"King ká" Viennese wafers: a ohunelo fun elektrovafelnitsy

Waffle iron fun Viennese wafers ni o ni a ile ni ọpọlọpọ awọn eniyan, sugbon laanu, ti a ti lo nikan ni toje igba. Lẹhin ti gbogbo, ni rọọrun lati ra a yo ninu ẹnu pastry itaja ni confectionery.

Sugbon, o jẹ kiyesi pe kò si ti awọn itọju yoo ko ni le bi dun ati tutu bi awọn ọkan ti o ara ọwọ ati ki o ṣe ti o dara ju didara eroja.

"Royal" Viennese wafers: a ohunelo fun elektrovafelnitsy

Awọn eroja fun awọn esufulawa:

• alabapade bota - 200 giramu;
• suga - 75 giramu tabi ọkan-eni ti faceted gilasi ;
• fanila suga - ọkan kekere apo;
• iyọ - ọkan kekere pọ;
• adie eyin - mefa tobi awọn ege;
• Alikama iyẹfun - 300 giramu tabi meji-obi gilasi;
• yan lulú si igbeyewo - meji desaati ṣibi;
• ipara 30% - 200 milimita;
• sunflower epo - fun lubricating apẹrẹ;
• erupe ile omi pẹlu gaasi - kekere oye.

Elektrovafelnitsy esufulawa: kneading ilana

Lati yi desaati tan ọti ati rirọ, o jẹ lalailopinpin pataki lati knead awọn esufulawa bi a ti salaye ni isalẹ. Bayi, o jẹ pataki lati ya meji ọgọrun giramu ti yo o bota ati ki o whisk ti o daradara, maa nfi 75 giramu gaari, kekere kan iyo ati a soso ti fanila. Lẹhin ti o ti wa ni ti beere fun ni a lọtọ ekan lu mefa ti o tobi eyin ati ki o whisk lati illa wọn titi kan nipọn foomu. Nigbana ni, awọn Abajade adalu ti awọn meji ni pataki lati so nipa fifi wọn si 30% ọra ipara.

Siwaju beere lọtọ aruwo alikama iyẹfun ati ki o yan lulú, ati ki o si tú wọn sinu gbaradi ibi-. Bayi, o yẹ ki o ni fere ni batter (bi on pancakes). Ti o ba wá ju ga, ki o si ti wa ni niyanju lati fi kan kekere iye ti ni erupe ile omi pẹlu gaasi.

"Royal" Viennese wafers: a ohunelo fun elektrovafelnitsy

Ooru itoju ti desaati:

Ṣaaju ki o to dubulẹ awọn esufulawa lori igba ti awọn idana elo, rii daju o ti wa ni warmed to kan ti o pọju otutu. Nigbana ni, lilo awọn sise fẹlẹ gbọdọ copiously lubricated dada mejeeji elektrovafelnitsy. O le ki o si tẹsiwaju lati awọn igbaradi ti dun waffles. Lati ṣe eyi, ya ọkan ati idaji tablespoons ipile ki o si rọra dubulẹ o lori dada ti awọn idana kuro. Siwaju si, awọn ẹrọ ti wa ni ti a beere lati pa ki o si mu fun awọn kan nigba ti ni yi ipo titi ti desaati browned ni ẹgbẹ mejeeji.

"Royal" Viennese wafers: a ohunelo fun elektrovafelnitsy

To dara ono si tabili:

Gba setan a gbona desaati ti awọn idana elo yẹ ki o wa lilo a orita. Fara o gbe o lori a Ige ọkọ ati ki o duro titi ti o ti tutu die-die. Lẹhin ti, awọn wafer ni niyanju lati fi lori kan dara platter fun desaati si pé kí wọn oke pẹlu powdered suga, dun koko lulú, ọṣọ pẹlu berries, eso tabi Jam.

yè imọran

O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe Viennese wafers (ohunelo fun elektrovafelnitsy ti a àyẹwò kan loke) le wa ni pese ko nikan lori ilana ti bota, ṣugbọn lo deede margarine.