Eran, ndin ni lọla

Fun awon ti o ni ife eran, o jẹ soro lati ni oye vegetarians. Lẹhin ti gbogbo, ohun ti le je dara ju eran, sun ni lọla? A lofinda ti o ti nran ni ayika ni iyẹwu nigba ti yan, ẹnikẹni yoo mu si okan. Sisanra ti ati daradara jinna nkan ti ẹran ẹlẹdẹ tabi eran malu pẹlu kan gilasi ti gbẹ waini tabi o kan kan ẹgbẹ satelaiti ti ẹfọ yoo brighten soke eyikeyi aṣalẹ. Ndin sisun ounje jẹ ti o dara, ati sise ni lọla nilo Elo kere wahala ju frying. Nibi ni o wa kan diẹ awọn aṣayan fun bi o ti le awọn iṣọrọ, ni kiakia ati deliciously Cook awọn eran, sun ni lọla.

Ya kan nkan ti alabapade eran malu fillet, ohun iye eyi ti yoo jẹ to fun gbogbo ebi. Ibikan 1 - 1,5 kg.

Fun awọn stuffing, mura awọn ẹfọ:

1 karọọti;

1 paprika;

5-6 cloves ti ata (ṣugbọn nibẹ ni tẹlẹ ọrọ kan ti lenu, le jẹ diẹ);

kekere kan bit sanra, o kan 50 giramu;

1 alubosa, ata, iyọ.

Bayi o le ya awọn eran ni ayika awọn nkan ni ID ọbẹ lati ìla kekere ojuabẹ, ki o je rọrun lati nkan na. Lẹhin ti o, ya awọn ẹfọ ki o si rọra isisile si wọn alapin pẹlu kekere orisirisi, o kan ki vlezut ni gige, ati bayi kún wa nkan ti eran awọn loke ẹfọ. O kan ge awọn alubosa oruka.

O ti wa ni wuni lati ooru ni lọla si a iwọn otutu ti 200-225 iwọn, o kan lati ṣe ara wa nibẹ ro ara wọn bi itura bi o ti ṣee. Bayi a ya awọn bankanje, girisi o kekere kan sunflower epo, ki o gbe lori rẹ ara. Fi lori oke ti alubosa, ki o si fi ipari, sugbon ko ju ju - awọn ẹran jẹ nibẹ lati wa ni free, nitori laipe o yoo jẹ ki awọn oje. Sise awọn eran ni lọla ati ki o joró wa onje nibẹ fun wakati kan. Ṣaaju ki o to ni imurasilẹ tu awọn bankanje ki o si fun o kekere kan browned. O le bayi pe si awọn tabili ti awọn ọkunrin: awọn eran, sun ni lọla won o kan ni lati lenu.

Awọn keji ohunelo ti o dara ju lati lo kan ẹran ẹlẹdẹ tenderloin. Pese sile nipa yi ọna awọn ẹran jẹ tutu, sisanra ti ati ki o lata, ani tutu, o yoo ọṣọ awọn tabili bi ohun appetizer, tabi o kan lọ fun awọn owurọ ipanu. Ni akoko kanna ti o wulẹ ajọdun ati ki o dara si pẹlu alabapade ọya, ẹwà ọṣọ awọn isinmi tabili.

Bayi, awọn nilo ẹran ẹlẹdẹ tenderloin ati orisirisi eya ti turari: nutmeg, Rosemary, marjoram, iyo ati ata. A tun beere 2-3 tablespoons ti eweko ati oyin, ati kekere kan olifi epo. Nọmba ti a ti yan turari lati lenu, ki gbogbo nkan ti wa Ige eerun ni gbaradi adalu. Nitori naa, ni kan gbona frying pan pẹlu olifi epo ati fi wa nkan ni kiakia, laarin mẹrin iṣẹju-din lori gbogbo awọn mejeji titi a dun erunrun, eyi ti yoo da eran juices nigba yan. Lẹhin ti yi lila wa ẹran ẹlẹdẹ inu ati bo pẹlu kan adalu ti gbogbo awọn oyin ati eweko. Nọmbafoonu ni lọla fun 40-50 iṣẹju, lẹẹkọọkan titan eran ati pouring oje akoso. Lẹẹkansi awọn iwọn otutu yẹ ki o wa ni muduro ni ayika 225 iwọn, sugbon ṣọra, lọla ni gbogbo ti o yatọ, ati awọn ti wọn ni o wa gidigidi capricious.

Ninu awọn kẹta ọna ti yoo gbiyanju lati Cook awọn eran, ndin ni lọla, ṣugbọn kọkọ scalded. Fun eyi ti a nilo lati kilo ti boiled eran malu,

2 alubosa,

ekan ipara 200g,

500g ti boiled poteto ninu wọn ìgo,

2 tomati,

100g kasi ati ata, iyọ,

bota ati breadcrumbs.

Lati bẹrẹ pẹlu, a nilo lati girisi fọọmu, ati ni o dubulẹ peppered ati iyọ eran. Tú ekan ipara, pé kí wọn pẹlu alubosa. Grated poteto adalu pẹlu bota ati akojopo lori oke kan ti a ti Layer lori awọn eran. Lori poteto tú wa crackers, wẹwẹ sinu idaji oruka sheltering tomati ati grated warankasi lori oke. Lori kekere ooru, bo, fun wakati kan joró wa onje, ki o si tun ni kanna fọọmu sin. Nhu eran ni lọla yoo ko fi alainaani bẹni alejo tabi ile! A gba bi ire!