Omelette: ohunelo. Ni a frying pan lati ṣe awọn satelaiti kan ọti

Ohunelo fluffy omelet ni a pan ti o ni awọn kan diẹ ẹtan. Fi fun awọn kekere alaye, o le mura o pẹlu kan ti nmu kan erunrun ati ki o kan to ga ti o wulẹ gan appetizing.

Ohunelo omelet ni a pan

Ya ọkan sìn ati ki o kan idaji tabi meji adie eyin, ọgọrun giramu ti wara, a tablespoon ti bota ati iyọ. Diẹ ninu awọn eniyan ro wipe ni lati le scrambled eyin (ohunelo ni awọn pan gbọdọ wa ni ṣe bi parí bi o ti ṣee) gba ga ati ọti, o yẹ ki o si fi awọn yan omi onisuga tabi iyẹfun. Eleyi jẹ ko bẹ. Awọn o daju ni wipe ni ohun omelette, ti o fẹ lati ṣe kan ọti, o nilo lati fi kekere kan diẹ ẹ sii wara, sugbon o yẹ ki o wa ko le lu. Nìkan aruwo daradara. Girisi pan pẹlu kan nipọn Layer ti bota. Ni a ekan, illa awọn eyin, wara ati iyọ, ati ki o si awọn plug ti wa ni loose, ko lilu. Tú omelet (ohunelo ni awọn pan le wa ni ošišẹ lilo eyikeyi miiran apẹrẹ, sugbon o jẹ gidigidi wuni wipe o ni kan to ga mejeji) ni eiyan ninu eyi ti o ti yoo Cook. Fi kan lori gan kekere ina, tabi ni kikan adiro. Pa ni lokan pe o yoo jinde. Nitorina, awọn apẹrẹ ti awọn pan, tabi ko nilo lati kun ni diẹ ẹ sii ju meji-meta. Pa iná ọgbọn iṣẹju. Ti o ba ti wa ni sise ni lọla - ma ṣe ṣii o. Ge sinu ipin ki o si tú awọn bota. Wa ni pese sile fun o daju wipe lẹhin ti sise ohun omelet yio ipare kekere kan. Ni ibere lati siwaju sii mu iga ti ipin, ya kan kekere gba eiyan ki o si tú o kan kan pupo ti servings. Ki o gba awọn pipe omelette.

Ohunelo: lati Cook ohun omelet pan ni Italian ara

Eleyi satelaiti ti wa ni tun npe ni fritatoy. O ti wa ni pese sile pẹlu kan orisirisi ti fillings. Warankasi, eran, soseji tabi ẹfọ ti wa ni afikun si awọn deede omelette. Awọn ohunelo ni a pan pari, kiko awọn satelaiti titi setan ni lọla. Nibẹ ni o wa iru fritaty pẹlu afikun ti pasita (pasita), warankasi ati ẹfọ. Pa ni lokan pe rerin ẹfọ (bi awọn tomati) ti o akọkọ nilo lati xo ti o tobi oye ti ito, yọ awọn irugbin ati oje. O ti wa ni gidigidi rọrun lati Cook fritatu ni kan jin frying pan pẹlu meji kapa. Yi iru omelet se daradara lori kekere ooru. A Ayebaye ohunelo jẹ bi wọnyi. Ni a frying pan ooru awọn kekere opin ti awọn olifi epo (meji tablespoons), fi wẹwẹ ata ati ki o kan iṣẹju diẹ nigbamii yọ o, lẹhin ti o ní akoko lati fi fun awọn oniwe-adun. Next, gbe awọn lu eyin, fi iyo ati ata. Diẹ ninu awọn akoko pa lati ooru titi ti adalu nnipọn sii. Ki o si fi mẹta orisi ti grated warankasi (kọọkan - a kẹta ago). Apere, yi mozzarella, Cheddar warankasi ati ricotta. Fi awọn pan ni lọla to yo awọn warankasi (tabi bo ati ki o din ooru). Sin wọn pẹlu parsley nilo tabi cilantro. O le fi awọn olu, owo, ngbe, ti igba pẹlu thyme ati nutmeg. O le Cook fritatu ni ìka tins tabi fi si o ona ti ami-sisun eja fillets tabi boiled offal (ninu apere yi, awọn satelaiti di kekere kan bi a casserole).