Ohunelo Teschin ede

Awọn atilẹba orukọ "Teschin ede" di itan fun lata n ṣe awopọ - nwọn pè wọn eniyan. Increasingly, lata awopọ wa ni o wa ninu akojọ awọn ayanfẹ onjẹ ti ọpọlọpọ awọn idile, ki awọn ohunelo Teschin ede jo wo.

Saladi Teschin ede le ti wa ni pese sile fun ọsan tabi ale, ṣugbọn o le mura o fun igba otutu. Awọn kore fun igba otutu saladi ti wa ni kun diẹ ninu awọn Ata ata ati ata, ki awọn "ahọn" ti wa ni gba nipa gun ati eti. Saladi "Teschin ede" jẹ ẹya o tayọ afikun si awọn poteto tabi awọn pipe isinmi appetizer. Lati lenu yi saladi leti lecho. Ohunelo Teschin ngbaradi ede awọn iṣọrọ ati ni kiakia. Lati Cook o ti o nilo awọn wọnyi eroja:

* Elegede - 2 kg
* Tomati - 1 kg
* Sweet ata - 4 ege
* Ata - 2 olori
* Ata ata - 1 nkan
* Ewebe epo (pelu unrefined) - 1 ago
* Sugar - 1 ago

iyo - 2 tablespoons

Kikan 9% - 2 teaspoons

Lati ṣeto awọn saladi jẹ dara lati lo fun ounj elegede. Wọn ti wa ni bó ati ki o ge sinu idaji oruka tabi ge sinu gun ati tinrin awọn ila, ati ti o ba ge elegede crosswise, awọn "iya-ni-ofin" ni yoo ni a kukuru ahọn. Wẹwẹ zucchini jinna pẹlu kan lata obe. Fun awọn oniwe-igbaradi tomati, ata ati ata mince ati ki o fi kun si awọn Abajade ibi-iyo, suga ati kikan.

Eleyi ibi-ni fi lori ina ati ki o mu si sise kan, ki o si fi o ni awọn zucchini ati ki o Cook fun ogoji iṣẹju titi tutu, ṣugbọn ti o ba nilo lati rii daju wipe awọn elegede ti ko ba yipada, tabi ti won yoo tan si jelly. Saladi gbe ni gbona sterilized lita tabi idaji lita pọn ati eerun. Banks tan lori, ti a we ni kan ibora ki o si pa nibẹ titi dara. Ata ata gbe lori awọn ohun itọwo, ṣugbọn o le se lai o.

Ati ki o nibi ni miran ohunelo Teschin ede, awọn eniyan. Awọn wọnyi eroja ti wa ni to wa ni o:

* Elegede - 3 kg
* Ata - 2-3 ori
* Gbona ata - 1 podu
* Dun ata - 5 pods
* Tomati oje - 0,5 liters
* Omi - 0,25 liters
* Sugar - 0,5 agolo
* Iyọ - 1,5 tsp
* Ewebe epo - 1 ago
* Black ata,
* Carnation - 3-4 awọn ege
* Kikan - 100 giramu

Diced ata, zucchini - ṣíṣẹ, ata finely isisile. Gbogbo simmer ni a pan lori sunflower epo fun idaji wakati kan. Ni opin sise, fi awọn kikan, sise fun miiran iṣẹju marun ki o si decomposed sinu sterilized pọn, eyi ti lẹsẹkẹsẹ eerun soke ki o si fi lori ideri ti a ibora. Lẹhin ti itutu agbaiye, awọn bèbe fi ni ipamọ.

Dipo o le lo Igba zucchini Teschin ede ilana ju Cook ni ko soro. Lati se yi ohunelo nilo, bi ibùgbé, diẹ ninu awọn ti awọn ọja:

* Igba - 2 PC,
* Tomati - 4 PC,
* Alubosa - 2 ona,
* Gbona Ata - podu,
* Ata - 3 cloves,
* Iyọ lati lenu

Bayi ni Bluetooth. Igba yio ge pẹlú, lati gba awọn "ede", fun idaji wakati kan lati yọ awọn kikoro fọwọsi pẹlu omi ati din-din ni kan pan ni sunflower epo titi ti nmu kan brown. Ni awọn keji pan din-din awọn finely ge alubosa, fi awọn grated tomati ati kekere kan fi jade nipa o. A yio ge ki o si fi gbona ata, ki o si ni opin ti awọn ata, saropo gbogbo ipẹtẹ - yi obe, eyi ti o nilo lati tan ki o si gbe jade lori kan Building satelaiti ti Igba. Gbogbo awọn ti o ni itura, o le jẹ, jije ṣọra okanjuwa ko gbe ara rẹ ahọn. Yi ohunelo Teschin ede le ti wa ni fipamọ ni awọn firiji, ko tilẹ fun gun, ti o ba fi soke gbogbo ni a idẹ - gbona ata yoo sise bi a preservative.

Ṣugbọn Teschin ede saladi ohunelo fun igba otutu ti ko ba ki mọ. Nibẹ ni Elo siwaju sii igbese, sugbon si tun kan pupo ti awọn aṣayan. First, mura awọn nkún, eyi ti ata ati awọn tomati mince, fi iyo, suga ati kikan ati sise gbogbo yi idotin nipa idaji wakati kan. Nigba ti gbogbo farabale, a yoo ge lori eggplants pilasitik polsantimetra ni sisanra, fi si tomati ati ata ki o si tun sise fun iṣẹju 20, saropo lẹẹkọọkan àdánù sibi. Ni opin sise fi awọn ge ata, tan lori sterilized pọn ati ki o eerun soke.

Gbogbo ohunelo Teschin ede setan fun igba otutu.