Iṣeduro eni: bi o si Cook awọn oje sinu sokovarke

Ooru ati Igba Irẹdanu fun ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ni o wa gidigidi o nšišẹ akoko. Lẹhin ti gbogbo akoko yi o jẹ pataki lati gba a irugbin ti ẹfọ, unrẹrẹ ati berries. Bawo ni ti o fẹ lati pa gbogbo awọn ti o ni eyikeyi fọọmu bi gun bi o ti ṣee! Lasiko yi, a eniyan ba wa ni lati iranlowo ti awọn ilana lati atunlo pẹlu pọọku akoko ati akitiyan gbogbo awọn wọnyi ọrọ. O ti wa ni nikan pataki lati mo bi lati lo gbogbo awọn wọnyi awọn ẹrọ. Fun apẹẹrẹ, wo ni bi o si Cook awọn oje sinu sokovarke, eyi ti o jẹ indispensable ni akoko unrẹrẹ ati ẹfọ. Pẹlu awọn iranlọwọ ti o ti o le ṣe kan pupo ti ipalemo fun igba otutu.

steaming akoko fun eyikeyi eso - ko siwaju sii ju wakati kan, ki pẹlu iranlọwọ ti wa awọn ẹrọ le le jo ni kiakia mura ti nhu ati ni ilera omitooro, oje tabi oje, ati ki o si odun kan lati gbadun awọn adayeba ohun mimu.

Nitori pasteurization, awọn pataki ọna ti ohun mimu, juicing ni sokovarke faye gba o lati patapata itoju awọn aroma ati ki o lenu ti unrẹrẹ, berries ati ẹfọ, bi daradara bi gbogbo awọn ti wọn wulo ini. Awọn esi ni a mba ati ki o ti ijẹun ọja, eyi ti o le wa ni fipamọ fun igba pipẹ. Eleyi mimu jẹ gidigidi wulo fun awọn ọmọde ati awọn agbalagba, ni ilera ati aisan eniyan. Adayeba juices, enriching ara wa kakiri eroja vitamin ati awọn tiwon si a significant yewo ni lẹsẹsẹ, tolesese ti ise ti ẹjẹ ngba ati okan.

Ohun gbogbo miran, sokovarku le ṣee lo bi awọn kan o rọrun, irin pan ati bi a steamer, ko nikan fun awọn sise oje.

Ṣaaju ki o to ni oye bi o si Cook awọn oje sinu sokovarke, o gbọdọ kọ awọn oniwe-opo ti isẹ. O ni ni o daju pe berries ati unrẹrẹ ti wa ni kikan nipa nya, awọn meji lakọkọ ya ibi nigbakannaa: pasteurization ati jijo ti oje. Awọn ẹrọ ti wa ni ṣe ti alagbara, irin, ati awọn ideri - ti a refractory gilasi nini kan pataki šiši ni ibere lati ṣe iṣẹ nya.

Ki o si bayi wo ni bi o lati ṣe oje ni sokovarke, bi apples. Ge eso o si fi wọn ninu awọn ti oke apakan. Ni ti nla, ti o ba ti o ba ṣe tobi awọn ege ti eso, won yoo wa ni kikan laiyara ati ki o tun saami awọn oje laiyara, ti o tun yoo wa ni ti fomi nitori omi oru. Ti o ba ti won wa ni kekere, ki o si ni kiakia tan sinu kan puree ati ki o Dimegilio a colander kuro. Bi awọn kan abajade, a bata ti iduro wọle si awọn ti o ga fẹlẹfẹlẹ, awọn pada yoo jẹ buru oje, ati awọn ti o yoo liquefy. Awọn ọtun iwọn ege igba se empirically. Nipa ona, awopọ, ninu eyi ti awọn okun yoo imugbẹ awọn oje, yẹ ki o wa gbona, nitori awọn ti pari ọja yoo tun wa gbona.

Siwaju awọn ilana lori bi o si Cook awọn oje sinu sokovarke. Ni awọn oniwe-mimọ tú omi, ko kere ju meji liters. Mu si sise kan. Nigbana ni, o da lori awọn gbigba ti oje ki o si fi awọn hopper pẹlu eso. Oke ideri pẹlu ideri ki o si ooru lori alabọde ooru. Bo roba okun pẹlu clamps. Lati yago fun sisun isalẹ ti kekere eiyan ti a rii daju pe omi ko ni hó gbẹ.

Oje isediwon ilana na to wakati kan. Yọ awọn dimole, ati decanted sinu mọ pọn tabi igo tẹlẹ sterilized. Pẹlu iranlọwọ ti awọn sokovarki le gba oje ti o jẹ dun. Lati ṣe eyi ni hopper lati tú awọn suga pẹlú pẹlu eso tabi berries.

Nibi ti a ba wa pẹlu o ati ki o ti mastered bi o si Cook awọn oje sinu sokovarke. Lẹsẹkẹsẹ lẹhin awọn oniwe-igbaradi ti wa ni niyanju lati w daradara pẹlu gbona omi ohun elo. Ni idi eyi, o ko ba le lo lile ohun lati yọ limescale. Hó ṣókùnkùn eroja 15-20 iṣẹju ni bicarbonate ojutu.