Bi o si Cook adie omitooro?

Ibilẹ adie omitooro fẹràn agbalagba ati omode. Sugbon ko gbogbo Iyawo Ile mo bi lati Cook bimo ti o wà nitrogen ati fragrant. Eleyi jẹ ohun ti yoo wa ni sísọ ni yi article.

Lati ṣeto awọn omitooro fun Obe lo geese, turkeys, Ducks, adie ati tripe. Ti o ba yoo fẹ lati ṣe ko o omitooro tabi jelly fun aspic, ti o dara ju ọkan yoo jẹ adie ati Tọki eran. Ni igba ti ọpọlọpọ awọn Obe Sin ti ibilẹ adie omitooro (ko si broiler). Ọpọlọpọ awọn eniyan Iyanu bi o si Cook adie omitooro? O da lori gbogbo rẹ wun ti eran. Fun apẹẹrẹ, bimo ti sise ilana ti adie jẹ gidigidi gun. Ni idi eyi, awọn farabale le gba 1, 5 si 3 wakati. Ṣugbọn broiler adie ti wa ni jinna Elo yiyara - soke si wakati kan. Bi o si Cook bimo? First a nilo lati ṣeto awọn eran. O le ya awọn adie gbogbo tabi si ge si sinu awọn ege.

Fesi si ibeere kan lori bi lati Cook awọn omitooro, a akojö awọn eroja:

• 1.2 L ti omi (200 milimita ti wa ni gbe lori sise-pipa nigba sise);
• 400-600 g ti adie ẹran ara egungun (adie awọn diẹ, awọn omitooro yoo lóęràá);
• 20-30 g ti parsley, idaji alubosa ati Karooti;
• peppercorns, iyo;
• ti o ba ti o ba ti wa ni lilọ lati Cook awọn adie gbogbo, omi gbọdọ wa ni ya 2 igba diẹ ẹ sii ju awọn okú wọn. O yẹ ki o wa ni kikun submerged ninu omi.

Bayi, so fun wa siwaju sii nipa bi o si Cook bimo.

Ṣaaju ki o to bẹrẹ sise awọn adie, w o daradara ati ki o ayewo pẹkipẹki. Ti o ba ri a iye stumps, yọ wọn. O le se ti o pẹlu tweezers.

Niyanju wipe scorch awọn okú lori kan ina tọọsi naa, ati ki o si wẹ o lẹẹkansi.

Ti o ba Cook awọn adie šee igbọkanle, gbiyanju lati m awọn okú pokompaktnee. Eleyi yoo gba awọn ti ko nira lati se itoju juiciness ati ti o dara adun. Ti o ba ti wa ni nife nikan ga-didara bimo ati eye ká òkú, o ko gan fẹràn, o le gige adie si ona ṣaaju ki o to rán wọn si awọn pan. Ki awọn omitooro ti wa ni jinna Elo yiyara.

Bi darukọ sẹyìn, awọn omi ni pan yẹ ki o wa 2 igba awọn àdánù ti awọn adie. Lati ṣeto awọn àgbáye Obe lo kan kere ogidi omitooro, ati fun omi ati ki o ko Obe - diẹ ogidi.

Bi o si Cook adie omitooro? Bi daradara bi awọn iyokù ti awọn omitooro. Akọkọ ti o nilo lati fi awọn adie ni ikoko ati ki o fọwọsi o pẹlu tutu omi. A fi lori awo ati ki o mu si sise kan. Ki o si a bù iná, ki iwọ ki o le yọ awọn foomu ni rọọrun. Ju-yẹ ideri ki o si Cook awọn omitooro titi jinna.

Alubosa ati Karooti ti pinnu fun omitooro, o jẹ ko pataki lati brown. Ti won nilo lati wa ni fi kun lẹhin ti awọn ìwẹnu ati igbọkanle aise.

Ti o ba Cook awọn bimo fun àgbáye bimo, o ko le fi awọn ti o si iyo ati turari.

Iyo ati ata bimo le jẹ ti o ba ti wa ni lilọ lati sin o bi a lọtọ satelaiti. Ṣugbọn awọn lilo ti Bay bunkun ti o dara ju lati fun soke, nitori awọn adun ti adie ti o ko le duro. Turari yẹ ki o wa fi kun si awọn omitooro fun nipa 5-10 iṣẹju lati pari rẹ afefeayika.

Akọkọ ohun - ma ṣe overdo o pẹlu didun additives. Iye wọn yẹ ki o wa dede. The aroma of Tọki ati adie ara jẹ gidigidi elege, ati aromatization ngbaradi omitooro wá le awọn iṣọrọ pa fun u.