Ohunelo ti lecho ata

Lecho - ni a faramọ orukọ si fere gbogbo awọn gbajumo ati ki o wọpọ awopọ ti Hongari onjewiwa. O ti wa ni bayi losi si onjewiwa ti ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ni ayika aye ati ni akoko kanna ni ona ti wa ni overgrown pẹlu orisirisi kan ti titun ilana ti awọn oniwe-igbaradi. O ti wa ni se lati awọn tomati, cucumbers, zucchini, ṣugbọn awọn julọ gbajumo ohunelo ti lecho ata. Fun igbaradi ti iru dun letcho akọkọ eroja ni o wa dun ata ati tomati. Ṣugbọn wọn ti yẹ, ati awọn miiran awọn ọja ti wa ni afikun si awọn satelaiti - nibi fun gbogbo obinrin ni o ni ara wọn lọrun.

Kọọkan ohunelo lecho ti ata ni awọn oniwe-kedere ibajọra jẹ maa n lẹwa significantly o yatọ. Eleyi jẹ kan onigbagbo anfani ni ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ti o fẹ lati gbiyanju a orisirisi ti awọn eroja ti o yatọ si ilana lecho. Lati ṣeto awọn Ayebaye lecho ti dun Belii ata lori ilana ti awọn tomati nilo lati ya meji kilos ti ata, mẹta kilo ti awọn tomati, ọkan ife ti sunflower epo, idaji ago suga, idaji ago kikan ki o si meji tablespoons ti iyo.

Yi ohunelo lecho ata ni rọọrun ati ki o wọpọ. Lati ṣeto awọn satelaiti gbogbo awọn ti o nilo lati lilọ ni kan eran grinder tomati, ki o si sise wọn ni ikoko kan fun idaji wakati kan. Ata nilo lati ge sinu àáyá ti eyikeyi apẹrẹ ati paapọ pẹlu eroja miiran lati fi o si awọn tomati. Naa ni gbogbo ibi-yẹ ki o tun sise fun 20 iṣẹju. Awọn ti pari satelaiti le ti wa ni ti fẹ ninu a prearranged tẹlẹ sterilized gilasi pọn ati eerun ideri. Yi ohunelo lecho fun igba otutu ti wa ni lo nipa ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ni akoko ti igbaradi ati itoju ti ẹfọ fun igba otutu.

Ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile dun Belii ata ni o ni ohun pataki ibi lãrin awọn ẹfọ, eyi ti o ti wa ni lilo fun igbaradi ti awọn orisirisi n ṣe awopọ ati Salads, o ni opolopo ti eroja vitamin, ki o ti wa ni gbiyanju lati fi si ọpọlọpọ awọn tẹlẹ ni idanwo ati aseyori ilana. Ofin yi Oun ni otitọ ni irú nigbati o ba nilo a ogun lati lecho ata. Eyi ni miran wọpọ ohunelo: ya idaji kan kilogram ti ata, 600 giramu ti awọn tomati, mẹta tobi Isusu, mẹrin tablespoons ti yo o bota, ati marun giramu ti ilẹ paprika. Iyo ati ata ti wa ni afikun si lenu.

O ti wa ni ti o dara ju jinna lecho o ti fipamọ ni gilasi pọn, ki o to sise yẹ wa ni sterilized pọn. Dun Belii ata yẹ ki o wa daradara fo, yọ kuro lati awọn irugbin ati awọn ti o ku ti ko nira ti wa ni ge sinu tinrin awọn ila. Tomati nilo lati w ki o si yọ wọn lati awọn aso-Peeli. Lati ṣe eyi, lati ṣe awọn ti o rọrun, o yẹ ki o omit awọn tomati ni farabale omi fun 30 aaya, ya wọn jade pẹlu kan slotted sibi ati ki o fara ge sinu mẹrin awọn ege. Alubosa Wẹ, Peeli ati finely gige. Lẹhin ti pe, ya kan jin frying pan, ooru ni clarified bota ni o ati ki o din-din awọn alubosa titi ti nmu brown. Akoko pẹlu paprika alubosa, illa daradara ki o si fi si awọn Abajade ibi-Belii ata ati awọn tomati, gbogbo awọn iyo ati illa lẹẹkansi.

Fi pada iná labẹ awọn pan ati ki o Cook lori ga ooru fun nipa 10 iṣẹju. Ki o si din ooru, aruwo ki o si pa awọn pan pẹlu kan ideri ki o si simmer fun miiran 15 iṣẹju. Setan letcho yi lọ yi bọ ni bèbe pese sile taara ni gbona fọọmu, eerun eeni, tan o si ni ipo kan lati dara si yara otutu. Nibẹ ni o wa nọmba kan ti o yatọ si ẹtan lati mu awọn ogun ti lecho ata. Fun apẹẹrẹ, ma ṣe fi awọn tomati ati ki o Cook wọn tomati oje lori pataki kan juicer fun tomati. Tun lecho le fi awọn Karooti, tẹlẹ rubbed o lori kan isokuso grater. Ni idi eyi, o gbọdọ akọkọ fi jade Karooti pẹlu tomati oje tabi a lẹẹ, ati ki o si fi gbogbo awọn miiran ẹfọ.