Bi o si Cook eran malu ẹdọ awọn ọna ati ki o dun

Bi o si Cook eran malu ẹdọ, niyelori ti ijẹun ọja? Pataki wiwa ọgbọn nilo ko, nitorina, awọn fa le gba paapa julọ inexperienced hostess. Ẹdọ le ti wa ni stewed, sisun, lo ni Salads, beki pancakes ati crepes ìtẹlẹ fun àkara, pies, ki o si ṣe Elo siwaju sii.

Ṣaaju ki o to Cook eran malu ẹdọ, o yẹ ki o wa ni daradara fo, ge awọn iṣọn, yọ fiimu. Nibẹ ni o wa orisirisi ona ti siwaju pretreatment, gẹgẹ bi awọn Rẹ ni omi tutu, sinu wara, inki ni gbona iyo omi. Iru išë mu awọn ohun itọwo ti awọn ọja, ran lati mura malu ẹdọ asọ ti o si tutu.

Bawo ni lati Cook malu Ẹdọ gan ni kiakia? Pese ẹdọ sinu omi tutu fun 10 iṣẹju. Ge sinu tobi cubes. Lori kan gbona jin frying pan tú meji tablespoons Ewebe epo, fi ẹdọ, ni kiakia illa pẹlu iyọ. Bo pẹlu kan ideri. Peel ati ki o ge sinu oruka alubosa (1 nkan), grate awọn Karooti (1 pc), fi si ẹdọ. Nigba ti o ti ẹdọ ti šetan (ti o le wa ni ẹnikeji lẹhin 12-15 iṣẹju, o kere 20 iṣẹju) si awọn pan pẹlu ẹdọ ati ẹfọ tú mayonnaise ati awọn tomati adalu (mayonnaise kan sibi, ọkan sibi ti awọn tomati, ọkan sibi ti tutu omi ti wa ni adalu ni a beaker). Nigbati awọn obe ba si sise kan, pé kí wọn awọn akoonu ti ti pan pẹlu dudu ata ati ewebe. O le yọ kuro lati ooru ati ki o ifunni awọn ebi.

Mi awọn ọmọ wẹwẹ ko fẹ lati ni akọkọ ni braised ẹdọ. Nitorina, mi ayanfẹ ohunelo fun "Bawo ni lati Cook eran malu ẹdọ Pate fun?" Ngbaradi awọn ẹdọ, ge awọn oniwe-alabọde-won awọn ege. Gige alubosa finely, mẹta Karooti on a grater. Alabapade ẹlẹdẹ yẹ ki o wa ge sinu cubes. Gbogbo awọn yi ni tan jade ni orisirisi awọn farahan. Ni utyatnitsu tolera fẹlẹfẹlẹ: sanra, ẹdọ, alubosa, Karooti, ẹran ara ẹlẹdẹ, ẹdọ, alubosa, Karooti, ẹran ara ẹlẹdẹ. Jọwọ se akiyesi, awọn oke yẹ ki o wa sanra. Kọọkan Layer nilo ẹdọ iyo ati ata lati lenu. Pa ideri, mo fi kan lori lọra ina ati okú titi jinna ẹdọ. Nigbana ni mo gbagbe nipa ẹdọ ni alẹ. Lori owurọ ti awọn awọn akoonu ti utyatnitsu ni kiakia lilọ ni kan eran grinder, adalu daradara, fi ni pọn.

Awọn ọmọ wẹwẹ pilasita Pate on akara lori oke lati lenu dara si pẹlu mayonnaise tabi ketchup, ná fun awọn mejeeji ereke.

Agbara fun lẹẹ awọn ọja. 600 g ti ẹdọ beere 400 giramu ti alabapade ẹlẹdẹ, meji tabi mẹta Isusu, ọkan karọọti. Awọn esi ni to lita idẹ lẹẹ (jasi kekere kan diẹ sii tabi kere si).

Lati yi lẹẹ le ti wa ni pese ounjẹ ipanu. On dubulẹ film lẹẹ Layer, awọn keji Layer ti dubulẹ bota, pé kí wọn ewebe. Eerun eerun, si fi ninu firiji moju. Morning eerun ge sinu tinrin ege, fi kan lori ipanu kan pẹlu kan Circle ti alabapade kukumba.

Sandwich "Ẹdọ lordly" Mo ti akọkọ gbiyanju ninu awọn akeko canteen. Nigbana ni mo pinnu lati ṣe ara mi kekere kan iyipada ti o. Lati mura ipanu gbọdọ tinrin ona ti ẹdọ lati din-din ati ki o si ipẹtẹ. Alubosa ati Karooti din-din ni Ewebe epo. Lori kan nkan ti akara lati fi awọn tutu nkan ti ẹdọ, o si fi alubosa ati Karooti, pẹlu mayonnaise, pé kí wọn pẹlu grated warankasi, fi ninu makirowefu fun 15 aaya.

Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn ilana bi o si Cook kan ti nhu eran malu ẹdọ fun fritters, pancakes ati ẹdọ pies. Mo ti idojukọ lẹẹkansi lori yara ounje ohunelo.

Ẹdọ Wẹ, ki o Cook bi a ti salaye loke. Naa yi lọ ni kan eran grinder pẹlu kan ọrun (1-2 awọn ege) ati ata (1 clove). To adalu wiwu fi awọn lu ẹyin, iyọ, iyẹfun. Knead awọn esufulawa sparsely. Beki lori kekere ooru. Pari pancakes wọn pẹlu dill ki o to sìn, tan pẹlu mayonnaise.

Ti o ba ti esufulawa ti wa ni ti fomi po pẹlu wara, o jẹ ṣee ṣe lati beki pancakes, eyi ti o wa ki o si dagba awọn akara oyinbo. Ipara ti awọn akara oyinbo se lati ge eyin, alawọ ewe alubosa, ekan ipara tabi mayonnaise. Garnish pẹlu ewebe.