Ilana ti pies ni adiro: ti nhu, bi ni igba ewe

Awọn Patties lati igba ewe wa ni asopọ pẹlu igbadun ile wa: fun ọpọlọpọ awọn wa o jẹ ọkan ninu awọn itọju ti o fẹran wa. Pies ti a yan ni adiro - ko ṣe nikan ni iyanilenu dun, ṣugbọn tun fun: lẹhinna, ọpọlọpọ igba ni wọn ṣe pẹlu oriṣi awọn fọọmu, ati awọn ti a fun igba pipẹ kẹkọọ lati gboju kini ninu ati ohun ti awọn paii ti o dara lati mu lati mu pẹlu pe, Eyi ti o ṣe pataki julọ julọ. Idaraya nla fun idagbasoke imọran, bẹkọ ti o ba ṣakoso awọn pies ti o wa ninu adiro lati ṣe itẹwọgba awọn ọmọ wẹwẹ rẹ, ranti: idapo yẹ ki o yatọ.

Nibẹ ni o wa kan orisirisi ti awọn ilana fun pies ni lọla, ati besikale ti won yato akoonu ti ti wọnyi kanna àkara. Awọn ifunni le jẹ gbogbo iru: dun, fun apẹẹrẹ, pẹlu eso tabi pẹlu poppy, Ewebe, pẹlu eso kabeeji tabi, fun apẹẹrẹ, pẹlu awọn poteto, eran - ti o fẹ jẹ tobi, ṣugbọn sibẹ iyatọ ti o tobi julo ti awọn ilana ni awọn ọna ti ṣiṣe esufulawa. Awọn esufulawa le jẹ imọlẹ, bi, fun apẹẹrẹ, fun awọn akara, tabi dun, dun tabi ko - nibi o dara julọ lati jẹ itọsọna nipasẹ awọn ifẹ ti ẹbi ati iru igbadun ti a yàn. Wo diẹ ninu awọn ilana fun patties ninu lọla.

Bíótilẹ o daju pe awọn ilana fun awọn pies ni adiro yatọ si, wọn si tun ni ọpọlọpọ ni wọpọ. Ni akọkọ, eyi ni lilo ninu ọpọlọpọ ọpọlọpọ awọn ipo ti iwukara iwukara fun igbaradi wọn. A le mu iwukara ni eyikeyi, mejeeji ni deede ati ki o gbẹ - esufulawa nwaye ni iwọn kanna. Nigbati o ba n ṣiṣẹ pẹlu iwukara iwukara, o ṣe pataki lati ranti pe wọn fẹràn ooru: fun apẹẹrẹ, esufulafula ti a ṣọpọ mọ omi tutu tabi wara yoo wa ni pipẹ, ati iwukara ti a tu ninu omi gbona ni a ṣe jinna. Awọn iwọn otutu ti o dara fun iwukara esufuladi ipese jẹ nipa 30 iwọn. Gbogbo akoko ti esufula naa yoo dide, o gbọdọ jẹ gbona ati bo pelu aṣọ toweli. Fun kilogram ti iyẹfun ti wa ni ya a boṣewa apo ti gbẹ iwukara tabi 50-70 giramu ti awọn arinrin. Pẹlu iwukara gbigbẹ jẹ rọrun - a le sọ wọn ni iyẹfun daradara ati adalu daradara, ṣugbọn o nilo deede lati wa ni titan ni omi gbona.

Ni igbaradi ti iwukara esufulawa fun pies , nibẹ ni miran omoluabi. Bi o ṣe mọ, ọpọlọpọ awọn ilana fun awọn pies ni lọla jẹ ki a ṣe ikunkara iwukara esufulawa lori wara. Nitorina, o ko le gba wara lasan lati itaja tabi paapa lati ọjà, ṣugbọn apẹrẹ gbẹ tabi paapa. Awọn esufulawa lori wara tutu yoo jẹ ni itumo diẹ lush ati rirọ. Fun eleyi, ni esufulawa fun eyikeyi, paapaa awọn patties ti a ko le yanju, fi iwọn kekere gaari kun, nipa 50 giramu fun kilogram ti iyẹfun, ati pe o wa ni diẹ airy. Suga jẹ ounjẹ fun iwukara ati apakan akọkọ ti bakteria - ni idanwo ti o pari ti a ko ni lero, ṣugbọn yoo wa ni idapọ pẹlu awọn nmu afẹfẹ.

Fun esufulawa, o nilo lati gba kilogram kan ti iyẹfun, gbowolori, gilasi ti wara, eyin meji, 70 si 100 giramu ti bota, iyo kekere (nipa idaji teaspoon kan). Lakoko ti iwukara naa ku ni wara, o nilo lati dapọ awọn eyin, bota, suga ati iyọ, lẹhinna tú wara sinu adalu pẹlu iwukara ati ki o maa fi iyẹfun kún iyẹfun titi ti esufulawa yoo fi jade ti o yẹ dandan - ti o jẹ, dipo irọ ati pupọ kere alailẹgbẹ, ṣugbọn ṣi ṣiṣu pupọ . O gbọdọ pa fọọmu ti a fun ni. Bi o ṣe sanra, o dara julọ lati mu adalu Ewebe ati ki o yo bota - iparara yoo ṣe afikun adun ati ki o gba fifẹ lati tọju apẹrẹ, ati Ewebe yoo ṣe iranlọwọ pe awọn pies yoo ko ni akoko lati ṣe lile. Awọn eleso ti o nipọn gbọdọ duro ni ibiti o gbona titi ti iwọn didun rẹ ti jẹ ilọpo meji. Lẹhin eyi, o nilo lati wa ni ikoko fun akoko keji ati lẹhinna jẹ ki o jinde lẹẹkansi, lẹhin eyi o ṣee ṣe lati bẹrẹ ṣiṣe awọn pies. Iye idanwo yii jẹ to fun sise nipa 30 patties ti iwọn ipo.

Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, awọn patties ti o wa ninu idanwo yii le jẹ eyikeyi, ati pe o dara pupọ nigbati wọn ba yatọ. O le ṣe pies pẹlu Jam, pẹlu eso, pẹlu eso kabeeji, ekan tabi ipẹtẹ, pẹlu awọn eyin tabi laisi, pẹlu onjẹ, pẹlu awọn olu - ohunkohun, ohunkohun.