Bawo ni a ṣe le ṣaṣe awọn buluu ti buluu?

Nigba ti akoko bilberry bẹrẹ, ọpọlọpọ awọn ile-ile ṣe afẹfẹ lati ṣe tiketi lati inu awọn berries wọnyi fun igba otutu. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn ilana ni o wa nibiti a nilo awọn eso alabapade. Pẹlu blueberries ko nikan dumplings ati wara, sugbon tun ti nhu pies. Fun igbaradi wọn, o gba akoko diẹ ati, dajudaju, o kere julọ awọn ọja. Nitorina, bawo ni a ṣe le ṣe pies pẹlu blueberries? Ilana ti a ṣe ayẹwo ni abala yii.

Wẹdi paja

Esufulamu ṣe ipa pataki ninu fifẹ. Lati didara rẹ da lori ati itọwo. Lati pese o nilo:

• Epo ti sunflower - 1 gilasi.
• Suga - 200 giramu.
• Omi jẹ tutu - 0,5 liters.
• Iyọ jẹ fifọ.
• Iwukara - 50 giramu.
• Iyẹfun alikama - melo ni yoo jẹ ya.

Bawo ni a ṣe le puro iyẹfun?

Lati yi igbeyewo tan jade gan ti nhu pies pẹlu blueberries, a ohunelo ti o jẹ irorun. Ni apoti ti o yatọ si o nilo lati darapọ mọ epo epo, suga, iyo ati omi. Abajade ti a gbejade yẹ ki o gbe sori ina kan ati ki o mu lọ si sise. Awọn ohun-elo gbọdọ wa ni boiled fun iṣẹju marun. Lẹhinna, ibi-yẹ ki o duro ki o dara si otutu otutu. Lẹhin eyi, a gbọdọ tú iwukara ati iyẹfun sinu ojo iwaju iyẹfun. Ti o ko ba fẹ awọn pies ti o dun ju pẹlu blueberries, lẹhinna o le tú idaji nikan ni yi suga.

Nisisiyi iwọ le ṣe adan ni iyẹfun. Lati bẹrẹ pẹlu, akopọ naa yẹ ki o jẹ bi pancake: kan diẹ. Fi iyẹfun kun diẹ si iyẹfun. Ni ipari, ko yẹ ki o jẹ tutu pupọ. Awọn esufulawa lẹhin ti awọn kneading yẹ ki o wa ni osi fun igba diẹ, ki o yoo wa soke. Leyin eyi o le bẹrẹ pies.

A fọọmu pies

Fun kikun, pese awọn ọja ni ilosiwaju. Lati ṣe eyi, iwọ yoo nilo:

• Blueberry titun - 400 giramu.
• Sugar iyanrin - 100 giramu.
• Ọdunkun sitashi - 100 giramu.

Ni akọkọ, o yẹ ki o pin palẹdi ti o ti yandi sinu awọn ege kekere ki o si ṣaja awọn ounjẹ ti o waran kuro lọdọ wọn. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe nigbati o ba yan awọn buluu ti o nipọn ni o fun ni ọpọlọpọ oje. Nitorina, ni idi eyi, o nilo lati ṣe sitashi lati tọju omi naa ninu apo. Nitorina, bawo ni a ṣe le ṣe awọn pies lẹwa pẹlu blueberries? Ni akọkọ, o nilo lati fi sitashi silẹ lori akara oyinbo kọọkan. 0,5 teaspoonful yoo jẹ to. O yẹ ki a fi itọpa pin ni gbogbo awọn akara oyinbo naa.

Lori awọn Layer ti sitashi ti wa ni gbe jade berries. Kọọkan kọọkan nilo 2 si 3 teaspoons ti blueberries. Lẹhin eyi, awọn berries yẹ ki o wa ni sprinkled pẹlu gaari. Iye rẹ da lori ohun ti o fẹran: dun tabi rara.

A le ṣe patties ni eyikeyi apẹrẹ. Iwoju ojulowo ni a ti yan ni awọn ọna onigun mẹta. Tan awọn iṣẹ-ṣiṣe soke pẹlu okun. Eyi yoo ṣe idiwọ igbesẹ ti kikun naa lori apoti ti a yan. Lẹhin ti a ti gbe awọn pulu buluu silẹ, o jẹ dara lati fi wọn silẹ fun iṣẹju 40, ki wọn dagba diẹ diẹ sii.

Nigbati awọn yan ba mu ki iwọn wa pọ, o jẹ dandan lati sọ epo si pẹlu ẹyin ti a lu. Awọn oyinbo bulu ti wa ni ndin, awọn ilana eyi ti a le ta si awọn ile-iṣẹ ti ko ni iriri, nipa idaji wakati kan ni iwọn otutu 200 ° C. Rii daju lati girisi awọn ọja ti pari pẹlu bota.

Pies pẹlu blueberries lati iwukara esufulawa

Yi ohunelo fun sise jẹ faramọ si ọpọlọpọ lati ile-iwe. Lati dapọ idanwo ti o nilo:

• Wara jẹ gbona - 0,5 liters.
• Iyọ - 0,5 tablespoon.
• Ero epo - 3 tablespoons.
• Bota tabi lard jẹ tablespoon kan.
• Suga - 2 tablespoons.
• Iyẹfun - bawo ni yoo ṣe mu esufulawa naa.
• Iwukara iwukara jẹ obe kan tọju ti ko ni oke.

Fun kikun:

• Bilberry tio tutunini.
• Suga.
• Sitashi.

Ilana sise

Awọn ohun elo ti a ṣe akojọ gbọdọ wa ni adalu. Lati bẹrẹ ni ẹja ti o yatọ ti o nilo lati tú ninu wara wara ati fi iwukara naa ṣe. Nigbati wọn ba ku, o le fi awọn iyokù awọn eroja kun. Iyẹfun ti wa ni itasi pẹlu awọn ohun ti o dara julọ ni opin pupọ. Awọn esufulawa yẹ ki o wa ni gbin gan daradara ki gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu. Nisisiyi o yẹ ki o fi akosile silẹ fun wakati meji. Agbegbe pẹlu idanwo naa gbọdọ gbe ni ibiti o gbona ati ti a bo pelu aṣọ to tutu. Eyi yoo ṣe idiwọ oke lati gbigbọn jade.

Lẹhin eyi, fi iyẹfun sinu esufulawa lati ṣe aṣeyọri ti o fẹ. Awọn ohun elo ti a pari ni o yẹ ki o gbe sinu apo apo kan, ti o ti ṣaju pẹlu epo epo lati inu. Iyẹfun yẹ ki o wa ni tutu fun wakati 12. O le ṣee ṣe ni alẹ, ati ni owurọ o le mura awọn pies iwukara pẹlu blueberries. O ṣe akiyesi pe a ti fi ipamọ oyinbo yii pamọ fun ọjọ meji ninu firiji.

Bawo ni lati ṣe akara akara?

Ti a ba lo awọn eso bii dudu ti a ti lo lati ṣeto awọn pies, lẹhinna o gbodo ni idaabobo tẹlẹ. Eyi yoo mu omi ti o pọ ju. Awọn berries yẹ ki o wa ni adalu pẹlu gaari, ki awọn kikun jẹ dun.

Awọn esufulawa yẹ ki o wa ni pin si awọn ege kekere, nipa 70 giramu kọọkan. Eyi yoo ṣe awọn pies pẹlu blueberries kanna ni iwọn. Kọọkan akara oyinbo gbọdọ wa ni ti yiyi jade ki o si fi si arin ti nkún. Ni akọkọ, fi diẹ sita lori apẹrẹ, lẹhinna fi awọn berries.

Lẹhin eyi, o ṣe pataki lati fẹlẹfẹlẹ kan ati ki o gbe si ori iwe ti o yan, ti o ti sọ tẹlẹ. Nigbati mimu ba kun, o nilo lati lọ kuro ni yan fun igba diẹ. Nigbati igbasun naa ba pọ si iwọn, o jẹ dandan lati sọ epo-ori kọọkan pẹlu ẹyin ti o ni. Ṣe ounjẹ kan fun idaji wakati kan ni iwọn otutu 200 ° C.