Ibile Georgian khachapuri ohunelo pẹlu warankasi puff pastry

Ti o ba ti wa ni beere lati se apejuwe ohun ti o jẹ khachapuri, ki o si yoo ni anfani lati se alaye ohun ti wa ni ndin ni puff pastry pẹlu fi kun warankasi suluguni (tabi diẹ ninu awọn miiran). Ṣugbọn yi, gbagbọ mi, jẹ ju kekere lati se apejuwe iru ìyanu kan ati ki o insanely ti nhu Georgian satelaiti. Loni, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn ilana nse igbese nipa igbese bi o si Cook khachapuri pẹlu warankasi puff pastry. Iru awọn ọja ṣe besikale pẹlu afikun ti kasi, biotilejepe ma lo kekere warankasi. Bakannaa, diẹ ninu awọn Iyawo Ile dipo ti puff pastry ti lo, fun apẹẹrẹ, bota. Sugbon mo gbọdọ sọ wipe awọn atilẹba ati ibile Georgian ohunelo dawọle ti o jẹ awọn lilo ti puff pastry. Lati bẹrẹ, o yẹ ki o pinnu ohun ti Iru khachapuri ti o fẹ lati Cook, ati bi awọn esufulawa o nilo lati se. Nibi ti a nse o kan gidi ohunelo khachapuri pẹlu warankasi puff pastry.

Iwọ yoo nilo awọn wọnyi eroja:

• eyin - 2 ona;
• suluguni - 400-500 giramu;
• bota - 2 tablespoons;
• puff pastry - 1 kg.

igbaradi

Lehin telẹ awọn ọja ati awọn won opoiye, kọ igbese nipa igbese ilana, pẹlu eyi ti o le mura khachapuri lai isoro:

1. Suluguni warankasi ti wa ni rubbed lori kan isokuso grater. Itanran grater ni ko dara bi a ibile ohunelo khachapuri pẹlu puff pastry warankasi pese kan ti o tobi ona ti warankasi. Eleyi jẹ pataki ni lati le yo, nwọn wà Aworn ati tastier.
2. Fi ọkan ẹyin ati ọkan tablespoon ti yo o bota. Illa ohun gbogbo ni kan ti o tobi ekan.
3. Eerun jade puff pastry to kan sisanra ti nipa 5 millimeters. Ge awọn oniwe-onigun ati ki o decompose stuffing.
4. Bond awọn agbekale ti o dara ju ti "envelopes". Ki nwọn yoo wa ko le là, ati awọn ti o yoo ko padanu ara ti awọn nkún.
5. Ni kete ti o ti kü egbegbe "apoowe", o nilo lati fa wọn si ọna arin. N yi jẹ ko wulo, nitori ninu itaja, o le igba ri iru awọn ọja - ni awọn fọọmu ti envelopes, ṣugbọn awọn ibile ohunelo khachapuri pẹlu warankasi puff pastry, eyi ti o jẹ gbajumo ni Asia awọn orilẹ-ede, o tumo si a ti yika apẹrẹ.
6. Cementing awọn ọja, ti o fi o mọlẹ lori a greased isẹpo tabili bota ati yiyi pẹlu kan sẹsẹ PIN. O yẹ ki o gba a Building àkara ti o nilo lati wa ni fi kan lori greased yan dì ati ki o fi sinu lọla.
7. Yẹ ki o ooru ni lọla si 250 iwọn. Khachapuri din-din fun nipa 20 iṣẹju, yi ni oyimbo to lati ṣe awọn esufulawa propeklos, ati awọn warankasi ti wa ni patapata yo o.
8. Lẹhin iṣẹju 20, ya jade awọn Abajade ẽdu awọn ọja ki o si fun wọn diẹ ninu awọn akoko lati dara si isalẹ. Awọn lubricating epo jẹ ko wulo. Nwọn yẹ ki o gba crispy lori ni ita ati rirọ nitori awọn bota ati warankasi inu.

Níkẹyìn, a kekere

Bi o ti le ri, yi ohunelo khachapuri pẹlu warankasi puff pastry jẹ ohun ti o rorun lati se. O ko ni ko laisọfa awọn lilo ti diẹ ninu awọn nla onjẹ, mura awọn akara oyinbo ni kiakia. Ni a ipo ibi ti o nilo lati ni kiakia Cook nkankan ti nhu fun awọn alejo khachapuri - ẹya o tayọ wun, nitori won wa ni ko nikan dun, sugbon tun ni ilera ounjẹ nitori awọn ti o tobi iye-kasi.