Igbaradi ti ẹran ẹlẹdẹ ni lọla, bi daradara bi awọn igbaradi ti ẹran ẹlẹdẹ ati ki o barbecue ni lọla.

Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ eran n ṣe awopọ ti o wa ni rorun lati mura ni lọla. Eleyi le je kan eran ati poteto, ẹfọ, olu, warankasi; ẹran ẹlẹdẹ, barbecue ati Elo siwaju sii. Ni yi article Emi yoo fẹ lati pin awọn julọ ti nhu ati ki o rọrun ṣe awopọ, eyi ti yoo jẹ ẹya o tayọ iranlowo awọn ajọdun tabili.

Igbaradi ti ẹran ẹlẹdẹ ni lọla

Yi ohunelo jẹ ohun rọrun ati ki o le jẹ kan nla satelaiti fun ọsan tabi ale. Igbaradi ti ẹran ẹlẹdẹ ni lọla yoo ko gba gun. awọn ọja:

Ẹlẹdẹ - 1 kg;

Karooti - kan diẹ ege;

Ramson - 2 PC.;

Iyo ati ata

First a nilo lati ya awọn eran ati omi ṣan labẹ tutu omi. Ki o si Peeli awọn Karooti ki o si ge sinu awọn ila. Fi omi ṣan ọfà ata ati ki o ge sinu kekere awọn ege (a diẹ centimeters). A nkan ti eran bayi nilo lati lard pẹlu kan ọbẹ ki o si fi ni ibi lati ṣe gige Karooti ati egan ata ilẹ. Ki o si bi won ninu awọn eran pẹlu iyo ati ata, o tun le lo orisirisi kan ti seasonings lati lenu. Bayi fi awọn eran kan lori yan dì, oiled, o si fi ni lọla. Beki fun wakati kan ni 210 iwọn. Ni kete ti awọn eran ti wa ni jinna, o le fi o lori fun nipa 20 iṣẹju ni lọla, ki o esan propeklos patapata. Ni kete ti o ti šetan, o yẹ ki o ge o a la carte ege. Bi o ti le ri, awọn igbaradi ti ẹran ẹlẹdẹ ni lọla ni kan awọn ilana.

Igbaradi ti ẹran ẹlẹdẹ ni lọla

Fun yi ohunelo, o jẹ dara lati lo kan ẹlẹdẹ ọrun. awọn ọja:

Ọrùn ẹlẹdẹ - lati 1 kg;

mayonnaise;

Iyọ, turari;

Ata, ata, paprika - gbẹ;

Ata - 4-5 cloves

Ẹlẹdẹ ọrun gbọdọ wa ni fo ati sinu iwe toweli. Bayi a tẹsiwaju si igbaradi ti awọn marinade. Lati ṣe eyi, ya awọn iyọ, mayonnaise, ata ati turari. Nigbana ni, gbogbo illa daradara. O tun le ya kan ti ṣeto ti turari, ti o ba pẹlu ilẹ ata, paprika, si dahùn o tomati, saffron, ata ati awọn miran. Ba ti ko, ki o si le fi awọn wọnyi turari lọtọ. Bayi ni eran nilo lati ṣe gige ni ibere lati fi wọn ninu awọn ata ilẹ cloves. Jinna marinade bi won daradara eran, fi o ni ekan ati ki o bo pẹlu oke awo, ki o si osi fun wakati meta ki o marinated.

Nitori naa, ni iṣaaju ṣe ojuabẹ ata cloves ati ki o si obvorachivaem bankanje. O jẹ pataki lati lo orisirisi fẹlẹfẹlẹ ti bankanje, ki awọn oje ti yoo duro jade lati awọn ẹran, ko emerged nigba sise. Bayi o le fi awọn eran ni lọla. Beki boiled ẹran ẹlẹdẹ yẹ ki o wa ni a otutu ti ko siwaju sii ju 180 iwọn fun wakati meji. Ti o ba ti ẹran ẹlẹdẹ ọrun ńlá, ki o si ti o nilo lati beki to gun lati Cook awọn eran daradara inu. Laarin 20 iṣẹju ti roasting ẹran ẹlẹdẹ bẹrẹ lati emit a didun lofinda ti yoo jẹ ifihan agbara kan si ṣii lọla ati ki o wo ti o ba ti oje ṣàn.

Ni kete ti awọn ẹlẹdẹ ti šetan, o jẹ pataki lati fi o fun miiran 20 iṣẹju ni lọla. Ati ti o ba ti o ba fẹ boiled ẹran ẹlẹdẹ pẹlu tita, ki o si o nilo lati ṣii awọn bankanje lati fẹlẹfẹlẹ kan ti erunrun.

Skewers ti ẹran ẹlẹdẹ ni lọla

Lati ṣeto awọn skewers ma ko dandan lọ lori iseda. Lẹhin ti gbogbo, o le ni rọọrun ṣe awọn ti o ni lọla. Eroja fun barbecue ni ile :

Ẹlẹdẹ - 1,5 kg;

Ope - 1 pc.;

Gbona ata - 1 podu;

Alubosa - 3 PC.;

Lẹmọọn - 1 pc.;

ekan ipara;

Iyọ, seasoning

Akọkọ ti a nilo lati ge awọn alubosa oruka ati ki o gbe o ni iyo omi. Lori oke ti i lati fi titẹ lati teriba daradara marinated. Bayi, gige ni eran si ona. Clears awọn ope ati ki o ge ti o si sinu cubes. Gbona ata ti mọtoto lati awọn irugbin ati ki o ge si ona, ki o si die-die sisun ni Ewebe epo. Lẹhin ti o, ni a idapọmọra, illa ata, ope cubes, lẹmọọn oje, 3 tablespoons tablespoons ti Ewebe epo. Abajade ibi-ti wa ni dà eran, ki o si fi to marinate wakati kan. Lẹhin ti awọn skewers marinated, pé kí wọn pẹlu iyọ, turari ati ki o illa daradara. Strung ona ti eran lori onigi skewers pẹlu marinated alubosa seyin. Lẹhin ti o, a fi awọn skewers ni lọla ati ki o Cook fun nipa 45 iṣẹju.

Bi o ti le ri, ṣe ni ile le je kan pupo ti awon ati ki o ti nhu n ṣe awopọ. Igbaradi ti ẹran ẹlẹdẹ ni lọla ati awọn miiran orisi ti eran, bi daradara bi orisirisi eran n ṣe awopọ yoo ran o ṣe kan ajọdun tabili orisirisi.