ohun itọwo didara ti awọn ik satelaiti. Nítorí náà, lẹwa rorun lati fi fun a pataki piquancy to eran tabi didun lete, fifi si marinade bibẹ pẹlẹbẹ ti pupa Belii ata ati ki o kan diẹ tablespoons ti omi bibajẹ oyin.