Kanrinkan oyinbo akara oyinbo lai eyin. Ibilẹ akara: o rọrun ilana

Nje o ṣe lailai oyinbo lai eyin? Esan diẹ eniyan yoo dahun ibeere yi ni affirmative. Lẹhin ti biscuit esufulawa ni fere nigbagbogbo pò lilo wi eroja. Ṣugbọn ohun ti o ṣe ti o ba nilo ohun amojuto ni igba lati beki ọti, ṣugbọn awọn eyin ni ile wà nibẹ ko? Lati ṣe eyi, a so lilo awọn ilana ṣàpèjúwe ni isalẹ.

Kanrinkan oyinbo akara oyinbo lai eyin: igbese ohunelo

Loni a mu o kan diẹ ona lati ṣẹda a biscuit, fun awọn igbaradi ti eyi ti o ti ko ba ti beere lati ra eyin. O yẹ ki o wa woye wipe ani lai yi eroja, o gbọdọ wa jade gan asọ ti o si ọti oyinbo, eyi ti o le wa ni awọn iṣọrọ lo lati fẹlẹfẹlẹ kan ti akara oyinbo.

Nítorí náà, akara oyinbo lai eyin nbeere awọn lilo ti awọn ọja gẹgẹbi:

• funfun iyẹfun sifted - nipa 300 g;
• alabapade wara alabọde epo - 200 milimita;
• wara (pelu adayeba, ko si dai) - nipa 200 milimita;
• suga lulú (tabi arinrin suga) - 50 g;
• sunflower epo, tabi eyikeyi Ewebe yọ - nipa 100 milimita;
• vanillin - ½ kekere sibi;
• yan lulú - desaati sibi pẹlu kan ifaworanhan.

Mesim biscuit esufulawa

Kanrinkan oyinbo akara oyinbo lai eyin, awọn ohunelo ti eyi ti a ba, ni ndin dipo ni kiakia. Sugbon ki o to fi awọn ọja ni a preheated adiro, o yẹ ki o wa daradara pò igba. Eleyi nilo darapọ wara, suga, sunflower epo ati fanila ati ki o si nà wọn pẹlu kan aladapo. Next si awọn eroja ti o nilo lati fi wara, yan lulú , ati funfun iyẹfun. Lẹhin nipasẹ dapọ, o gbọdọ gba a viscous isokan iyẹfun, eyi ti o le lailewu beki ni lọla.

Lara ati ooru itoju awọn ọja

Biscuit lai eyin gbọdọ wa ni ndin fun 43-47 iṣẹju ni ohun lọla (pelu ni a otutu ti 200 iwọn). Lati ṣe eyi, ya kan jin fọọmu, girisi o pẹlu bota, ki o si tú gbogbo tẹlẹ pò iyẹfun. Bi iru, awọn ọja ni lati wa ni gbe ni lọla.

Afefeayika biscuit le ti wa ni ṣiṣe nipasẹ duro a toothpick sinu o. Ti o ba ti onigi ohun wà gbẹ, ati awọn ti o ti wa ni ko di si ona ti iyẹfun, awọn ọja ti wa ni ka lati wa ni kikun pese sile.

Daradara sin akara oyinbo fun tii

Ni o soro lati ṣe ara wọn oyinbo? O rorun! Lati ṣe eyi, o kan so awọn eroja ati ki o si beki wọn ni lọla. Ni kete ti awọn ọja ti šetan, o jẹ pataki lati yọ ati ki o dara. Gige akara oyinbo si ona, o ti wa ni ti a beere lati fi si tabili pẹlú pẹlu tii tabi koko. Ba ti wa ni a ifẹ lati iru akara oyinbo o le ṣe kan ti nhu ati sisanra ti akara oyinbo.

A ti wa ni ṣiṣe awọn akara oyinbo "nkan ti akara oyinbo" ni multivarka

Ti o ba ti o ba wa ni a ajewebe tabi o kan Stick si awọn post, awọn ti ibilẹ akara oyinbo le ṣee ṣe nikan ko lai awọn eyin, sugbon laisi iru ohun eroja, gẹgẹ bi awọn wara ati ifunwara awọn ọja. Lati ṣe eyi, a nilo:

• funfun iyẹfun sifted - nipa 2 adalu;
• carbonated ni erupe ile omi - ni kikun gilasi;
• arinrin suga - gilasi;
• sunflower epo tabi eyikeyi Ewebe yọ - nipa 6 tobi ṣibi;
• semolina - 3 tobi ṣibi;
• vanillin - ½ kekere sibi;
• yan lulú - desaati sibi pẹlu kan ifaworanhan (o le lo yan omi onisuga ati kikan).

Ṣiṣe awọn mimọ on onisuga

Ṣaaju ki o to beki a akara oyinbo ni multivarka (lai eyin), o yẹ ki o knead awọn esufulawa aṣọ. Eleyi nilo dapọ ekan ninu ọkan olopobobo eroja bi sifted iyẹfun, semolina, vanillin, ati ki o yan lulú. Next, so carbonated ni erupe ile omi lati sunflower epo ati gaari. Lẹhin ti o kẹhin ọja ti yo o, tú awọn slurry yẹ ki o wa ni particulate eroja ati ki o illa daradara nipa lilo a aladapo. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o gba oyimbo kan batter. Lati ṣe awọn ti o kekere kan thickened, o ti wa ni niyanju lati duro diẹ ninu awọn akoko yato si. Bi awọn kan abajade, semolina swells, ṣiṣe awọn ipile diẹ viscous.

Awọn ilana ti lara ati yan biscuit

Ibilẹ akara pẹlu eyin ati lai wọn o ko ba le kan beki ni lọla, sugbon ni ẹrọ kan bi multivarka. Fun idi eyi o ti wa ni beere oiled ekan ati sere pé kí wọn pẹlu semolina. Next, o jẹ pataki lati tú gbogbo mimọ. Mura kan ti o rọrun ti ibilẹ paii lai eyin niyanju yan akoko ti nipa wakati kan. Bi ofin, nigba eyi ti akoko a biscuit wa ni kikun ndin, o jẹ ọti ki o si gidigidi dun.

Bawo ni lati waye awọn alejo?

Ni kete ti awọn akara oyinbo ni ndin lai eyin, o gbodo ti ni kuro lati Multivarki ati ki o dara. Ni ojo iwaju, awọn akara oyinbo yẹ ki o wa ge si ona ati ki o yoo to alejo pẹlú pẹlu gbona chocolate tabi tii.

Ṣe a Gingerbread biscuit lori ilana ti kefir

Biscuit lai eyin gba kefir diẹ ọti ati rirọ ju awon ti pese nipa lilo a ni erupe ile omi ati carbonated wara. Lati ṣeto yi akara oyinbo ni ile, o yoo nilo:

• funfun iyẹfun sifted - nipa 2 adalu;
• arinrin suga - gilasi;
• shoplifter wara pẹlu 1% sanra - kan ni kikun gilasi;
• sunflower epo tabi eyikeyi Ewebe yọ - nipa 6 tobi ṣibi;
• oloorun - ½ kekere sibi;
• vanillin - ½ kekere sibi;
• Onisuga - desaati sibi lai kikọja.

knead awọn esufulawa

Kefir knead awọn esufulawa fun kanrinkan oyinbo akara oyinbo jẹ gidigidi rorun. Lati ṣe eyi, tú ekan wara mimu ni a ekan ati diẹ ninu awọn ti awọn oniwe-ooru. Siwaju si, o ti wa ni ti a beere lati san tablespoon yan omi onisuga, ati ki o tu gaari. Ni opin ti awọn dun ati ti fẹ pẹlu kefir nilo lati fi Ewebe epo, fanila, oloorun ati finnifinni iyẹfun. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o gba a viscous ati ki o fragrant esufulawa.

yan

Sise biscuit (lai awọn afikun ti eyin) ni lọla yẹ ki o wa ni pato kanna bi awọn mora akara oyinbo pẹlu ohun elo ti wi eroja. Lati ṣe eyi, o gbọdọ lubricate awọn fọọmu ti ororo, ati ki o si fi sinu o gbogbo awọn esufulawa. Siwaju kún pẹlu awopọ lati wa ni gbe ni kan gbona adiro. Beki awọn akara ni a otutu ti 200 iwọn ti wa ni o fẹ fun gbogbo wakati. Awọn afefeayika ti akara oyinbo le ti wa ni ṣiṣe nipasẹ duro a toothpick ni o tabi arinrin baramu.

Bawo ni lati waye ni ile?

Ndin biscuit da lori kefir nigbagbogbo yoo fun kan pupọ ọti, asọ ti o si die-die loose. Sin ile rẹ yẹ ki o wa chilled pẹlu kofi tabi eyikeyi miiran nkanmimu. Ti o ba fẹ, o le jẹ afikun ohun ti gaari pé kí wọn tabi tú chocolate ti a bo.

Classical iyatọ igbaradi biscuit

Chocolate kanrinkan oyinbo akara oyinbo - awọn pipe mimọ fun a dun ati tutu ti ibilẹ àkara. Ṣe awọn ti o lẹwa rorun, fifi si mimọ nikan kan awọn iye ti koko. Ti o ba nilo lati gba a Ayebaye akara oyinbo pẹlu eyin, a so wipe ki o lo awọn ohunelo. Fun u, a nilo:

• funfun iyẹfun sifted - kikun gilasi;
• arinrin suga - gilasi;
• Alabapade eyin - 3 PC.;
• sunflower epo tabi eyikeyi Ewebe yọ - fun lubrication ti n ṣe awopọ;
• koko - 3 tobi ṣibi;
• vanillin - ½ kekere sibi;
• Onisuga - desaati sibi lai kikọja (lati wa ni fi jade apple cider kikan).

Igbaradi ti awọn esufulawa

Lati ṣe kan nkanigbega kanrinkan oyinbo akara oyinbo yẹ ki o wa ni pin eniyan alawo funfun ati yolks, ki o si whisk ni akọkọ paati jẹ idurosinsin foomu, ati awọn keji - fi suga ati ki o bi won titi funfun. Lẹhin ti o, mejeji nilo lati sopọ ati ki o illa daradara lẹẹkansi, fi awọn fanila ati yan omi onisuga pẹlu kikan parun. Ni opin awọn esufulawa o nilo lati fi awọn sifted iyẹfun ati koko. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o gba awọn chocolate ibi-homogenous.

yan ilana

Chocolate akara oyinbo ti wa ni ndin ni ohun lọla tabi multivarka fun 60 iṣẹju. Sugbon ki o to o ti wa ni gbe ninu awọn ẹrọ, o yẹ ki o wa ni daradara lubricated fọọmu ti bota, ki o si tú gbogbo awọn tẹlẹ jinna esufulawa. Bi awọn kan abajade ti ooru itọju, o nilo lati gba a ọti ati rirọ kanrinkan oyinbo akara oyinbo, eyi ti o le wa ni kuro lailewu lo fun awọn Ibiyi ti kan ti nhu chocolate akara oyinbo.

Bawo ni o yẹ ni mo mu si awọn tabili?

Lẹhin ti ngbaradi awọn Ayebaye biscuit pẹlu adie eyin, o gbodo je patapata itura ati ki o ki o si ge si ona. Sin o si tabili ti wa ni niyanju, pẹlú pẹlu gbona chocolate ati awọn miiran ohun mimu. Ti o ba ti ndin ọja ti lo fun awọn igbaradi ti awọn akara oyinbo, o yẹ ki o wa ni ge ni idaji lengthwise, ati ki o ọpọlọpọ lubricate eyikeyi ipara (eg, thickened-epo). Awọn dada ti akara oyinbo to wa ni bo ganache tabi arinrin chocolate. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o gba kan ti nhu ati ki o lẹwa ti ibilẹ akara oyinbo, eyi ti o le wa ni awọn iṣọrọ bayi fun eyikeyi isinmi tabi lojojumo tabili.