Awọn lilo ti oti ni sise: Ilana, Tips, ẹtan ti awọn Trade

O ti gun ti a gbajumo lilo ti oti ni sise. Ọti-lile ohun mimu ti wa ni igba ti a lo ninu sise ti o yatọ ṣe awopọ. Lo kekere oye ti oti bi vermouth, oti, ọti-waini, brandy, oti fodika ati ọti, ati awọn miran.

Idi ti ma a nilo oti?

Fun awọn ibẹrẹ, se lo oti ni sise ti wa ni puzzling. Ṣugbọn awọn data ko ni casually ohun mimu ti wa ni afikun si onjẹ. Fun diẹ ninu awọn idi ti o di gbajumo lati lo oti ni sise? O yoo fun viands oto adun ti o accentuates awọn ohun itọwo ti gbogbo irinše.

Tun denaturing oti ni o ni ini eyiti awọn rþ eran amuaradagba. Nitorina, oti ni opolopo igba lo bi awọn kan mimọ fun a marinade.

Awọn lilo ti oti ni sise

Oti mu ki awọn esufulawa asọ, crumbly ati ẹlẹgẹ. Tọkọtaya silė ti oti fi kun si awọn ti ibilẹ yinyin ipara, lati pa o a ọra-aitasera, eyi ti o tumo si wipe o yoo ko di.

Bakannaa, fun apẹẹrẹ, homeopathic doseji brandies cognac tabi bùkún awọn adun lẹẹ. Ti a ba fi kan tọkọtaya ti silė ti oti ni custard, ti o wà paapa idanwo, sugbon o yoo ko inebriate.

Lati lekan si rii daju pe oti ni gan kekere abere yoo fun awọn satelaiti pataki kan adun ati aroma, a yoo fẹ lati ranti Baba, eyi ti o jẹ faramọ si wa lati igba ewe.

flaming

Gan ìkan wo eso ati eran 'flambe'. Ṣaaju ki o to fohunsile iru awopọ, mbomirin wọn (oyimbo kan bit) lagbara oti, ati ki o ṣeto lori ina.

Awọn niwonyi wa ni iwongba ti manigbagbe. Awọn ohun itọwo ti yi ayipada. Oti evaporates, sugbon o jẹ awọn oniwe-adun. Bakannaa, oti wa ni patapata permeates awọn satelaiti. Miran ti anfani ti flaming - lẹhin ti ijona appetizing erunrun ti wa ni akoso.

Ṣaaju ki o to iginisonu, awọn eso yẹ ki o wa sprinkled pẹlu powdered gaari. Awọn esi ni a lile suwiti pẹlu kan ọlọrọ aroma ti brandy tabi ọti.

Oti ati esufulawa

Maa ko fi oti si awọn iwukara esufulawa. Bi o ti deteriorates awọn ini. Ma ni esufulawa ti wa ni pese sile pẹlu oti fodika. Ni shortbread ati àkara tun fi oti. Ki o si nwọn di crumbly, yo ninu ẹnu rẹ. Awọn sisun dun awọn ọja, bi, fun apẹẹrẹ, firewood ti wa ni tun fi kun si ọti-ohun mimu. O ṣeun si yi ẹyaapakankan fun awọn ọja di crispy.

Tun fi kun si awọn ọti batter. Lori ilana yi mimu ti wa ni pese cookies, àkara ati pies. Incidentally, ninu awọn batter tun fi o ni kekere oye.

Cookies on ọti

Bi o si Cook akara on ọti? Simple ohunelo yoo rawọ si awon ti o fẹ uncomplicated pastries. Bi apa kan ninu gbogbo awọn merin irinše. Sugbon, pelu awọn oniwe-ayedero, awọn ọja gba jẹ ti iyalẹnu dun.

Lati mura o nilo:

• a Pack ti margarine (250 giramu ti o);
• kan gilasi ti ọti;
• Meji agolo iyẹfun;
• suga (rẹ si lenu, sugbon ko ju Elo).

Ṣaaju ki o to yan o le pé kí ọja kumini, coriander tabi Poppy irugbin ti o ba fẹ. Ṣugbọn yi ni ko kan pataki ṣaaju.

Cookies lori ọti - kan ti o rọrun ohunelo:

1. Tú sinu kan ekan iyẹfun. Next, fi awọn finely ge margarine ati ki o aruwo titi lẹhinna, titi ti adalu ni awọn aitasera jọ itanran crumbs. Lọ ni ọwọ pẹlu ọbẹ kan.
2. Next, fi awọn ọti, knead awọn esufulawa. Fi o ni firiji fun wakati kan.
3. Ki o si fi eerun jade awọn esufulawa thinly. Ya awọn molds, ge wọn jade kuro ninu Ibiyi o yatọ si isiro. Bakannaa, fun awọn wọnyi ìdí, o le lo arinrin gilasi.
4. Next, fibọ kọọkan kukisi ni gaari. Ki o si dubulẹ jade lori kan yan dì. Beki ni preheated adiro titi ti nmu kan ni awọ. Ki o si yọ awọn ọja, gba lati dara. Sin cookies to olóòórùn gbona tii tabi koko.

ogede yinyin ipara

Bayi a ba wo ni awon miran satelaiti pẹlu kan kekere iye ti oti. O n pe ogede yinyin ipara.

Yi desaati yoo anfani opolopo awon eniyan ti o ni ife tutu itọju. Ice ipara oti alagbara wa fragrant ati tutu. Fun sise ti o nilo:

• tablespoon ti fanila gaari, oti alagbara;
• meji tablespoons ti Ile kekere warankasi;
• 2 teaspoons osan oje;
• mẹta bananas.

Ibilẹ yinyin ipara pẹlu bananas ati oti alagbara:

1. Ni igba akọkọ ti igbese, nu bananas, bibẹ wọn. Ki o si fi ninu firisa fun wakati kan.
2. Siwaju idaduro bananas ni yara otutu a iṣẹju diẹ. Lẹhin ti awọn pọn ni kan Ti idapọmọra, fifi a spoonful ti-kekere sanra Ile kekere warankasi, oje, fanila suga ati ki o oti alagbara "Baileys".
3. Next, awọn Abajade ibi-ni fi ni kan fọọmu fi ni kan firisa titi solidification. Eleyi yinyin ipara yoo fa ọpọlọpọ.

Sauces ati marinades fifi oti

Nibẹ ni a gun atọwọdọwọ ti ipẹtẹ eran ni waini pupa tabi ni a obe da lori o. Wọn ti wa ni paapa gbajumo ni awọn ilu ni pẹlu daradara-ni idagbasoke viticulture. Wa ti jẹ ẹya anfani lati ṣàdánwò pẹlu orisirisi. O ti wa ni ọpẹ si wọn ati nibẹ wà awopọ bi eran malu Flemish, rooster ni waini, ati awọn miran.

Quenching na orisirisi awọn wakati. Nigba asiko yi, awọn eran di rirọ. Ni awọn ilana ti extinguishing o disappears lati waini oti. Ati awọn iyokù ti awọn omi ti wa ni boiled, o di nipọn.

Waini, incidentally, ti wa ni tun lo lati ṣe awọn sauces. Fun awọn igbaradi yẹ ki o nikan ya o dara didara ohun mimu. Awọn nikan sile ni a marinade pẹlu ọti-waini. Fun ngbaradi iru akopo optionally lo awọn gbowolori ohun mimu, fun apẹẹrẹ, o dara mora, tabili. Sugbon, laiseaniani, awọn waini gbọdọ jẹ adayeba, lai dyes ati surrogates ti oti.

Marinade eran pẹlu funfun gbẹ waini

Bawo ni lati mura a marinade ti ọti-waini? O kan. Eleyi yoo beere:

• gbẹ waini igo;
• ata;
• kekere kan bit ti Ewebe epo;
• a iwonba ti turari (lata yan, nigba ti marinade jẹ piquant).

Illa wọnyi eroja. Gbe awọn eran ni marinade. Fi fun wakati kan diẹ. Ki o si marinated eran le din-din.

obe

Universal ni a obe pẹlu ọti-waini. O le wa ni je si adie, eja, ẹfọ, pasita ati eran. Ngbaradi a obe. Itaja ni firiji ni pataki.

Fun awọn igbaradi beere fun:

• clove ti ata;
• . Teaspoon iyọ, si dahùn o parsley;
• Meji aworan. tablespoons iyẹfun;
• ago eru ipara;
• ilẹ ata (dudu);
• 180 milimita ti funfun waini.

Igbaradi ti awọn obe pẹlu ọti-waini ni ile:

1. Ni kekere kan saucepan tabi ikoko mix funfun waini, ipara, sanra, iyẹfun, iyọ, ata (là presses), dudu ata (idaji teaspoon), parsley.
2. Next, aruwo titi ti dan.
3. Ki o si mu lati kan sise ni obe.
4. Din ooru si kekere, simmer titi nipọn. Aruwo lẹẹkọọkan.
5. Abajade adalu ki o si tú sinu saucers. Ki o si sin.

Ẹran ẹlẹdẹ, braised ni pupa waini

Bayi a wo ni bi lati ṣeto awọn ẹran ni pupa waini. O wa ni jade yi ẹran ẹlẹdẹ ni tutu, sisanra ti o si fragrant.

Fun awọn igbaradi ti yi satelaiti nbeere:

• clove ti ata;
• iwon pọn awọn tomati;
• 500 giramu ti ẹran ẹlẹdẹ tenderloin;
• ọkan alubosa;
• 100 milimita ti gbẹ pupa waini;
• sise epo (frying).

Sise eran ni a olóòórùn obe ti gbẹ pupa waini:

1. Akọkọ mura onjẹ. W awọn eran labẹ nṣiṣẹ omi, ki o si gbẹ pẹlu iwe inura tabi napkins kanna.
2. Siwaju si, ge awọn ege ti portioned ẹran ẹlẹdẹ, pé kí wọn pẹlu iyọ, turari, ata. Ti o ba jẹ dandan, ki o si lu pa eran.
3. Next scald awọn tomati pẹlu farabale omi, yọ Peeli. Ki o si ge sinu kekere awọn ege.
4. Ni a frying pan, ooru ni Ewebe epo. Lẹhin ti awọn ẹlẹdẹ ege din-din lori mejeji titi ti nmu kan brown.
5. Next, nu alubosa, gige o. Lẹhin ti fifun pa awọn ata, din-din ni sanra jade ti eran. Nigbati gbogbo awọn browned, fi awọn waini. Jẹ ki o hó kuro idaji.
6. Lẹhin ti Fi tomati. Pa mefa iṣẹju.
7. Next si awọn ti pari obe Fi ẹran ẹlẹdẹ. Pa miiran ogoji iṣẹju lori kekere ooru. Lẹhin ti o, ti o le waye kan ti nhu eran satelaiti lori tabili.

Níkẹyìn, a kekere

Bayi o jẹ wipe ko awọn lilo ti oti ni sise ni ọtun ojutu. Pẹlu yi faramọ awopọ ya lori titun kan atilẹba lenu. Ma ko ni le bẹru lati ṣàdánwò.