Hearty ati ni ilera ipanu lati beets fun awọn igba otutu: Sise jọ

Beets, bi daradara bi poteto, ti wa ni gan daradara pa ati ki o le jẹ ninu awọn firiji / cellar fun igba pipẹ. Julọ seese, yi ni idi ti ti rẹ kere ju tomati, cucumbers, ata, ṣe diẹ ninu awọn ikore. Sibẹsibẹ, awọn appetizer ti beets fun awọn igba otutu le jẹ nla lati ran jade nigba ti o ba nilo nkankan ọna lati Cook, tabi o kan a ipanu. O le ṣee lo bi awọn kan Wíwọ fun borscht tabi tutu beet bimo, ni Salads ati ki o je o kan bi ti, itankale lori akara. Nitorina a so ko si gba yika awọn root, ṣiṣe awọn itoju. Daba o gbiyanju lati mura meji pupọ dun ounjẹ ti igba otutu yoo lọ lori "hurray".

Ni igba akọkọ ti ohunelo ti awọn beet appetizer - a ni irú ti saladi pẹlu dun ata. Version ti awọn isuna, sugbon pupọ dun. Fun o yoo jẹ pataki:

• beet - nipa 3 kg;
• Belii ata (pelu pupa) - a iwon;
• teriba - to 1,5 kg.

Ni afikun si awon irinše ni o wa pataki eroja fun awọn marinade:

• kikan - gilasi;
• Ewebe epo - a gilasi;
• suga - idaji kan ife;
• omi - 300 milimita;
• iyo - 2 tablespoons.

Eleyi appetizer ti beet ti wa ni jinna gan nìkan fun igba otutu. Root gbọdọ jẹ ami-Cook, Peeli ati gige lori kan isokuso grater (o le kan ge sinu awọn ila). Dun ata ge sinu awọn ege, ati alubosa - oruka. Ni lọtọ pan Cook awọn marinade - fun yi illa gbogbo awọn eroja ni akojọ loke, fi lori ina ati sise, saropo lẹẹkọọkan. Nigba ti farabale, fi awọn ata ati alubosa, Cook 7 iṣẹju, ki o si le tú awọn beet. Gbogbo papo brewed nipa 10 iṣẹju paapaa lẹhin ohun ti le nikan wa ni ti fẹ ipanu on sterilized pọn ati ki o sunmọ to igba otutu. Ko si ohun idiju.

Ati nigbamii ti appetizer ti beets fun igba otutu, ti o jẹ esan tọ kan gbiyanju - o Caviar. Pẹlu grẹy tabi Borodino akara o ti wa ni je lẹsẹkẹsẹ! Sise ni yio je kan oṣuwọn fun kilogram beets. Iwọ yoo nilo awọn wọnyi irinše:

• Karooti - a iwon;
• pọn awọn tomati - a iwon;
• Ata ilẹ - 5 cloves;
• apple cider kikan - 2 tablespoons;
• Ewebe epo - 3 tobi ṣibi;
• iyo ati turari (Basil, oregano, turmeric, dudu ata, bbl) - lati lenu.

Beets ati Karooti mi, bó ati ilẹ on a grater. Tomati tú lori farabale omi ki o si yọ awọn awọ ara wọn, ati ki o pulverized ni a idapọmọra (o le lo kan eran grinder). Ata mọ ki o si finely gige.

Awọn casserole bottomed dara ya soke ni epo ni o ati ki o jabọ Karooti pẹlu beets. Simmer, saropo ma, fun iṣẹju 10. Nigbana ni, ninu papa ti wa ni pureed tomati ati ata, gbogbo illa daradara, bo pẹlu kan ideri ki o Cook fun 20 iṣẹju. Gbogbo fere pari - tú awọn kikan, fi iyo, turari. Cook fun 7 iṣẹju Bayi wa adalu ẹfọ dara ati ki o lọ titi ti dan ni a idapọmọra Caviar ipinle. Awọn keji appetizer ti beets fun igba otutu setan. Decompose sinu bèbe ati ki o pa awọn ṣiṣu eeni. Fipamọ kan ni itura ibi.

Wọnyi ti wa ni akolo beets fun awọn igba otutu a ti sọ ni. Ni igba akọkọ ti preform igbaradi pẹlu ti o dara lati fi diẹ ninu awopọ: Obe, ipẹtẹ pẹlu poteto tabi ẹfọ adie. Ati keji nibẹ ni o kan ki ti nhu - pẹlu titun ndin funfun akara tabi toasted Borodino. Winter yoo jẹ Elo siwaju sii fun pẹlu awọn ti nhu, hearty ati ni ilera ipanu. Awọn diẹ ti won yoo wa ni pese sile pẹlu ara rẹ ọwọ.