Kini lati Cook lati porcine ẹdọ: meji rorun ohunelo

Kini lati Cook ẹran ẹlẹdẹ ẹdọ? Ninu atejade yii ti wa ni, ti o bẹrẹ lati beere awọn hostess ibi ti yi ni a nipasẹ-ọja li ọwọ wọn. Ibi-ti awọn aṣayan. Ti a nse diẹ ninu awọn ti wọn.

Food ẹdọ elede: Ilana

Ẹdọ pẹlu ẹfọ ati ewebe pese ibamu si awọn wọnyi ohunelo. Awọn iwọn didun da lori awọn nọmba ti eroja ati fenukan ti awọn onibara. O le ya nipa a kilogram ti ẹdọ ati akoko ti o eyikeyi nọmba ti ẹfọ. Ni yi ohunelo, nibẹ ni ko nira ilana. Ati awọn ti o nilo a ẹdọ, alubosa, ẹran ara ẹlẹdẹ, awọn tomati, iyọ, cilantro, alawọ ewe ata ati Bulgarian.

Ẹran ẹlẹdẹ ẹdọ sisun pẹlu alubosa ati ẹfọ: awọn igbaradi ni asiko

1 igbese

Ooru awọn cauldron. Ge kan nkan ti sanra (fun kilogram ẹdọ to 100 giramu) tinrin ege. O si fi wọn isalẹ.

2 igbese

Ge alubosa idaji oruka, o gbe lori kan Layer ti sanra. Akoko pẹlu iyo.

3 igbese

Ẹdọ defrost (ti o ba ko alabapade), fi omi ṣan ati ki o ge sinu kekere awọn ege. Gbe o lori oke ti alubosa. Akoko pẹlu iyo, pé kí wọn pẹlu ata.

igbese 4

Gige cilantro (ga tan), pé kí wọn rẹ ẹdọ. Top pẹlu awọn tomati, wẹwẹ oruka. Next - ge Basil (dara lati ya a eleyi ti awọ). Pipe bukumaaki awọn ọja gbogbo podu ti gbona ata ati ki o ge Belii.

igbese 5

Bo Kettle ideri ki o si fi lori ńlá kan ina. Lọgan ni awọn ha han shkvarchanie (ie kikan pẹlu sanra ati ki o bere frying ounje), din ooru ati ki o duro nipa 15 iṣẹju.

igbese 6

Nigbati awọn aago dopin, ṣii ideri, gbogbo Mix ati ibi kan lori atẹ tabi awo. Bayi o mọ ohun lati Cook ẹran ẹlẹdẹ ẹdọ. Yi satelaiti wa ni jade hearty, ki o dun ati ki o ko akoko n gba.

Ẹdọ, stewed ni ekan ipara

Ti o ti ko sibẹsibẹ pinnu ohun lati Cook ẹran ẹlẹdẹ ẹdọ? Ki o si ṣayẹwo jade awọn wọnyi ohunelo. O ti wa ni ka ọkan ninu awọn julọ gbajumo. eroja:

• Ẹdọ àdánù ti 500 giramu;
• orisirisi (3-4) ßibi ti ipara ti eyikeyi sanra akoonu;
• alabọde alubosa;
• sibi (tii) ti iyẹfun;
• iyo, ata.

Igbaradi ọna ẹrọ

Akọkọ ohun itọju ẹdọ. Niwon o jẹ pataki lati ge awọn fiimu ati girisi. Ki o si ge sinu alabọde-iwọn ege. Alubosa gige ati din-din titi ti nmu kan brown ati translucent ipinle ni epo. Lẹhin ti o, fi ni kan pan ati ki o din-din awọn ege ti ẹdọ ni ga ipele ti ina si ara ti awọn nipasẹ-ọja ni kiakia "gba" lori awọn mejeji ati kekere kan funfun. Eleyi yoo beere nipa 4 iṣẹju. Awọn ekan ipara aruwo ni iyẹfun ati ki o gbe ibi ti ẹdọ. Ata, pé kí wọn pẹlu iyo. Aruwo. Ẹdọ simmer fun nipa 4 iṣẹju. Ni soki bo pan pẹlu kan ideri. Awọn satelaiti le fi kan spoonful ti awọn tomati lẹẹ. Ki o si ẹdọ ni iru si goulash. Ti o ba ti kan nipọn obe, ti o le ti wa ni ti fomi po pẹlu omi. Braised ẹdọ ti wa ni ti o dara ju yoo wa pẹlu a ẹgbẹ satelaiti ti iresi, Buckwheat ati pasita.

Iṣeduro fun yan a byproduct

Ti o ba pinnu ohun lati Cook ẹran ẹlẹdẹ ẹdọ, ma ko aikobiarasi awọn iṣeduro fun awọn asayan ati ki o igbaradi. Ti o ba ti ṣee ṣe, gbiyanju lati ra alabapade ẹdọ, ko aotoju. Nkan nilo lati olfato, lati rii daju wipe awọn ọja ti wa ni ko ti bajẹ. Awọ-ọja yẹ ki o wa a agbelebu laarin kan dudu ati ki o ju ina. Nibẹ yẹ ki o jẹ ti ko si streaks ati muna. Food pese sile lati awọn ẹdọ, ti wa ni ẹri lati wa ni ko kikorò, ti o ba kọkọ-sinu wara.