Saladi alubosa - awọn lopolopo ti ilera

Awọn ẹran jẹ ko dara garnish ju saladi ẹfọ. A daba o gbiyanju awọn atilẹba saladi ti alubosa, eyi ti o wa ni o dara si awọn shish kebab ati awọn eran jinna si eyikeyi miiran ohunelo.

Awọn tiwqn ti ṣe awopọ "alubosa saladi"

• alubosa - 3 tobi olori;
• ọya - 1 opo (parsley, dill, cilantro, awọn iyẹ ẹyẹ, alawọ ewe alubosa) ;
• stemmed seleri - 100 g;
• apple - 1 pc.

Eroja fun awọn marinade:

• kikan - 3 tbsp. l. (Le aropo lẹmọọn oje tabi waini kikan) ;
• Ewebe epo - 6 tablespoons. l.;
• seasoning - pupa ata;
• suga -. 1 h L.;
• Iyo - 1 tsp ..

Igbaradi ti ounjẹ

Lati mura iru awopọ bi saladi ti leeks, o nilo lati nu alubosa ki o si w o daradara. Wẹwẹ ẹfọ yẹ semicircles apapọ sisanra - ki o si tu o lati awọn daradara ara kikoro ati lopolopo pẹlu marinade.

Nigbati gbogbo awọn wẹwẹ alubosa, agbo o ni kan colander ki o si doused pẹlu farabale omi. Ki o si yẹ ki o fun omi lati imugbẹ, ati ki o gbe awọn alubosa ni yinyin omi. Ge alubosa rọra pọ ki o si fi on a iwe toweli, eyi ti yoo fa excess ọrinrin. Saladi alubosa pese sile ki dààmú nipa awọn unpleasant olfato lẹhin ti awọn oniwe lilo jẹ ko wulo. Nigba ti titoju iru oriṣi ni firiji ko si ajeji odors wa ni ko bo. Ani lori ọjọ keji alubosa saladi ko ko padanu awọn oniwe-ini ti titun pese, bi awọn alubosa marinated.

Nigbamii ti igbese ni igbaradi ti dun saladi - awọn marinade. Kikan (tabi lẹmọọn oje), Ewebe epo, ayanfẹ rẹ seasoning (ni reasonable oye), bi daradara bi iyo ati suga - gbogbo awọn yẹ ki o wa adalu ni a iwọn didun ikoko ati ki o kan ti o dara pọn lati gba kan isokan obe. Lilo kikan marinade o si fun u a ekan lenu ati fefe, ati lẹmọọn oje - a asọ ti o si ti onírẹlẹ. Bakannaa, ma fun ngbaradi alubosa oriṣi ewe, a adalu ti lẹmọọn ati osan oje, sugbon ni yi irisi, o jẹ dara ko lati lo bi alawọ ewe alubosa ilẹ apakan - ewe awọn iyẹ ẹyẹ. Nitorina, lo kikan tabi lẹmọọn oje si rẹ ara ẹni lenu awọn ibeere.

Bayi a undertake ọya - eyikeyi, ti o ni lori ọwọ ati ohun ti o lo ni igbaradi ti awọn orisirisi n ṣe awopọ. Ọya daradara fo ati finely shred. Ki o si fi si o ge stemmed seleri, ki o si a illa gbogbo awọn marinade. Apple bó, awọn irugbin ati kosemi separator farahan inu awọn eso. O le grate, ṣugbọn o le ge sinu tinrin awọn ila.

Awọn tutu alubosa ti a yi lọ yi bọ sinu kan jin ekan, fi finely ge apple ki o si tú obe. Gbogbo rọra aruwo, rammed ki o si fi kan tọkọtaya ti awọn wakati ni firiji - fun impregnation ati pickling alubosa titi jinna saladi. Awopọ, ninu eyi ti lati ṣeto kan saladi alubosa, ko yẹ ki o wa ni ṣe ti irin!

Eleyi saladi jẹ nla kan appetizer si awọn shish kebab ati awọn miiran eran n ṣe awopọ, eyi ti pese sile nigba ti pikiniki. Sibẹsibẹ, alubosa saladi le ti wa ni yoo wa bi a lọtọ satelaiti, ati nigbati gbigba awọn alejo. Won yoo nitõtọ gbadun o. Gbiyanju lati Cook awọn alubosa saladi, ati awọn ti o yoo di a deede alejo ninu rẹ idana!