Bi o si Cook awọn beets: awon ilana, awọn ẹya ara ẹrọ ati agbeyewo. Bi o si Cook bimo pẹlu pupa beet

Nipa awọn anfani ti beet ti sọrọ kan Pupo, ati awọn eniyan ti gun ya yi sinu ero. Lara ohun miiran, awọn Ewebe jẹ gidigidi dun ati ki o yoo awọn satelaiti kan ọlọrọ ati imọlẹ awọ, ti o jẹ tun pataki: o wa ni mo wipe aesthetics ti awọn awopọ significantly mu ki awọn oniwe-palatability, ati nitori awọn lenu. Botilẹjẹ nikan lati a àkóbá ojuami ti wo. Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ ona lati Cook beets. Ati awọn ti o ti ko sibẹsibẹ ni ibe wọn ilana, a ya awọn anfani ti wa ìfilọ.

beki ẹfọ

Ilana fun beet ṣe awopọ, bi ofin, odo igbalode iyawo ti o bẹrẹ lati se agbekale pẹlu yan. Niwon ẹfọ ti wa ni gba ati tastier, ati alara: ko evaporate awọn ibaraẹnisọrọ vitamin bi nigba sise, o ko si gba miiran iwọn lilo ti carcinogens, bi ni frying. Ni afikun, ni agbara lati daradara beki awọn wá le wa ni ọwọ ni a pikiniki ni iseda, ohun ti nṣiṣe lọwọ isinmi kekere - sugbon nibikibi ti o ti wa ni assumed campfire ati fifi sori ẹrọ ti awọn Yiyan tabi barbecue. Ati ki o nibi, nipasẹ ọna, nibẹ jẹ ẹya o tayọ ohunelo fun bi o si Cook beets o kan ni lọla. Jẹ ká gbiyanju?

Beets ni bankanje ati apo

Ya awọn julọ lẹwa ati ki o rovnenky wá, mi daradara labẹ nṣiṣẹ omi, wiping pẹlu kan mọ toweli. Nipa ona, irugbin 'wá ati lo gbepokini "ko ba wa ni niyanju pe awọn oje ko ni ṣàn, ati ki o waye laarin awọn igbaradi. Ki o si yan eyikeyi ninu awọn 3 yan awọn ọna.

1. Agbo wẹ root ẹfọ lori Yiyan ni lọla, preheated to 160 iwọn. Mura kekere kan kere wakati, sugbon ni o kere 45 iṣẹju (nigba eyi ti akoko eyikeyi too beets ni akoko lati daradara propechsya).
2. Yan awopọ lo yan bankanje. A fi ipari si awọn beets ninu rẹ lẹwa ju, tan lori kan yan dì, lai-kún gilasi ti omi. Ti o ba ti awọn iwọn otutu ni lọla si 170 iwọn, awọn kekere beets yoo jẹ setan ni meta ninu merin wakati kan. Ndin ni bankanje beets ati ki o dun wulo.
3. Bi o si Cook awọn beets ni lọla diẹ sii ni yarayara? A lo awọn apo fun yan. Root shove awọn apo, Mu o, ti o wà nibẹ ko si atẹgun, Cook 40 iṣẹju ni a otutu ti die-die kere ju 200 iwọn. Yọǹda lati ṣayẹwo lẹhin nikan idaji wakati kan lati ibẹrẹ ti awọn ilana ti a onigi toothpick tabi skewer: diẹ ninu awọn orisirisi ti beets le wa ni pese sile ni kere ju akoko pato ninu awọn ohunelo.

Yiyan

Ti o ba ti o ba wa ni orile-ede, ni ìmọ air tabi ni igberiko, o le ya awọn anfani ti ipese ìmọ ina ati ki o Cook awọn beets lori kan Yiyan tabi o kan beki ninu iná. Ṣugbọn o yẹ ki o san ifojusi si ni otitọ wipe ni iru kan nla, o yẹ ki o yan a root awọn iwọn ti a alabọde ọdunkun, awọn dara lati beki. Awọn opo ti lilo kanna: ipari si awọn beets ni bankanje ati ki o - ni ẹyín titi ṣe. Tabi lori Yiyan grate aise beets tan.

nhu saladi

Bi o si Cook awọn beets ni a saladi lati lorun alejo tabi ile? O yoo ya oyimbo ti ifarada ati ki o poku eroja: a tọkọtaya ti alabọde-won svekolok, idaji kan ife ti walnuts, shelled, idaji kan ife ti prunes lai egungun, a tọkọtaya ti cloves ti ata, mayonnaise ati turari, iyọ, bi o fẹ.

igbaradi

1. Wá nilo lati sise, lai peeling. Bi o si Cook ati ki o dara - Peeli ati grate.
2. Wolinoti potoloch tabi melenko ge.
3. Ata davim ni masher.
4. Prunes wa ni fo ni a colander pẹlu farabale omi, ge si sinu iṣẹtọ kekere awọn ege.
5. Illa awọn pese eroja ni kan jakejado ekan, mayonnaise, iyo ati turari - lati ẹni lenu.
6. Saladi ti šetan, o to sìn o itura ati ki o pé kí wọn pẹlu ge ewebe.

Yi onje yẹ ki o wa bayi ni isinmi lori tabili, niwon awọn lọpọlọpọ-mimu wọn (e.g., laarin 2 ọsẹ ti keresimesi àse) ati Food ati prunes beet pọ ṣe wọn ti o dara ohun: normalize lẹsẹsẹ.

Ohun ti o jẹ ayé wa? Caviar!

Bi o si Cook awọn beets ni awọn fọọmu ti eyin, eyi ti o jẹ ẹya o tayọ appetizer, fun apẹẹrẹ, nipa ẹmí? O tun le ti wa ni tan lori akara bi afikun fun aro: nhu ati ni ilera, ati pataki julọ - tenilorun, ki o si nibẹ ni yio je ko gun aini.

Ya a kilo gaari beet, mẹta tablespoons ti Ewebe epo, idaji kan kilo ti alubosa alubosa, kekere kan tomati lẹẹ, iyo. Ti o ni gbogbo ti a yoo nilo lati mura beet Caviar. Fun awọn ololufẹ ti turari lati fi si awọn akojọ ti awọn irinše ati paapa kan tọkọtaya ti cloves ti ata.

igbaradi

Mi wá ati ki o Cook unpeeled titi setan (awọn iṣọrọ gun pẹlu kan orita). Ko ni ko beere ninu awọn ọja to beet oje ko lọ sinu omi nigba sise. Fun idi kanna ti o ti wa ni tun gige ti ko ba niyanju. Nigba ti jinna, yọ kuro lati awọn pan ati ki o laaye lati dara. Nikan ki o si yẹ ki o wa ti ha o si rubbed lori terochke. A kekere kan diẹ ninu awọn pan, pẹlu awọn kikan Ewebe epo (sunflower fit) sẹsẹ ni ge alubosa. Din-din o kan bit, dubulẹ nibẹ ju, ati beets. Simmer fun nipa 15-20 iṣẹju ni kekere-asekale ina. Nigbana ni fi awọn tomati lẹẹ ati iyo ati Cook fun miiran iṣẹju mẹwa, saropo nigbagbogbo. Nhu Caviar setan. Lati Spice ki o to awọn ipari, o le fi itemole ata ilẹ. Nipa ona, ti o ba ti o ko ba mo bi o si Cook awọn beets fun igba otutu, ki o si iru Caviar - ti o dara aṣayan (nikan ko fi ata). Nigba ti setan ọja itankale sinu sterilized pọn, eerun si oke ati awọn pasterizuem. Nla afikun si odun titun tabili!

Bi o si Cook bimo pẹlu beetroot: a igbese nipa igbese ohunelo

Ati, dajudaju, bimo - ibi ti kanna lai rẹ! Eleyi ọba ti awọn tabili - kan ayanfẹ lojojumo satelaiti fun ọpọlọpọ awọn idile. Laiseaniani, kari hostess esan mo bi lati Cook pupa borscht pẹlu beet, ati ki o ni anfani lati se o lori kan ọkan-meji-meta, ani pẹlu titi oju. Wa "asiri" yio jẹ awon kuku fun olubere. Jẹ ki ká to bẹrẹ.

igbaradi

1. Bi o si Cook bimo pẹlu beets? Ohunelo pato complexity ni ko si yatọ si. Akọkọ ohun ti nilo ni itura, ọlọrọ omitooro. Fun u, ya awọn malu lori awọn egungun, pẹlu kan iwon (yi ni fun awọn kan ti o tobi, ebi obe ti borscht). Fọwọsi pẹlu omi, sise fun igba pipẹ, ni o kere wakati kan, bi arinrin omitooro: yọ foomu, fi alubosa ati bẹ bẹ lori ..
2. Ni akoko yi, o le mura zazharku. Mẹta alubosa, kan diẹ Karooti, diẹ ninu awọn svekolok - awọn siwaju sii, ni o daju, ẹfọ, ki yio lóęràá ati tastier. Fun zazharki si tun nilo tomati lẹẹ ati Ewebe epo - o din-din. Nipa ti, alubosa bibẹ ati ki o kan karoti ati beet - bi won. Din-din fun 15-20 iṣẹju. A beet le pé kí lẹmọọn - ki bimo jẹ gan pupa. Nigba ti idaji kabeeji pa shinkuem ati ki o kan diẹ poteto ge sinu cubes.
3. "Gba" platter. A ya jade awọn eran lati pan (omitooro le imugbẹ), dara. Ni kabeeji omitooro phased ati poteto, ati ki o - lẹhin iṣẹju 10 ti nra lọtọ eran lati egungun, ge si ona ki o si fi pada si awọn ojò. Lẹhin ti ni lenu wo gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu, pickling ati ata lati lenu, bo pan ideri ki o si Cook 5 diẹ iṣẹju.
4. Ni pipa. Akiyesi: Borsch yẹ ki o pọnti fun o kere idaji wakati kan (ati ni apapọ, awọn ọjọ kejì o yoo jẹ tastier ju titun jinna). Bayi wipe o mo bi lati Cook pupa borscht pẹlu beet: o le sin o si tabili pẹlu ekan ipara, dudu diẹ ninu awọn akara, ata ati labẹ awọn opoplopo. Nìkan ti nhu! Ki o si yi ni ko unfounded - ni ibamu si awọn agbeyewo ati ile!

Bi o si Cook kabeeji pẹlu beets?

Ati nipari, miran ohunelo lilo yi root irugbin - eso kabeeji ni Guria. A nilo lati ya a kabeeji nipa 2 poun, svekolok tọkọtaya (tabi ọkan ti o tobi), meji awọn ẹya ara ẹrọ Karooti, a ori ti ata, kikan - gilasi ti a kẹta, iyo - sibi ati suga - kan kẹta gilasi. Si nilo lati Ewebe epo - idaji kan ife tabi kere si.

Shinkuem ori ti eso kabeeji, ẹfọ ati bi won ninu isokuso. Ata finely gige. Gbogbo irinše ti awọn illa ninu awọn pan. Marinade sise meji agolo omi, fifi iyo ati suga, kikan ati Ewebe epo. Yọ kuro lati awọn ooru ni marinade ki o si tú lori awọn ẹfọ. Wakati kan nigbamii, a ti nhu ipanu setan. Ni ibamu si afonifoji alejo agbeyewo, o kan ohun ti o nilo lati oti fodika! A gba bi ire si gbogbo!