Kanrinkan oyinbo akara oyinbo - tutu ati ki o dun awọn itọju

Kanrinkan oyinbo akara oyinbo - ni julọ gbajumo itọju. Tutu ati ki o dun sojurigindin mu ki a to sese desaati. Sugbon lati gba ohun air biscuit, o jẹ pataki lati mo daju diẹ ninu awọn ofin. Paradà, awọn akara oyinbo le ṣee lo fun awọn igbaradi ti pastries ati àkara pẹlu o yatọ si fillings.

Fun awọn biscuit esufulawa yẹ ki o wa ni ya nikan alabapade eyin ati suga, nini kan itanran be. Fun awọn akara oyinbo ti a ni lati ya mẹrin eyin ati diẹ ninu awọn agolo gaari. Awọn ọlọjẹ pin pẹlu awọn yolks ni o yatọ si ṣe awopọ. Awọn ọlọjẹ whisk, fi kan kẹta ìka ti suga ati ki o lu titi lagbara Ibiyi ti foomu. Bi won ninu awọn iyokù ti awọn suga pẹlu awọn ẹyin yolks. Bayi fi si yolks ati ki o kan idaji agolo iyẹfun ati awọn kan gan daradara sugbon rọra illa. Ki o si maa agbekale awọn lu ẹyin eniyan alawo. Fọọmu yẹ ki o wa ni pese sile ilosiwaju. Rẹ greased ki o si ila iwe. Awọn ti pari esufulawa ti wa ni gbe sinu a m ati ki o ṣeto ni a idẹ Iyẹwu, eyi ti o jẹ pataki lati Preheat to 180 iwọn. Yọǹda biscuit oyinbo ayẹwo ni lilo kan onigi stick. O jẹ pataki lati igunni awọn akara oyinbo, ati awọn ti o ba ti o Stick wà gbẹ, o le gba o lati lọla.

Yi kanrinkan oyinbo akara oyinbo le ti wa ni tan pẹlu ekan ipara. Lu 300 giramu ti ekan ipara pẹlu kan gilasi ti powdered gaari. Nigbana ni, awọn ipara gbọdọ wa ni tutu. Ge awọn akara oyinbo si meji awọn ẹya. Smear apá kan ipara ati ki o si ibora ti o pẹlu kan keji Korzh. O tun le tan kanrinkan oyinbo akara oyinbo lori oke ati ọṣọ pẹlu eso.
Ipara akara oyinbo le gba eyikeyi: epo, warankasi, ekan ipara tabi awọn miiran. O tun le fluff àkara Jam tabi ṣuga lati Rẹ.

Mo fi eto lati ṣeto a sponge akara oyinbo pẹlu Curd ipara. Bi ibùgbé a bẹrẹ pẹlu awọn ibere, eyun, lati ṣeto awọn akara oyinbo. Ya awọn yolks ati awọn eniyan alawo funfun lati lẹsẹkẹsẹ whisk wọn leyo pẹlu gaari. Illa awọn ẹyin yolks pẹlu awọn nà eniyan alawo ki o si tú awọn iyẹfun maa. Gbogbo rọra, ṣugbọn illa daradara ki o si fi ninu kan fọọmu ti a kọkọ-greased. Fi akara oyinbo ni lọla. Fun yi akara oyinbo ti a yoo nilo mẹta adie eyin ati idaji kan ife ti iyẹfun ati gaari.

Nigba ti oyinbo ti wa ni ndin, o le ṣeto awọn ipara. A yoo nilo nipa 400 giramu-kasi. Fifi moomo 250 milimita ti ipara ati gbogbo daradara whisk. Bayi tú awọn icing suga lati lenu ati kekere kan fanila gaari. Gbogbo awọn eroja, lu daradara lẹẹkansi.

Oyinbo ge si meji dogba awọn ẹya ki o si impregnate apá kan ṣuga. Ki o si smear pẹlu ipara. Fi lori oke ti keji apa. Dada smear ati pé kí grated chocolate, koko tabi agbon. Kanrinkan oyinbo akara oyinbo pẹlu dun Curd ipara ti šetan.

Fun awọn nigbamii ti ohunelo ti a ya 4 adie eyin ati ki o whisk wọn fun nipa 10 iṣẹju. Ya awọn eniyan alawo funfun lati yolks ninu apere yi ni ko wulo. Tẹsiwaju lati whisk, fi awọn suga gilasi. Bayi, ni yi ibi-yẹ ki o maa se agbekale 120 giramu ti iyẹfun. Nigbagbogbo a tesiwaju whisking. Ya a yan satelaiti ati ki o girisi o pẹlu eyikeyi sanra. Tú batter sinu m ati ki o ṣeto ni a idẹ Iyẹwu. Lọla gbọdọ advance to ooru lati 220 iwọn. Iṣẹju marun lẹhin ti yan lati din awọn iwọn otutu to 170 iwọn. Sise akara oyinbo 45-50 iṣẹju. Nigba ti oyinbo ti wa ni ndin, lọla ko yẹ ki o wa ni la. Lẹhin ti awọn akara oyinbo ti šetan, o ko ni yọ kuro lati lọla titi dara.

Bayi fun sise meringues. A ya 4 eyin ati yolks awọn ọlọjẹ pin. A se o gan-finni, ki awọn amuaradagba ko ni lu awọn apo. Nigbana ni, lu alawo, orisirisi lati kekere revolutions. Ni kete ti won di kekere kan nipọn, fi gaari. A se o maa, whisking nigbagbogbo. Nigbati awọn ọlọjẹ di ki ipon wipe ani nigbati o ba tan ago yoo ko kuna, ni igba fun awọn meringue ti šetan. Lilo a confectionery syringe tabi nìkan dubulẹ o lori kan sibi setan ṣe ni awọn fọọmu ti yan iwe ìtí. Beki meringue lọla iyẹwu ni a otutu ti nipa 100 iwọn fun 2 wakati.

Bayi, ya kan kanrinkan oyinbo ati girisi o pẹlu eyikeyi ipara, ki o si fi lori oke snopiki. Kanrinkan oyinbo akara oyinbo pese sile pẹlu meringue.