Olorinrin pastries - a ni arowoto fun sadness

Ni wa dekun ati ki o nira, opolopo awon eniyan fẹ lati ran lọwọ ẹdọfu ati wahala pẹlu iranlọwọ ti awọn kan ti nhu onje. Lẹhin ti pọn wa loni Elo: ni ise ati ni gbangba ọkọ, ninu ile ati lori awọn ita, a ti wa ni nigbagbogbo confronted pẹlu awọn isoro. Ati ki o nikan kan onje a ko nk, ati fun. Ti o ni idi ti o jẹ ki gbajumo Alarinrin pastries, eyi ti, pelu awọn afikun awọn kalori, delighting wa oju ati indulge wa.

Awon eniyan nilo lati delicacies ati excesses le wa ni ooto nipa iru ọna bi itanran pastry. Igbadun àkara, Fancy yipo, fragrant àkara - gbogbo eyi ti a ko ti da ni ibere lati ni itẹlọrun rẹ ebi, ati lati mu ayọ ati inu didùn.

Olorinrin àkara - ohunelo fun "Madeleine" French pastry

Awọn wọnyi ni cookies o wa gidigidi rorun ati ki o lẹwa, o jẹ apẹrẹ fun tii pẹlu kan ọrẹ.

Mura awọn wọnyi awọn ọja: eyin (3 PC.), Sugar (a kekere kan kere ju idaji kan gilasi - nipa 110 g), iyẹfun (150 g), bota (130 g), lẹmọọn, sachet fanila suga tabi vanillin, yan lulú (5 g). Whisk awọn eyin pẹlu kan aladapo. Fi suga, tẹsiwaju lati nà soke ibi-. Fi awọn fanila gaari. Fi awọn àdánù ti iyẹfun (pelu kù) paapọ pẹlu yan lulú. lẹmọọn zest, grate ati ki o gbe awọn esufulawa. Gbogbo rọra aruwo. Yo o ati tutu bota, maa fi si esufulawa.

Awọn esufulawa ti o nilo lati fi ninu firiji fun 2 wakati.

Kukisi cutters fọwọsi 2/3 ti awọn esufulawa. Ti o ko ba ni awọn molds, o jẹ ṣee ṣe lati dubulẹ awọn ọja ni awọn fọọmu ti kekere muffins fun confectionery iwe.

Preheat adiro si 220 iwọn ati ki o beki "madlenki" to 4 iṣẹju. Ki o si din ooru si 180 iwọn ati ki o tẹsiwaju yan fun miiran 4 iṣẹju. Olorinrin oyinbo ti wa ni ndin. Awọn ọja nilo lati pé kí wọn pẹlu powdered gaari.

Danish pastries

O kan idaji wakati kan ti o le mura ti nhu ounjẹ lori puff-iwukara-orisun, eyi ti le wa lasiri Wọn si "olorinrin pastries" ẹka.

Ni Denmark, lati puff-iwukara esufulawa ndin de, dun eso ati turari tabi ipanu aṣayan pẹlu ewebe ati warankasi. Bi awọn kan Ofin apapọ, Danish pastries sókè envelopes, wili tabi triangles.

Mura 225 g iyẹfun 150 g bota, 25 g ti margarine, 25 g ti finely ilẹ gaari, 7 g iwukara (ga iyara), ọkan ẹyin, a pọ ti iyo.

Iyẹfun rubbed pẹlu margarine. Kun iwukara ati iyo. Illa ẹyin, omi (4 tablespoons) ati gaari. A ṣe sinu iyẹfun adalu. Knead awọn esufulawa, ṣiṣe awọn daju pe o ti rọ. Awọn esufulawa ti wa ni bo ati ki o laaye lati lọ nipa 15 iṣẹju. Eerun jade ni esufulawa ni awọn fọọmu ti a square (awọn iwọn ti awọn mejeji 30 cm). Bota wa ni gbe ni kan ike apo ati ki o ti yiyi pẹlu kan sẹsẹ PIN ni awọn fọọmu ti a square (a sisanra ti nipa 1 cm ati 12 cm gun mejeji). Awọn epo ti wa ni fi sinu igbeyewo aarin ati meji idakeji mejeji ti wa ni ti ṣe pọ ki nwọn ki o patapata ku si isalẹ awọn epo. Tan awọn esufulawa ki o si agbo awọn ti o ku meji mejeji. Eerun jade pẹlu kan sẹsẹ PIN sinu kan onigun si awọn ti o yẹ ti awọn oniwe-mejeji ni 3: 1. Ndin ni kan gbona adiro titi ti nmu kan brown to 30 iṣẹju.

ajewebe ndin

Ti o ba ti tiwqn ti awọn ọja fun yan ko ni eyin ati eran, awọn vegetarians le daradara gbadun ti nhu pastry. Eyi ni a ohunelo ti ibilẹ yipo.

Mura awọn ọja: 1,5 agolo iyẹfun 1 le ti di wara, 100 g ti Jam tabi marmalade (ṣee ṣe miiran dun nkún), gilasi wara tabi wara, 1 teaspoon iyọ, idaji teaspoon ti yan omi onisuga, 2 tablespoons powdered gaari. Tan lọla. Darapọ iyẹfun, wara, ti di wara, iyo ati omi onisuga. Awọn esufulawa yoo tan rerin.

Yan pé kí wọn semolina. Tú awọn esufulawa sinu pan ati ki o dan ti o pẹlu ọbẹ kan. Beki fun nipa 12 iṣẹju (titi ti nmu kan brown). Gba awọn akara oyinbo lati dara si isalẹ, ati ki o fara gee awọn egbegbe. Fi kan lori akara oyinbo Jam ati eerun eerun. Pẹlu kan didasilẹ ọbẹ ge si ona a la carte, ati ki o pé kí wọn wọn pẹlu powdered gaari.

A lero ti o gbadun awọn ilana.