Ipara ti semolina. Bi o lati ṣe kan ipara ti lẹmọọn semolina

Awọn ipara ti awọn decoys le ṣee ṣe ni awọn ọna oriṣiriṣi. Ni eyikeyi nla, ọja yi yoo fun kan pupọ ti nhu, air ati gangan yo ninu ẹnu rẹ. O yẹ ki o wa woye wipe awọn gbekalẹ semolina ipara jẹ apẹrẹ fun àkara ati pastries, eyi ti o ti wa ni pese lori ilana kan ti a ti ọti ki o si asọ ti biscuit. Sibẹsibẹ, titun pese ọja le ṣee lo ko nikan fun awọn lubrication ti àkara, sugbon tun sin bi a niyelori ati gidigidi dun desaati, ẹwà fi o ni awọn yinyin-ipara abọ.

Loni, akiyesi rẹ yoo wa ni gbekalẹ awọn aṣayan pupọ ti bi o lati ṣe ipara "Bird ká wara" ti semolina. O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe awọn oniwe-igbaradi le gba soke si ọkan ati idaji wakati ti free akoko.

Bi o si Cook semolina ipara pẹlu lẹmọọn?

Ni ipoduduro nipasẹ awọn ọja gba jẹ gidigidi onírẹlẹ, sugbon ni akoko kanna daradara ntọju awọn oniwe-apẹrẹ lẹhin ti awọn tú. Awọn ohunelo ti yi ipara jẹ ohun rọrun. Sugbon ti o kosi tan air, aṣọ ati ti nhu semolina nimoran lati tú tutu-kekere sanra wara, ati ki o nikan ki o si Cook. Sugbon akọkọ ohun akọkọ.

pataki eroja

Lati ṣẹda iru a dun ọja yoo nilo lati ra:

• apakan alabapade wara - 2 adalu ge;
• semolina - 4 tobi ṣibi;
• alabapade bota epo - 260 g;
• iyanrin Sugar - 1 ago;
• lẹmọọn o tobi - ½ eso.

ilana ti igbaradi

Ṣaaju ki o to ṣe kan ipara ti semolina, arọ yẹ ki o Tú sinu ohun enamel ekan ati ki o fọwọsi o pẹlu kan kekere iye ti alabapade wara, illa daradara ki o si fi fun akosile kan mẹẹdogun ti wakati kan. Nigba akoko yi awọn ọja ni kekere kan swell ati ki o padanu gbogbo awọn ti aifẹ lumps.

Lẹhin ti awọn loke awọn sise semolina àdánù gbọdọ wa ni fi kan lori kekere ooru, fi awọn ti o ku wara ati ki o mu si sise kan. Bayi, o jẹ pataki lati Cook dipo nipọn ati viscous porridge (laarin 25-30 iṣẹju) ati ki o yọ kuro lati ooru ati ki o dara patapata.

Nigba ti semolina ibi-cools isalẹ, o le bẹrẹ ngbaradi awọn ti o ku eroja. Fun yi o jẹ pataki lati yọ ilosiwaju bota lati firisa, Thaw patapata ni yara otutu ati ki o si vigorously nà idapọmọra pọ pẹlu granulated gaari. Tun ni oily air adalu ti a beere lati dubulẹ lẹmọọn zest, ya lati eso halves. O ti wa ni nitori gbekalẹ eroja semolina ipara yoo jẹ diẹ fragrant ati onitura.

Ni ipari, ni ibi ti epo, suga ati ki o rind yẹ ki o wa fi kun si awọn tutu porridge ati ki o daradara gbogbo lu pẹlu iranlọwọ ti a idapọmọra. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o ni air ati ki o gangan yo ninu ẹnu rẹ ipara. O gbodo ti ni lẹsẹkẹsẹ loo si awọn kanrinkan oyinbo akara oyinbo tabi kremanki fi ni, ati ki o gbe ni kan itutu iyẹwu fun pipe solidification.

O yẹ ki o wa woye wipe iru a dun article dawọle a idurosinsin apẹrẹ ni a tutu ipinle, ati awọn ohun itọwo ati aitasera jẹ gidigidi Elo bi awọn oja ti "Bird ká wara".

Nhu ati air semolina ipara ati ti di wara

Ọja yi ti wa ni pese sile ni Elo ni ọna kanna bi išaaju ọkan. Ṣugbọn awọn iyato laarin wọn ni o wa tun wa nibẹ. Wo awọn ọna ti igbaradi ti yi ipara ni diẹ apejuwe awọn.

pataki irinše

Ipara ti jinna semolina pẹlu afikun ti di wara ni a diẹ ti onírẹlẹ ati ki o dídùn lenu. Bayi awọn ọja ko le nikan lubricate àkara, sugbon tun lati ṣe l'ọṣọ kan orisirisi ti àkara.

Nítorí náà, fun igbaradi ni ipoduduro desaati ti o yoo nilo:

• alabapade wara jẹ ko kan gan ga sanra akoonu - 2 kikun agolo;
• semolina - 4 tobi ṣibi;
• ọra-alabapade epo - 270 g;
• ti di wara boiled - boṣewa idẹ;
• lẹmọọn Peeli - ½ ti awọn eso (ati, ti o ba fẹ, ko le fi kun).

Igbese nipa igbese sise ipara

Ṣaaju ki o to ooru itọju semolina yẹ ki o fi o ni a ekan, ati ki o si tú kekere kan wara ati ki o illa daradara. Lẹhin 15 iṣẹju ti vzbuhshuyu ibi pataki lati fi awọn ti o ku wara ọja, fi awọn n ṣe awopọ lori iná lati sise ati ki o tan si isalẹ awọn gaasi lati kan kere. Ni yi ipinle, porridge yẹ ki o sise fun 45 iṣẹju, continuously saropo sibi (ko sisun). Iru kan pẹ ooru itọju ti wa ni ti beere fun ni ibere lati pellet semolina ni kikun pale ki o si ko ro ninu awọn desaati. Next, awọn preform gbọdọ wa ni kuro lati ooru ati itura air.

Nigba ti porridge cools, o jẹ ṣee ṣe lati ṣeto awọn keji apa ti awọn air-ipara. Lati ṣe eyi, ya bota ati ki o patapata thawed ni yara otutu. Siwaju si, o ti wa ni ti a beere lati dubulẹ ninu awọn idapọmọra ekan ati nà lati fẹlẹfẹlẹ kan ti nyara funfun ati fluffy ibi-. Lẹhin ti, awọn ọja ni pataki lati fi awọn ti di wara ati ki o tun awọn dapọ ilana.

O yẹ ki o wa woye wipe iru kan ipara akara oyinbo ti semolina yẹ ki o wa ni pese nikan pẹlu Varenkov. Lẹhin ti gbogbo, ti o ba fi awọn deede ti di wara, awọn ọja yoo si wa ju omi ati ki o ko ni gba awọn fọọmu ti a nilo.

Lẹhin ti awọn keji ìka custard ti šetan, o le kuro lailewu fi tutu semolina ati lẹmọọn Peeli (ti o ba fẹ), ati ki o si gbọn soke bi daradara lilo sise ohun elo.

Bi abajade ti yi ilana, o yẹ ki o gba a nipọn ọra-ibi-pẹlu kan oyè lenu ti di wara.

Bawo ni lati lo?

Bi darukọ loke, semolina ipara le ṣee lo bi kan ni kikun desaati, ati lati fi o lori a biscuit. Bayi a fẹ lati mu o bi o si fa a akara oyinbo pẹlu awọn lilo ti ọja yi. Eleyi nilo a beki Ayebaye akara oyinbo pẹlu afikun ti koko etu ati ki o to dara ti o daradara, lati ge awọn ẹgbẹ ipin lilo awo bi elo, ati ki o kan nipọn Layer loo si awọn dada ti awọn ipara lati semolina (soke to 4-5 cm ga). Siwaju oyinbo niyanju patapata bo frosting nipa ṣiṣe awọn ti o lati kan dudu chocolate bar pẹlu afikun ti ona ti bota wara ati sibi. Sugbon, o ti jẹ wuni lati gbe jade awọn ilana kan lẹhin ibi ti tutu. Lẹhin ti gbogbo, ti o ba tú desaati gbona, o kan "leefofo". Ni opin ti a ọti ati ti nhu ti ibilẹ oyinbo "Bird ká wara" yẹ ki o wa fi ni kan kula ati ki o pa fun o kere wakati meta.