Jam ti zucchini pẹlu apples: awọn ohunelo. Jam se lati apples to zucchini pẹlu multivarka

Ni Russia, awọn zucchini ti a lo lati mura kan orisirisi ti salty tabi eti zakatok igba otutu. Ni ajeji awọn orilẹ-ede ti o ti wa ni ti fiyesi bi arinrin Ewebe desaati. Lati o wa ni pese muffins, cookies, pies, ati paapa siwaju sii ki - awọn Jam ti o yatọ si lati miiran iru ipalemo ni o wa ko dun ju, dani adun. Nitorina ti o ba ti o ko ba mọ ibi ti o lati lo wọn nígbà kan ti o tobi ikore, mura, fun apẹẹrẹ, Jam zucchini pẹlu apples. O wa ni jade pupọ dun ati atilẹba ọja, eyi ti jẹ rorun to lati Cook. Ati ki o Egba ko nilo lati dààmú nipa awọn insipid, nitori ni awọn eroja akojọ pẹlu apples ati ọpọlọpọ awọn miiran unrẹrẹ, ki awọn Jam ni dun to.

Ni igba akọkọ ti ikede ti awọn ohunelo elegede Jam

Fun u, a nilo: elegede - ọkan ati idaji kilo apples - ọkan kilogram gaari - 1,25 kg, lẹmọọn oje - idaji ife, ọkan ife ti raisins. Bayi Cook awọn Jam zucchini pẹlu apples. A o si fọ wa ẹfọ, ge ni idaji ati ki o yọ gbogbo awọn irugbin. Ko ba gbagbe lati Peeli ki o si ge sinu kekere awọn ege. Awọn iwọn da taara lori sise akoko. Kere ti o jẹ, awọn yiyara yoo Cook awọn Jam. Egba Ṣe kanna pẹlu apples: Peeli ati ki o ge sinu kekere awọn ege. Ya kan jin pan ati ki o peppered o wẹwẹ ẹfọ ati awọn eso, fi nibẹ bi gbogbo awọn suga ati ki o lẹmọọn oje. Ki o si nibẹ ni o wa meji awọn aṣayan. Ni ibamu si awọn akọkọ adalu ṣeto moju to marinate. Lori keji ibere sise ọtun kuro. Bi fun awọn raisins, o jẹ dara lati kọkọ-fọwọsi kan kekere iye ti gbona omi ki o si fi moju. A se apejuwe taara awọn ilana sise. Awọn adalu wà courgettes ati apples fi raisins, ṣeto awọn pan lori kan alabọde ooru ati laiyara mu lati kan sise. Bayi 45 iṣẹju Cook lori ga ooru, saropo lati akoko si akoko ko ba gbagbe. Awọn ti o kẹhin 5-7 iṣẹju ni Jam nigbagbogbo dabaru, nitori ti o ni kiakia bẹrẹ lati thicken. Ik ipele: yọ awọn pan lati ooru ati ki o lẹsẹkẹsẹ dà sinu sterilized pọn. Ideri tilekun lẹhin ti itutu si isalẹ ki o si ranṣẹ si ibi ipamọ titi igba otutu. Awọn ipilẹ ohunelo ti Jam zucchini ati apples mastered.

Miran ohunelo jẹ rorun ati ti nhu Jam

Yi ohunelo jẹ gan o rọrun, sugbon o yoo gba ni o wu ni kan ti nhu Jam ti o si ile rẹ fun tii yoo beere fun gbogbo tutu igba otutu aṣalẹ, gbogbo awọn ọrẹ ati ebi. Nipa ona, o le ṣee lo bi awọn kan nkún fun àkara ati pies. Eroja: 250 giramu ti odo elegede tabi zucchini, idaji kan kilo ti apples, apricots 250 giramu, ko ju asọ ti o si a kilo gaari. Igbaradi: ran wẹ apricots lati awọn egungun ati ki o ge sinu wọn ege. Apples ati courgettes bi won lori kan isokuso grater. A fi gbogbo eyi ni sise eiyan, fi suga ati ki o illa daradara. A fi lori adiro ki o si Cook. A duro titi ti sise ati ki o yọ foomu. Cook titi titi ti Jam ko ni di ki nipọn, bi kan ti o dara ipara. Dun preform dà sinu pọn kekere iwọn, pelu soke si 0,5 lita, tẹlẹ pese sile. A fi wọn lori kan farabale omi wẹ fun 15 iṣẹju ati ya soke. Ki o si pa awọn lids. Bayi a ti wa ni daradara kẹkọọ bi o si Cook awọn Jam zucchini pẹlu afikun ti apples.

Sise Jam zucchini

Fun ayipada kan, dipo ti lilo courgettes zucchini. A nilo: idaji kan kilo ti apples fun ara wọn ati zucchini, suga - 300 giramu, lẹmọọn oje - mẹrin tablespoons, lẹmọọn balm tabi Mint lati lenu, zest ti ọkan ti o tobi lẹmọọn. Daradara, mura Jam, zucchini ati apples. A ko apples lati mojuto, ge sinu cubes ati ki o tan ninu awọn eiyan ninu eyi ti a Cook fun awọn oniwe-sweetness. Ti a wẹ lati ara ati irugbin ti zucchini, ati ki o ge sinu cubes ki o si fi si apples. Ona ti n kekere kan bit kere ju ti o ti akọkọ ọja. Ti a fi ni kan saucepan awọn zest, tú awọn lẹmọọn oje ati ọgọrun giramu ti omi. Awọn ti o kẹhin paati ni awọn ilana sise yẹ ki o wa fi kun bi ti nilo. Saropo lẹẹkọọkan, Cook fun 15 iṣẹju, fi awọn lẹmọọn balm ati Mint - meji desyatisantimetrovyh stalk. Miiran 10 iṣẹju lati Cook. Ki o si wheeled sinu ami-sterilized agolo.

Jam se lati zucchini ati ekan apples

Nitootọ, o jẹ nigbagbogbo awon lati Akobaratan pada kekere kan lati awọn boṣewa ohunelo ati ki o wo ohun ti o ṣẹlẹ. Ma ni ṣàdánwò dopin gan ni ifijišẹ. Mura Jam zucchini pẹlu apples, ṣugbọn ti o ni awọn ti o kẹhin lati ya yi ekan. A nilo: elegede - ọkan kilogram gaari - ọkan kilogram, ekan apples - 2-3 awọn ege, lemons - 1-2 awọn ege. Ge awọn zucchini, yọ kuro lati arin, yọ Peeli ati ki o ge sinu cubes. Fi awọn apples, ge wọn, ati ki o fọwọsi pẹlu gaari. Mu si sise ati ki o Cook fun 20 iṣẹju. Finely ge lemons pẹlu Peeli ati ki o tú sinu kan saucepan. Cook fun miiran 20 iṣẹju. O wa ni jade ti nhu. Nipa ona, awọn lẹmọọn ti wa ni afikun bi a preservative to Jam ko fermented.

Sise Jam lati apples to zucchini pẹlu multivarka

Bi gbogbo eniyan mo, multivarka - ẹya dani ohun. O seto lati ropo fere gbogbo wa idana onkan - lati ovens to ndín. O jẹ ṣee ṣe lati mura ohun gbogbo - lati akara si awọn bimo. Ṣugbọn pẹlu Jam oro ni kekere kan diẹ idiju. Awọn oniwe-ohun ti a Cook ni awokoto, kan ti o tobi ikoko, ma dani diẹ sii ju 10 liters. Ati awọn tobi multivarka bori ayafi ti mefa liters. Fun idi eyi, ni iru ọnà kan ṣọwọn ṣe ipalemo fun igba otutu, igba diwọn ohun ti dopin fun a dídùn tii. Ni afikun, ni kún ti ọrinrin evaporation ilana waye ni kiakia, awọn aitasera ti awọn ọja wa ni jade ni pipe. Ti o ba ti yi ni hihan Jam fun o ko ni pataki ti o le gbiyanju lati Cook sweetness multivarka. Ti n kan ti o yẹ ki o wa ṣe fara ki o si pẹlẹpẹlẹ. O ti wa ni ko niyanju lati kun ago undissolved gaari, o yẹ ki o ṣee lo pẹlu ṣiṣu tabi silikoni ladle nigba simẹnti Jam. ọja ratio to suga - kanna bi nigbati o jinna ni agbada, ṣugbọn awọn iye gaari le ti wa ni dinku.

ohunelo fun

Ya o kan kan kilogram - apples, alubosa ati suga, tun le marun giramu ti citric acid. A nu apples ati courgettes, ge sinu cubes ati ibi kan ni ekan. Dà suga, fi citric acid, han mode "steaming" mu lati sise, ti wa ni Switched si "quenching" mode han akoko kan wakati sise soke ifihan. Ko si ye lati fi omi, sugbon ko ba gbagbe lati yọ awọn foomu. Awọn ti pari Jam zucchini bọ awọn apples sinu kọkọ-sterilized agolo ki o si lẹsẹkẹsẹ eerun soke, ti wa ni tan-lodindi ati ki o murasilẹ gbona ibora. A ọjọ nigbamii yọ fun ibi ipamọ.