Mọ lati Cook Asia appetizers: kekere bulu ni Korean

Ni Asia, awọn Igba kẹkọọ Elo sẹyìn ju ni Europe. Nitorina, nibẹ wa opolopo ti ṣe awopọ, fiddle eyi ti yoo kekere bulu. Wọn ti wa ni sisun, stewed, ṣe cell ati eyin, iyọ, fermented, bbl Loni, a yoo besomi sinu awọn asiri ti Korean onjewiwa. O ni o ni ọkan ẹya-ara: awọn ọja wa ni tunmọ si gan kuru-igba ooru itọju. Ti won ko ba ko wa aise, ti won ti wa gan finely ge. Jẹ ká wo ni bi o lati ṣe awọn kekere bulu ni Korean. Eyi ni a asayan ti awọn ti o dara ju ilana.

ngbaradi ounje

Awọn wọnyi ni iṣeduro waye ko nikan lati awọn Asia onjewiwa, ṣugbọn si gbogbo awọn viands ti Igba. Eleyi Berry ni kan pataki nkan na - solanine. Ti o ba ti o ko ni yọ lati eso ti gbogbo awọn satelaiti yoo lenu kikorò ati gan nìkan di inedible. Nitorina, o gbọdọ akọkọ ge awọn Igba (bi niyanju nipa awọn ohunelo kekere kan bulu ni Korean), tú wọn pẹlu iyo ati fi fun 15-30 iseju. Ki o si w awọn ege labẹ nṣiṣẹ omi lati yọ kikoro ati excess iyo. Daradara, bayi setan lati bẹrẹ sise.

Heh Igba

Lata appetizer ti eran ati eja labẹ orukọ yi ni tẹlẹ daradara mọ, ṣugbọn ti o ba gbiyanju o pẹlu kekere kan bulu? Young Igba ge sinu tinrin awọn ila, akoko pẹlu iyo ati omi ṣan. Nigba ti idaji wakati titi sinenkie laaye kikoro, gige ni ni ọna kanna a karoti ati Belii ata, fi awọn ge alubosa idaji-oruka. Ewebe adalu, pé kí kanna iye gaari ati iyọ (apa kan teaspoon), ranti ọwọ ati ki o tun fi fun 30 iṣẹju. Lẹhin ti idaji wakati kan, imugbẹ awọn oje ati ẹfọ, tú meji tablespoons ti bimo seasoning fun Korean karọọti. Sinenkie omi ṣan ati ju sinu farabale omi. Cook fun ko si siwaju sii ju meji iṣẹju. Jabọ ni a colander ki o si rọra pọ ọwọ. So awọn iyokù ti awọn ẹfọ pẹlu Igba, fi 3-4 minced cloves ti ata ati ki o kan spoonful ti soyi obe. Ignited ni kan pan titi ti haze idaji ife ti sunflower epo, tú wọn kekere bulu ni Korean. Fi awọn meji tablespoons ti apple cider kikan, aruwo ati ki o gba lati duro fun wakati meta.

Saladi "Korean Sinenky"

Meji alabọde Igba ge lengthwise ati ki o beki ni lọla titi ti asọ. Nwọn yẹ ki o wa asọ, sugbon ko lati padanu elasticity. Sinenkie ki o si ge si kere ege, fi ni kan saladi ekan. Fi fun wọn 3-4 cloves finely ge ata ati ki o ge alawọ ewe alubosa tan. Tú lẹmọọn oje ati mẹta tablespoons ti soyi obe. Akoko pẹlu kan fun pọ ti pupa ata ati pé kí wọn pẹlu Sesame awọn irugbin.

Miran eti kekere saladi yoo awa, bi awa ba fi kekere kan bulu ni Korean Belii ata, karọọti, ata, alabapade dill tabi parsley. Bi awọn kan turari, gbiyanju fifi kan adalu ti ata, coriander ati Sesame awọn irugbin. A Wíwọ ni yi ohunelo ni o wa ni oyin, soyi obe ati ki o kan ju ti kikan.

Korean sinenkie a karọọti "ni agbara ti collection"

A kekere ori ti eso kabeeji ati ki o gige 2 Karooti tinrin nudulu, pé kí wọn pẹlu iyo ati suga, gba lati imugbẹ awọn oje. Akoko pẹlu kikan, ata ati turari. Pese Igba (ge sinu cubes) din-din ni Ewebe epo. Dara wọn ki o si fi si awọn eso kabeeji ati Karooti. Eleyi appetizer ni paapa ti o dara lori awọn ọjọ keji.