A yoo fi o bi o lati Cook squid

Ni akoko wa, ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile, pẹlú pẹlu awọn boṣewa Olivier, Àwáàrí ma ndan, ati awọn nọmba kan ti miiran Salads, gbiyanju lati fi orisirisi nipa lilo eja. Awọn julọ gbajumo ti wa ni ka lati wa ni ede, squid ati igbin. Ati awọn ti wọn wa ni ko nikan dara fun Salads, sugbon tun bi fillers fun pizza, bi daradara bi ominira gbona awopọ.

Yi article apejuwe bi o si mura squid. Ani Bíótilẹ o daju wipe awọn awopọ nwọn ṣe gan ti nhu ati ki o dani, sibe ọpọlọpọ awọn Russians gbiyanju wọn reluctantly. O ti wa ni ṣee ṣe wipe diẹ ninu awọn ti hostess kan ma ko mọ bi o si Cook ati ti nhu yi iyanu eja.

Ṣaaju ki o to Cook awọn squid, o jẹ pataki lati unfreeze wọn (ti o ba beere fun) ati ilana. Awọn tutunini ọja ti wa ni thawed ni kekere kan salted omi. Ni afikun, o gbọdọ jẹ daju lati yọ awọn fiimu. Lati dẹrọ yi ilana, fibọ awọn okú ti squid ni farabale omi. Ko ba gbagbe lati nu inu. Awọn ti o kẹhin ipele ti igbaradi - fifọ ati ija si pa awọn okú lori mejeji lati ṣe awọn eran tutu.

jinna squid
Ni rọọrun lati mura eyikeyi eja - won decoction tabi roasting. Ni idi eyi, ni ibere lati daradara mura awọn squid, o nilo lati mọ diẹ ninu awọn ti subtleties ti sise:

1) Pipọnti omi yẹ ki o wa kọkọ-iyọ, ati fun awọn kan diẹ refaini lenu ati adun si wa ni fi kun alabapade dill ati parsley
2) òkú squid ti wa ni immersed ni farabale omi ti boiled ati ki o ko siwaju sii ju 2-5 iṣẹju, bibẹkọ ti, ti won yoo gba gan
3) lẹsẹkẹsẹ lẹhin farabale squid ju ni boiled omi ostuzhennoy si yara otutu,
4) Duro titi ti squid wa ni itura, yọ wọn gbẹ ki o si lo bi ngbero.

sisun calamari
Bi tẹlẹ darukọ, roasting - tun ọkan ninu awọn ọna bi o si Cook kan ti nhu calamari. Awọn ohunelo jẹ gidigidi o rọrun ati ki o ko ni beere pataki ogbon. Fun u, o nilo aise tabi tẹlẹ jinna squid - o da lori awọn freshness, ti o ba ti o ba ni eyikeyi Abalo nipa yi, o jẹ dara lati kọkọ-sise awọn okú. Next, ge sinu kekere awọn ege tabi awọn ila bi bi, ati din-din ni pan, fifi alubosa ati turari, titi ti nmu kan brown. Ti o ba fẹ lati ṣàdánwò pẹlu lenu - fi awọn tomati ni awọn ilana ti frying.

marinated squid
Egeb ti pickled ati salted onjẹ mo bi lati Cook squid dun ati effortlessly. Lati ṣe eyi, fi awọn ge squid, adalu pẹlu parsley lori satelaiti lori oke to fun pọ ni oje lati kan lẹmọọn, fi iyo ati seasonings. Si satelaiti le wa ni kà setan, o jẹ pataki lati duro nipa wakati kan fun awọn eran sinu.

Salads
A ti tẹlẹ sísọ bi o si mura squid, sugbon dipo lati mura wọn fun ojo iwaju lilo. Ro diẹ ninu awọn saladi ilana pẹlu ami-jinna squid:

1) Lati fi awọn squid ge sinu awọn ila pẹlu ge pickles ati boiled eyin. Illa awọn eroja ati ma ṣe gbagbe lati akoko pẹlu adalu turari ati iyo. Isalẹ ti satelaiti, eyi ti yoo sin satelaiti, fi awọn Chinese saladi (so ko si ge ti o, ki o si mu ọwọ, ki bi ko lati padanu awọn excess oje ati vitamin). Gba kan alawọ ewe irọri Bo adalu pẹlu ewebe ati ki o jẹ ki nastoyatsya10-20 iṣẹju to saladi sinu.

Yi ohunelo jẹ o lapẹẹrẹ ni wipe o faye gba o lati ko nikan yanju awọn isoro ti bi o si Cook kan ti nhu squid, sugbon tun faye gba o lati ṣe eyi gan ni kiakia.

2) Keji saladi ko kere o rọrun lati mura, ṣugbọn awọn ti o fẹ ṣeto ti awọn ọja mu ki o oyimbo gbowolori. Sibẹsibẹ, lilo yi ohunelo ti o yoo mọ bi o si mura squid ki lati iyanu awọn alejo pẹlu wọn wiwa ogbon.

Iwọ yoo nilo shredded squid, eyi ti o fi ge ẹyin ati Caviar. Saladi pẹlu mayonnaise ati ki o aruwo gan-finni si awọn eyin won ko ti bajẹ, nitoriti nwọn fi fun awọn satelaiti jẹ ko nikan a pataki lenu, sugbon tun kan lẹwa darapupo hihan. Ko ba gbagbe lati fi iyọ nigba awọn dapọ ilana (akiyesi pe awọn eyin ati ki salty) ati seasonings, ni lakaye ti. Jẹ ki o pọnti fun saladi ni firiji ati ki o sin tutu.

Yi article awọn akojọ ti ohun ti o rọrun ilana ti yoo ran o lati Oríṣiríṣi awọn tabili alabapade ati ti nhu squid.