Ijẹun ati ki o wulo ọja - ehoro ẹdọ. Awọn ohunelo yi byproduct (ọna mẹta)

ehoro ẹdọ je ti si awọn eya ti ijẹun byproducts. O oriširiši kan ti o tobi iye ti vitamin, ohun alumọni, eranko amuaradagba. Eleyi awọn iṣọrọ digestible ọja jẹ wulo fun awọn mejeeji ọmọde ati awọn agbalagba. Sise ni idagbasoke ati idanwo ọpọlọpọ awọn ilana ti n ṣe awopọ ẹdọ ehoro. Ati pẹlu diẹ ninu awọn ti wọn ba ni awọn anfani lati ni imọ nipa ni yi article. Nibi ti o ti le ko bi lati tan arinrin nkan ti ẹdọ ni nutritious, ki o dun ati ki o gidigidi wulo fun gbogbo awọn ọmọ ẹgbẹ ti ebi itọju.

Braised ehoro ẹdọ: ohunelo

Fun kan ẹgbẹ satelaiti ti poteto tabi porridge gan ti o dara fit gangan yi satelaiti. O wa ni jade sisanra ti o si gidigidi dun lenu. Eleyi itọju yoo jẹ kan ti o dara ni kikun keji satelaiti fun ọsan tabi ale. Fun awọn oniwe-imuse yoo nilo awọn ọja tọka si ninu awọn wọnyi akojọ:

• ehoro ẹdọ (le jẹ awọn okan ati ẹdọforo);
• alubosa;
• aise Karooti;
• Ewebe epo;
• omi;
• iyo, ata.

Igbaradi ti ehoro ẹdọ bẹrẹ lati wẹ o lati awọn ducts ati fiimu. Next, ge sinu kekere awọn ege nipasẹ-ọja, nipa 5x5 cm. Ko si ye lati ṣe kan gan kekere ati ki o tinrin ege. Nigbati awọn ooru itọju, nwọn dinku ni iwọn ati ki o le idaduro ọrinrin. Nigbana ni, awọn satelaiti ni yio je alakikanju.

Alubosa finely gige ati ki o ran si awọn pan pẹlu awọn epo. Din-din fun iṣẹju diẹ ki o si fi awọn ge grated Karooti. Nigbati awọn workpiece di ti nmu brown, fi fun u ẹdọ. Gege lati din-din kan diẹ aaya lori kọọkan ẹgbẹ rẹ. Next, tú ni kan pan boiled vodichku, iyo ati ata lati lenu awọn satelaiti. Ti o ba fẹ, o le fi awọn miiran turari, eyi ti o wa bi ninu ebi re: coriander, Bay leaves, cloves. Simmer awọn satelaiti a mẹẹdogun ti wakati kan ki o si pa iná. ehoro ẹdọ, awọn ohunelo ti o ti kẹkọọ, yoo wa gbona. O le wa ni imudara pẹlu ipara, o nri ti o lori oke ti eran ọtun ninu awọn awo.

Boiled ehoro ẹdọ (ngbaradi fun awọn kere)

ehoro ẹdọ gbọdọ jẹ bayi ni onje ti a odo ọmọ. Ọja yi jẹ ọlọrọ ni eroja iru bi amuaradagba ati irin, ati awọn ti wọn ni o wa gidigidi awọn ibaraẹnisọrọ to fun dara idagbasoke ati idagbasoke ti awọn ọmọ oni-iye. Bi o si mura fun yi nipasẹ-ọja ti awọn ọmọ ká akojọ, a ko ni awọn ohunelo.

A nilo mọ omi lá boiled, iyo ati, ni o daju, awọn gan ẹdọ. Maa ko Cook kan ti o tobi iye ti nipasẹ-ọja lẹsẹkẹsẹ. Ni ọkan onje omo ti o ni yio je to 50 giramu. Ẹdọ ti a sinu omi fun wakati kan. Next, a fi o ni farabale omi ki o si fi diẹ ninu awọn iyọ.

Bi o si Cook ẹdọ, ehoro, ti o jẹ patapata šetan fun lilo? Niwon ọja yi ni asọ ti o si la kọja, o yoo jẹ to fun 30 iṣẹju ti farabale. Ṣayẹwo awọn afefeayika ti ṣe awopọ, o le lo kan orita. Gun a byproduct ti o: ti o ba ti eyin wá awọn iṣọrọ, ati ni akoko kanna ko ni duro ichor, ki ẹdọ ti šetan. A tan o lori awo ati ki o laaye lati dara. Ko gbogbo awọn ọmọ wẹwẹ fẹ lati je kan nkan ti awọn ọja. Ki o si a le lọ ti o ni kan eran grinder ati ki o illa pẹlu awọn mashed poteto tabi eyikeyi gruel.

Terrine ti ehoro offal

Roo lori bi o si Cook ehoro ẹdọ fun a ọmọ, san ifojusi si awọn wọnyi ohunelo. Bi ofin, awọn ọmọ ti o dara njẹ ipanu. Ki idi ti ko pese yi satelaiti pẹlu Pate Offal? Bi o si Cook o, ka awọn ohunelo.

Lati ṣe Pate ṣeto awọn wọnyi awọn ọja:

• ehoro ẹdọ (ati awọn miiran byproducts iyan) - a iwon;
• lard skinless - 150 giramu;
• Iyo lati lenu;
• karọọti - 1 nkan (tobi);
• alubosa - 2 ege (alabọde iwọn).

Bi o si Cook awọn ehoro ẹdọ (foie ohunelo), a kọ ti siwaju ilana. Nipasẹ-ọja won sinu fun o kere idaji wakati kan. Ni a saucepan fi awọn ẹlẹdẹ, Karooti ati alubosa. Gbogbo ti awọn wọnyi eroja yẹ ki o wa ge sinu tobi chunks. Tomim workpiece lori kekere ooru titi ti o sanra ti ko sibẹsibẹ yo o.

Ni kete ti o bẹrẹ lati brown, fi awọn ẹdọ. Akoko pẹlu iyo satelaiti lati lenu ati ki o simmer titi ti ṣe (titi gbogbo awọn ọja wa ni asọ). Jẹ ki dara awọn workpiece ati mince tabi shred ni a idapọmọra. Yi lọ yi bọ awọn àdánù ti awọn gilasi gba eiyan pẹlu kan ideri ki o si tọju ninu firiji.

Pate bi a akọkọ paati miiran ounjẹ

Bayi gbaradi ehoro ẹdọ, awọn ohunelo ti eyi ti o ti gbekalẹ loke, pẹlu nla idunnu lati wa ni nibẹ, ko nikan ọmọ, sugbon o tun miiran ọmọ ẹgbẹ ti ebi re. Yi satelaiti ni o dara nitori o le ṣee lo lati gbe jade ipanu ati stuffing eyin, ati bi àgbáye fun pies. Tun ẹdọ ibi-le fi kun si boiled pasita - gba aṣayan ounjẹ "nautically".

Cook ni ilera ati ki o dun n ṣe awopọ lati ẹdọ ti ehoro, ifunni rẹ ebi nikan ni ọja ti o dara.