Lati ko bi lati Cook makereli ni lọla, bi daradara bi miiran eja

Jẹ ká bẹrẹ pẹlu o daju wipe eja, ni afikun, o jẹ ti nhu, ati diẹ wulo, ko si bi o ti jinna. Ohun ọdẹ o tabi boiled, si dahùn o tabi mu, ni eyikeyi fọọmu - kan wulo ọja. Ṣọwọn ti ri fun onje, eyi ti yoo ko mu awọn eja. Diẹ ti o dara eti ẹja, ẹya awọn ibaraẹnisọrọ ro ti awọn ipeja irin ajo.

Ro kan diẹ eya eja, ti eyi ti mura o tayọ ounjẹ. Bi o si Cook awọn makereli ni lọla, ko opolopo awon eniyan mo, ati awọn ti o ba ti nwọn mọ awọn alaye ti ni yi article yoo ko ni le superfluous, ati paapa ni anfani lati kọ nkankan titun.

Ohun ti a nilo fun awọn igbaradi ti: tọkọtaya kan ti bonito eja (awọn nọmba da lori iwọn), ọya (dill, parsley), ilẹ dudu ata, sunflower epo ati iyo.

Nítorí akọkọ ti a gbodo mura fun awọn ti nra ti eja. Ya kan jin ojò ki o si rẹ finely gige awọn ata; Dajudaju, o jẹ dara lati fun pọ awọn pataki ọpa. Ko si tun pọ awọn lẹmọọn oje - idaji ni yio je to, fi fragrant ata, tú Ewebe epo ati gbogbo eyi fi diẹ ninu awọn iyo.

Bayi, bi o si Cook makereli ni lọla. A nu eja, jẹ daju lati yọ awọn gills, yọ giblets ati ọkan Wíwọ, eyi ti o ti a ti pese sile ilosiwaju, won ninu o daradara. Jubẹlọ, ko nikan ni ita sugbon inu. Lori yan, awọn eja ko lati iná ati ki o padanu afilọ, fi bankanje. O le agbo o ni meji fẹlẹfẹlẹ. Ti o ba ti Yiyan ni ko ọkan makereli ni akoko kan, ki o si ni awọn belly ti kọọkan eja, ibi lẹmọọn, ko gbogbo, dajudaju, ati ki o kan tọkọtaya ti ege. Ki o si kun belly ti kọọkan eja pẹlu parsley. Bayi, a fi fun idaji wakati kan yan dì pẹlu awọn eja ni lọla.

Lẹhin rẹ afefeayika, o le wá soke pẹlu kan ẹgbẹ satelaiti. Ṣugbọn a ẹgbẹ satelaiti ni o dara lati mura ni ni afiwe. Awọn poteto le ṣee lo bi o. O le je ohun odidi, ati ki o le ti wa ni mashed. Mọ bi o si Cook makereli ni lọla, o le san ifojusi si miiran orisi ti eja.

Fun apẹẹrẹ, flounder, eja jẹ tun gan ti nhu. Ati ki o qualifies bi a frying pan tabi ni lọla. Ni awọn wọnyi aye ti a kọ bi o si Cook flounder ni lọla.

Ṣaaju ki o to frying flounder, o jẹ pataki lati ge. Ni o kan pupo ti kekere egungun be ni egbegbe. Ẹnikan fẹràn wọn ni toasted fọọmu, ẹnikan lori awọn ilodi si, yọ wọn. Niwon yi eja, ko miiran alapin, a nikan nilo rẹ loin. Iru awọn ẹya ara ni mẹrin flounder.

Ge si pa awọn ori, lẹbẹ ati iru. Yọ awọ ara ati ki o bẹrẹ lati pàla awọn fillets lati awọn egungun. Awọn awọ ara ko le yọ, lẹẹkansi, ti o ti o fẹràn. Lẹhin ti, awọn ẹja le ti wa ni ti a we ni bankanje ati ibi ni adiro. Ti o ba yan lati din-din ni kan pan, ni awọn epo, awọn iwọn otutu iṣakoso yẹ ki o ko koja 80 iwọn, bibẹkọ ti gbogbo awọn eroja ti o wa ninu awọn apọju le sọnu. Flounder yan ni lọla, o le fi awọn turari ni bankanje (Rosemary, ata), fi iyo, ata ati ata, pé kí wọn gbogbo awọn ti o pẹlu epo ati ipari si awọn bankanje ki awọn awọn akoonu ti kò tẹle. Han lọla otutu to 180 iwọn ati ki o beki.

Lati ko bi lati Cook haddock ni lọla, ti mo ti o kan kẹkọọ. A nilo haddock, tabi dipo awọn oniwe-fillet, kan diẹ poteto, ọkan tabi meji alubosa (ti o da lori awọn iwọn), ọkan tablespoon bota, 600-700 milimita wara, iresi, iyo ati ata.

Sise iresi ati ki o fi awọn ege ti fillet ti haddock. Fi awọn bota ati ki o illa daradara. Ya kan pan, girisi o pẹlu epo ati tan o lori gbaradi ibi-. O le lo adie eyin, lile-boiled. Ge sinu awọn ege ki o si fi wọn lori oke ti ege haddock. Ki o si gbogbo awọn ti o fi iyo ati ata. Ik ilana ti igbaradi yoo jẹ lati agbe awọn akoonu ti ti pan pẹlu epo. Ti a fi ni lọla ati ki o beki titi lẹhinna, titi ti a ba ri kan ti nmu erunrun.

Ni yi article, a wò ni ko nikan bi o si Cook makereli ni lọla, sugbon tun mura miiran orisi ti eja. A lero wipe yi article yoo jẹ wulo ati ki o ti alaye.