Ilana German onjewiwa - ragout pẹlu strudel

German onjewiwa - steaks ati sausages

Jamani ni ife eran. Satiety - awọn ifilelẹ ti awọn majemu fun sise ale. Paapa, ti won ti wa ni abosi si awọn sausages: awọn ilana ti German onjewiwa nibẹ wà nikan nipa ọdunrun iru jinna. Sauerkraut pẹlu soseji - ni a "eniyan" iyasọtọ German onjewiwa! Ko si kere ife nibẹ ati adayeba onjẹ: steaks, fillets, steaks ati chops. Pẹlu gbogbo awọn ti yi lata ounje fere nibi gbogbo igbeyawo, ati subtlety ti adun ati dani lenu dùn ni o dara ju fi alainaani. Turari, nibẹ ni ko waye ni ga niyi.

Awọn ẹya ara ẹrọ

Awọn pataki ẹya ara ẹrọ German ounje akojọ ntokasi ati opo ni onje ti boiled ẹfọ. Yi ati ewa, ati Karooti, ati awọn zucchini. Paapa ni ojurere poteto, igba rirọpo awọn akara ati eso kabeeji. Oh, stewed sauerkraut - fun u ni apapọ German yoo fun gbogbo awọn ẹfọ ni aye. Ilana German onjewiwa tibe gidigidi Oniruuru, ati awọn miiran ẹfọ ti wa ni nigbagbogbo han lori awọn tabili ni awọn fọọmu ti nipọn Obe, bi daradara bi ni ẹgbẹ awopọ. Ni kan ti o tobi ga niyi owo, Ewa, awọn ewa. Maa ko se lai awọn oriṣi ewe, tomati ati cucumbers. Toasted alubosa ni ko bayi nikan ni compote. Ki o si nitootọ awọn eso kabeeji jẹ ko nigbagbogbo ọkan ati awọn kanna! Ni afikun si awọn ayanfẹ ekan eso kabeeji, igba sin alejo, ati awọn eni ju, ati Brussels, ati broccoli, ati ẹfọ, ki o si kohlrabi.

About eran ati sauerkraut

Ilana awopọ nibẹ ni o wa iṣẹtọ o rọrun, sugbon ko kere awon. Ti o ba ti i ko ba fẹ lati jẹ, o si dara lati jẹ lẹhin kan gun exhausting iṣẹ, yan esan ọkan ninu awọn German awopọ. Ohun elo ti a ti gan ọrọ fun awọn igbaradi ti adayeba eran n ṣe awopọ. Nitorina ni oni ohunelo, ohun gbogbo yoo jẹ gangan bi wọnyi: ona ti eran malu, sauerkraut, poteto ati iyẹfun! Daradara, dajudaju, ti awọn esufulawa fun awọn Jamani ki o ba ti ko gbogbo, idaji ohun ti won nse ilana ti German onjewiwa. Nje o ti gbiyanju awọn German dun strudel? O ti wa ni didùn, otun? Nibiyi iwọ yoo ri tun strudel, ṣugbọn awọn miran.

Eran malu ipẹtẹ pẹlu strudel

Ohun ti o nilo:

• Esufulawa: 300 g ti wara, 30 g iwukara, 1 ẹyin, 50 g ti bota, kekere kan iyẹfun (esufulawa je ko ga), sugbon ti yiyi soke sinu kan rogodo ni rọọrun. Gbogbo awọn ọja gbodo wa ni yara otutu tabi paapa die-die igbona.
• Garnish: poteto, sauerkraut.
• Eran: eran malu 500 g (ẹran ẹlẹdẹ, adie, pepeye, Gussi sanra , ju, o le wa ni afikun si Ewebe epo fun frying).
• Ẹfọ: alubosa, karọọti, iyo ati ata, ewebe.

Igbaradi:

Ni igba akọkọ ti Igbese ni lati knead awọn esufulawa, jẹ ki jinde ni kan gbona ibi nipa ọkan ati idaji wakati. Bi gun bi o ti jẹ dara, a le wo pẹlu onjẹ ati ẹfọ. Alekun igba mẹta eerun awọn esufulawa sinu kan tinrin Layer, fluff pẹlu Ewebe epo, ko lati tan kan ju eerun, ge si ona, bi ninu awọn aworan.

Eran ati eso kabeeji

Ge awọn eran si ona, iyo ati ata, fi turari, ewebe. Awọn ga iron frying pan (pelu a cauldron!), Din-eran, alubosa, Karooti. Kabeeji, ti o ba ti darale iyọ, rinsed pẹlu tutu omi to wring jade, fi ninu sisun eran, tú omitooro tabi omi gbona ati ki o simmer lori alabọde ooru titi ti asọ eran ati eso kabeeji. Poteto, bó, ge sinu tobi sii farahan, fi awọn nigbamii ti Layer ni cauldron. Tú omi tabi omitooro, ki awọn poteto kò pamọ bibajẹ. Mu si sise kan.

strudels

Fun poteto lati fi (tabi fi, ti o ba a pupo ninu wọn, sugbon si tun ni kan awọn ijinna lati kọọkan miiran) ṣe strudels, gan ni wiwọ pa ideri ki o si ma ṣe ṣii fun 30-40 iseju.

Awọn ti o kẹhin ipele - nikan sũru ati sũru!

Cook lori kekere ooru. Jẹ daju lati gbọ: bi ni kete bi awọn farabale ohun yoo wa ni rọpo nipasẹ shkvorchaschie, pa ati ki o ko ṣii siwaju sii 15-20 iṣẹju. Ti o ba ti tutu air pade pẹlu awọn iwukara, ko setan sibẹsibẹ, sugbon yoo se alekun ninu igbeyewo iwọn didun, awọn aseyori ti yi satelaiti yoo fi - awọn esufulawa "yóò ipare." Strudels yoo ni a aise wo ati ki o lenu, ogo arọwọto ti won ko le. Ni ko si irú ko ba ṣii ideri ju laipe!

Ṣe!

Fi setan strudel on a satelaiti ati sibi ipẹtẹ sinu awọn abọ, mu gbogbo awọn fẹlẹfẹlẹ lati isalẹ. Ko ba gbagbe lati zakonspektirovat ilana ti German onjewiwa! Wọn ti wa ni ingeniously o rọrun, ati awọn abajade ni wipe ọkan satelaiti wa ni jade kan meta: strudels ti wa ni pese patapata fun tọkọtaya kan ti poteto - yi ọna ati awọn ti o, ati eso kabeeji ati eran ipẹtẹ isalẹ. Gbogbo satelaiti sinu pẹlu awọn olfato ti eran, alubosa ati Karooti, poteto gba a iyanu awọ, o di crumbly. Ti nhu, ati nkan miran. A strudel jẹ pẹlu ọwọ wọn, dipo ti akara.