Compote ti si dahùn o unrẹrẹ

Compote ti si dahùn o unrẹrẹ - a ibile mimu ti Russia ati ọpọlọpọ awọn Eastern European awọn orilẹ-ede. Ni atijọ ọjọ, awọn oro "nkanmimu" ti wa ni túmọ ko o kan omi fun mimu, ṣugbọn a ọna ti "ekunrere." Wipe "saturate" ti stewed ni akọkọ ibi, dipo ju o kan lati pa wọn ongbẹ.

Ni yi article, a yoo ri jade bi o si daradara mura compote ti si dahùn o unrẹrẹ, ti o jẹ ni kikun ibamu pẹlu awọn Erongba ti "mimu" ati ki o je nutritious, ki o dun ati ni ilera.

Stewed eso ni significant oye ti vitamin, eyi ti o wa paapa pataki ni orisun omi. Ni awọn orisun omi lori fun eroja posi, nitori awọn eekanna di brittle, ipare irun, ati awọn awọ ara peels pa.

Awọn ifilelẹ ti awọn anfani ti compote ti si dahùn o eso ni wipe gbogbo awọn eroja ti o ba wa ni o, ti adayeba Oti, ati ki o ko "akolo", da ninu awọn yàrá. Ko alabapade eso, yi dun desaati mimu jẹ ohun ilamẹjọ. Ati ki o yato si lati pe o jẹ gidigidi dun ati ki o rọrun ngbaradi ati ona lati Cook o, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ.

Stewed eso duro a omitooro lati dahùn o unrẹrẹ ati berries (optionally alabapade) ni ṣuga. Maa wọnyi unrẹrẹ ti wa ni lo lati ṣe yi iyanu mimu: apples, apricots, pears, àjàrà, prunes, si dahùn o apricots tabi si dahùn o apricots. Ọpọlọpọ awọn ti wọn wa ni rọrun lati wa ni ile oja tabi awọn ọja. O le tun gba a blueberry, rasipibẹri, Cranberry, oke eeru ati egan soke. Nigba ti awon berries ti wa ni ri lati wa ni a bit diẹ idiju, ṣugbọn awọn ohun itọwo didara ti gba compotes yoo ko fi ẹnikẹni alainaani.

Diẹ ninu awọn eya beere lẹmọọn compote (tabi citric acid), tii (diẹ fragrant eso), carnation (turari lati fi fun awọn mimu), lẹmọọn balm, ati, dajudaju, gaari. Ati ti o ba ti a fi kekere kan sitashi eso - gba a dun jelly. Ṣugbọn diẹ ẹ sii nipa wipe nigbamii ti akoko.

Compote ti si dahùn o eso ni o ni ẹya o tayọ lenu ati ki o tayọ ongbẹ quencher. O le wa ni Wọn nipataki si asọ ti ohun mimu, sugbon ko fun ounje. Dajudaju, decoctions ti alabapade eso ati ki o jinna ni kiakia, ki o si ko kere wulo, ati pelu awọn nọmba ti awọn kalori, sugbon o wa ni a mo si gbẹ eso ga ni vitamin ati awọn ohun alumọni. Ati, pelu ni otitọ wipe iru a ga-kalori eso compote, o wà ẹniti o roo awọn julọ. Niwon gbogbo awọn ti rẹ kalori ko le wa ni Wọn si awọn "sofo".

Nipa ona, bi compotes ati awọn agbalagba ati omode. Compote ti si dahùn o unrẹrẹ fun awọn ọmọ se julọ iya, nitori won mo nipa awọn oniwe-anfani. O ti wa ni pese sile ni rọọrun. A gbọdọ ya awọn si dahùn o eso (lai-fo) ki o si fi si ikoko. Wọn ti fi kekere kan suga, sise omi ki o si fi lori alabọde ooru. Lọgan ti farabale, awọn ikoko gbọdọ wa ni kuro lati ooru ati ki o jẹ ki o pọnti compote fun tọkọtaya kan wakati. Awọn nkanmimu ti šetan fun agbara. O le pese awọn mejeeji omo owo ati kiddies ni o wa agbalagba.

Nítorí, bi o si Cook stewed eso fun awọn ọmọ ti a ye, bayi ti a fẹ lati lọ si nipasẹ miiran ohunelo fun sise kan ti nhu omitooro.

Nibẹ ni pataki kan ohunelo compote ti si dahùn o eso, eyiti ngbanilaaye lati se aseyori kan ni oro adun. Ko si ohun idiju nipa o jẹ ko kan awọn oniwe-igbaradi gba kekere kan diẹ akoko. Ki o si tun nilo lati fojusi si awọn pàtó kan ti yẹ ti awọn ọja. Ṣugbọn awọn opin esi jẹ daju lati wù awọn mejeeji o ati ile re.

eroja:

• Si dahùn o eso - 200-250 giramu;
• Suga - 0,5 agolo;
• Omi - 100 giramu;
• Citric acid - 1 g.

Lakoko, o nilo lati fara too jade ki o si wẹ ara rẹ si dahùn o unrẹrẹ. Ki o si fi wọn sinu ikoko kan, tú omi gbona, fi suga, citric acid. Fi awọn pan lori ina ati ki o fun kan sise, ki o si tan pa, bo ki o si fi to infuse fun 1-1.5 wakati.

Lẹhin ti akoko yi, awọn compote si fi lori adiro ki o si mu lati kan 2nd akoko farabale. Lẹhin ti o, lekan si fi fun 1-1.5 Infuse. Compote ti si dahùn o unrẹrẹ le wa ni kà setan lẹhin 10-12 wakati.