Liquid èéfín: awọn anfani ati ìgekúrú. Tiwqn ati ohun elo ti omi ẹfin

Mu onjẹ (ẹja, soseji, eran) ma wo appetizing. Won adun ni irikuri. Ọpọlọpọ awọn eniyan ni o wa dun lati ra soseji, lai lerongba nipa awọn ọna ti won ti wa ni ṣe. Maa lo fun idi eyi, omi ẹfin, awọn anfani ati ìgekúrú ti eyi ti yoo wa ni kà nipa wa loni. Ohun ti lọ sinu awọn oniwe-tiwqn? Ibi ti awọn ọja ti wa ni ti lo? Bawo ni lati ṣe omi èéfín ara rẹ? Idahun si ibeere wọnyi ti wa ni o wa ninu awọn article.

Awọn tiwqn ti awọn ọja

Dájúdájú, ti o ba ti gbọ eyi gbolohun bi a omi bibajẹ ẹfin. Tiwqn ti ọja yi ni o wa ọpọlọpọ aimọ. Ni gbogbogbo, gan diẹ awon eniyan mo ohun ti o jẹ. Jẹ ki a jọ ni ayika oju o.

Ohun ni awọn ọna fun producing omi ẹfin? Eleyi waye nipa sisun igi. Abajade ẹfin ti wa ni filtered. Special ẹrọ clears o ti oda ati ki o resini ati ki o ni tituka ninu omi. Bi o ti wa omi bibajẹ ẹfin. Awọn tiwqn ti awọn ọja da lori awọn ohun elo lo. Maa lo fun idi eyi igi ṣẹẹri, beech, Alder tabi apple. Liquid èéfín ni lopo wa ni awọn fọọmu ti lulú apapo, sprays ati didun olomi, bottled. Ita ọja yi ti ṣubu sinu awọn eya ti Oríkĕ eroja, ti o da lori awọn Tu fọọmu.

ohun elo

Loni opolopo awon eniyan mo pe lati mu siga eran ati eja le jẹ ko nikan ni ibile ọna, ṣugbọn pẹlu awọn iranlowo ti omi bibajẹ ẹfin. Kọọkan ninu awọn meji awọn aṣayan ni won pluses ati minuses. Lori wọn yoo wa ni sísọ ni akoko miiran, ṣugbọn fun awọn bayi a ti wa ni ti oro kan pẹlu omi ẹfin. Awọn lilo ti yi ọja gba gbe diẹ sii igba. Akọkọ ohun - imudarasi adun ati palatability ti eja, eran ati orisirisi kan ti n ṣe awopọ.

Liquid èéfín (lo ninu sise):

• bi ohun aropo to sauces ( "Yiyan", "barbecue" ati awọn miran);
• lati impart yanilenu keji adun awopọ, Obe ati gravies;
• fun appetizers ti eja ati eran;
• fun awọn igbaradi ti delicacies ni makirowefu adiro tabi multivarka;
• marinades (mu) eran awọn ọja ati eja awọn ọja.

Bi o lati ṣe awọn julọ bibajẹ èéfín

Ọpọlọpọ awọn ti wa ti wa ni iriri ailera fun siga. Ṣugbọn lori awọn ọja gbekalẹ ninu awọn ile oja ko nigbagbogbo fihan a ọna ti wọn gbóògì. Gẹgẹ bi ara ti diẹ ninu awọn mu awọn ọja ni oda ati carcinogens ti o ni a odi ikolu lori ilera ati daradara-kookan. Yago fun unpleasant gaju le jẹ, lilo adayeba flavoring "omi ẹfin." O ti wa ni tita ni fere gbogbo awọn supermarkets ati pq oja. Ti o ba ko ri yi a flavoring oluranlowo, ki o si se ko despair. Bayi a yoo soro nipa bi o lati ṣe omi mu siga ara wọn. Ti a nse orisirisi awọn aṣayan.

Ọna №1 - gba lati adayeba omi èéfín ẹfin

A yoo nilo a siga ati ki o kan gilasi ti iced. Ohun ti o wa nigbamii ti igbesẹ? Itanna o a siga, fifun èéfín sinu gilasi. Ohun ti yoo ti o fi fun? Ipalara resini yoo yanju si gilasi odi. Siga jade gan ipon, eyi ti o tumo ti o le awọn iṣọrọ wa dà sinu miran gba eiyan tabi awọn ọja.

Ọna № 2 - Ohun elo ti turari

Ya soyi obe, seasoning, "Curry", ata ati mayonnaise. Illa wọn ni kan jin satelaiti (piala). A gba awọn marinade ninu eyi ti lati Rẹ awọn eran fun awopọ tabi barbecue. Ni idi eyi ọkan le se lai a ounje aropo. Pipe fun awon ti o yan kan ni ilera igbesi aye ati ki o to dara ounje.

Ọna № 3 - atilẹba ojutu

A kekere suga, a adalu ti alawọ ewe ati dudu tii, iresi - gbogbo awọn ti awọn wọnyi eroja ni lati fi eerun soke ni fẹlẹfẹlẹ meji ti bankanje. Gbe labẹ awọn eran nigba iná tabi frying. Ipon èéfín ni daradara prokoptit satelaiti, mu awọn oniwe-adun ati ki o lenu.

Bayi o mo bi lati ṣe omi ẹfin ni ọna mẹta. Yan eyikeyi ninu wọn ki o si tẹsiwaju si wulo apakan.

Liquid èéfín: awọn anfani ati ìgekúrú

Onisegun ma ko so lati gba kopa ti ni siga. Ati awọn eniyan ti o jiya lati ẹdọ ati Ìyọnu arun, o jẹ pataki lati din awọn lilo ti iru awọn ọja si kere. Wọnyi ni o wa gbogbo awọn iṣeduro. Sugbon a wa ni nife ninu omi bibajẹ ẹfin. Anfani ati ìgekúrú - ti outweighs? Jẹ ki ká koju si o.

Jẹ ká bẹrẹ pẹlu awọn gbigbe ti awọn rere awọn agbara ti omi bibajẹ ẹfin. First, o se awọn aroma ati ki o lenu ti awọn awopọ, Obe, cheeses, eja ati eran awọn ọja. Keji, ni awọn tiwqn ti awọn omi ẹfin carcinogens, oda ati ki o resini ni o wa bayi ni gan kekere oye. Nitori lati yi o ti wa ni ka ailewu, adayeba ẹfin. Kẹta, siga awọn ọja omi èéfín ko ni gba Elo akoko.

Bayi saami awọn odi ise. O da lori gbogbo awọn iwọn lilo ti awọn carcinogen. Diẹ ninu awọn tita imomose overestimate awọn fojusi ti omi bibajẹ ẹfin. Eleyi ni a ṣe ni ibere lati pa awọn buburu olfato ti stale eran tabi eja. Ṣugbọn kan ti o tobi iwọn lilo ti carcinogens oloro to ilera eda eniyan. Ni diẹ ninu awọn orilẹ-ede, awọn lilo ti omi ẹfin ti wa ni gbesele. Lẹhin ti gbogbo, o ti wa ni ka kan to lagbara carcinogen. Ni Russia, awọn iyọọda iwọn lilo ti awọn nkan na lati wa ni pinnu ati ki o ti wa ni ko ofin.

Liquid ẹfin: ilana

Nítorí, ti o ti ra ninu itaja pẹlu kan igo ti adun. Kini lati se tókàn? Nibi ni o wa diẹ ninu awọn ilana fun yi delicacy.

mu adie

Ya kan jin pan. Fi awọn adie ninu rẹ igbaya si isalẹ. Ni a lọtọ ekan darapọ ge ata ati dudu ata. Showered pẹlu yi adalu eran. Ọja agbara fun 1 kg ti adie: 20 g of 4 g ti ata ati ata. A ti wa ni rọ pan fifuye ti eran, brine ati si yó Reserve fun 14-16 wakati. Ni awọn firiji o mọ jẹ ko wulo. A nilo brine (fun 1 lita): 10 st. l ti omi ẹfin, 5 g gaari ati 50 g ti iyo. Nigba ti o ti oromodie ni o wa setan lati fi awọn obe lori wọn. O ti wa ni se lati 2 tbsp. L tomati lẹẹ ati ki o 1 tbsp. l ti omi bibajẹ ẹfin. A duro a 2 wakati. Ki o si a fi awọn adie ni lọla ati ki o beki titi ni kikun jinna. Awọn eran ti wa ni je si awọn tabili mejeeji ni tutu ati ki o gbona.

tutu boiled ẹran ẹlẹdẹ

1 kg ti ẹran ẹlẹdẹ lard yẹ ki o ata ati karọọti. Iyo ati ata. Kun omi èéfín (4 tbsp. L). Awọn eran ti wa ni iṣọkan impregnated, o jẹ pataki lati ifọwọra o fun 3 iṣẹju. Ẹlẹdẹ ipari si pẹlu bankanje, fi o ni lọla ati ki o beki titi ṣe.

mu egbe

Ngbaradi kan adalu ti dudu ata, ata ati itemole omi èéfín (4-5 v. L). Bi won awọn oniwe-egungun ìhà (1 kg). Yọ eran ninu awọn firiji fun ọjọ kan. Ki o si fa jade ki o si beki ni lọla. Mo egbe le wa ni je gbona. Won yoo je kan nla afikun si awọn keji satelaiti. Ni tutu mu ati ki o ndin mo egbe ni o wa ni pipe ipanu fun ọti.

meats

Ya awọn sausages (sausages), yọ wọn lati ikarahun. Waye awọn omi èéfín si dada. A fi awọn ilọsiwaju onjẹ ni makirowefu tabi ni lọla. Beki titi jinna. Yoo wa pẹlu garnish (iresi, mashed poteto, pasita).

Copts makereli ile

Ti a nse o kan ti o rọrun ohunelo. Ati ki o le wa ni ile lati ṣe siga ti eja. Liquid èéfín - ọkan ninu awọn ifilelẹ ti awọn eroja. Ni ti o muna ibamu pẹlu awọn ogun ti o gba dun ati flavorful eja.

Akojọ ti awọn ọja:

• 4 tbsp. l suga;
• 2 kg ti makereli;
• Ewebe epo;
• 5 Art. l ti omi ẹfin;
• 8 Art. l of iyọ;
• alubosa Peeli ;
• Omi - 2 liters;
• turari.

Igbaradi:

1. Frozen makereli yẹ ki o dubulẹ ni kan diẹ wakati ni yara otutu ni awo. Lẹhin ti yi o yẹ ki o bẹrẹ lati nu o soke. Ge si pa awọn ori ki o si jade awọn insides. W pẹlu tutu omi eja.

2. Ṣe awọn brine. Ya kan ikoko, tú gbona omi, fi suga, Peeli, iyo ati awọn ayanfẹ turari. Awọn brine yẹ ki o sise fun 15 iṣẹju. Next, yọ kuro lati ooru ati ki o dara.

3. Brine fifi awọn loke iye ti omi bibajẹ ẹfin. Ko si tun omit makereli. Oke ideri pẹlu kan ideri ki o si ṣeto soke kan kekere inawo. Awọn pan pẹlu awọn eja ti wa ni ti mọtoto ninu firiji fun 4 ọjọ.

4. A gba bonito ki o si obsushivayut o lilo iwe inura. Bayi ti wa ni ti daduro lori 12 wakati. Labẹ awọn ẹja jẹ daju lati fi awọn yan dì lati imugbẹ si pa awọn sanra nibẹ.

5. Ni Ipari ti mu eja ewé ni ṣiṣu ewé. O le wa ni fipamọ ni awọn firiji fun ko si siwaju sii ju 7 ọjọ.

Bawo ni lati da awọn ọja ṣe pẹlu omi èéfín

Loni, awọn ìsọ pese kan jakejado asayan ti mu meats. Awọn ọna ti sise ni itọkasi ṣọwọn. Sugbon lati se iyato awọn adayeba ọja lati mu sinu omi ẹfin le se ohunkohun. A gbe jade a wiwo se ayewo. Osan tabi nmu kan awọ ti awọn ọja, bi daradara bi awọn oniwe-uneven coloration fihan awọn lilo ti omi bibajẹ ẹfin. Mu eran yẹ ki o nipa ti ni kan gbẹ dada ati ki o ko oily.

afterword

Bayi o le Cook omi èéfín ni rọọrun. Anfani ati ìgekúrú ti adun won ayewo ni apejuwe awọn nipa wa. Lo o tabi ko - o ni soke si ọ.