Hungarian apple paii ati akara oyinbo "Gerbeaud"

Hungarian apple paii - a itọju fun awọn "lile-mojuto" dun ehin. O nlo awọn julọ sisanra ti apples. Suga ni o kan Pupo, sugbon o jẹ ko wulo ni awọn ifojusi ti dietichnostyu din awọn oniwe-iye. Ti o ba fẹ lati beki a Hungarian apple paii, awọn ohunelo jẹ gidigidi iwontunwonsi, ko si ye lati satunṣe awọn aspect ratio, o dara sin o pẹlu unsweetened tii.

Hungarian apple paii

Iwọ yoo nilo:

• 140 g iyẹfun;
• 160 g semolina;
• 1.5 tablespoons yan lulú tabi yan omi onisuga;
• 180 g (fere idaji ago) ti funfun gaari;
• 0,5 kg ti wẹ sisanra ti apples;
• 100-120 g bota;
• oloorun.

Hungarian apple paii ti wa ni pese sile bi wọnyi: akọkọ ni kan o mọ eiyan lati illa awọn sifted iyẹfun ati ki o yan omi onisuga, oloorun ati semolina. Yi adalu yẹ ki o wa gbẹ.
Bó apples nilo lati grate tabi gige gan finely. Lubricate awọn fọọmu ninu eyi ti beki, bota, ko regretting o. Precipitating lori isalẹ 1/3 ti gbẹ adalu. Rọra dan jade ati ki o gbe lori yi Layer idaji awọn grated tabi ge apples. Ki o si miran Layer ti gbẹ illa ati awọn miiran apple Layer. Awọn ti o kẹhin Layer lati wa ni iyẹfun. Top ye lati bi won daradara chilled bota ati pé kí wọn pẹlu a spoonful gaari. Hungarian apple paii ndin ni ¹⁸⁰ ° C fun 40 iṣẹju - rii daju wipe awọn erunrun ti wa ni daradara blushed.

Iyanrin oyinbo "Gerbeaud"

Ti o ba feran awọn Hungarian apple paii, a daba o gbiyanju miiran dun ọja lati kanna orilẹ-onjewiwa. Oyinbo "Gerbeaud" je ni igba akọkọ pese a olokiki pastry Oluwanje ni Budapest. Eleyi jẹ ẹya dani ọja - ma ṣe igba wo ni àkara iyanrin àkara. Wọn ti wa ni, ti o ba wulo, awọn àkara pẹlu eso bi a igba. Wa ti tun kan ni kikun oyinbo ti awọn orisirisi àkara, o padanu Apricot Jam. O le wa ni daradara ti a npe ni a ajọdun ati adun. Wo, ohun ti lẹwa eroja ni o ni:

• 500 g Apricot marmalade;
• boṣewa tiles ti dudu chocolate;
• 350 g shelled walnuts;
• 250 g ti si dahùn o apricots.

Yato si lati gbogbo awọn wọnyi ti nhu ohun ti o nilo gbogbo ohun lai si eyi ti nibẹ yoo ko beki kan akara oyinbo ni kikun:

• 3 agolo iyẹfun;
• 150 g bota;
• 2 apo;
• 3 tablespoons wara ati iye kanna ti ekan ipara;
• 12 Art. l. suga;
• fanila, oloorun, iyọ, yan lulú;
• apo ti gbẹ iwukara;
• 50 g cognac.

Ẹ má bẹrù ti iru ohun ìkan-akojọ ti awọn eroja - awọn ilana jẹ iṣẹtọ o rọrun.

Phased pastries "Gerbeaud" oyinbo

First, tu iwukara ni warmed wara. Kù iyẹfun pẹlu yan etu ki o si so awọn suga ati ki awọn ẹyin yolks pẹlu ekan ipara. Yo awọn bota. Illa gbogbo awọn ti awọn wọnyi eroja ati ni titi ti iyẹfun ti a ko ti di si ọwọ. Fi fit fun ogun iseju, ki o si pin si meje awọn ẹya ara. Fun awọn nkún lọ awọn si dahùn o apricots, gige awọn eso ati ki o illa wọn pẹlu oloorun. Dubulẹ awọn àkara ni apẹrẹ, pé kí wọn tan gbogbo iru toppings, bi daradara bi lubricate awọn Jam. Last akara oyinbo ni o ni lati wa lori oke, o jẹ pataki lati prick pẹlu kan orita. Gbe awọn akara oyinbo ni a preheated 180 ^{° C} lọla fun wakati kan, tutu, tú bo ti chocolate, bota ati brandy. A gba bi ire!