Hake cutlets: awọn ọna ti igbaradi

Hekki - wulo ati ki o dun ẹja pẹlu kan elege ina eran ati kekere kan iye ti irugbin. Se riri yi orisirisi ti ọlọrọ adun, laisi eyikeyi ajeji odors, irorun ti igbaradi ati ibamu pẹlu ọpọlọpọ awọn ọja. Sise awọn eja le jẹ orisii ọna, ṣugbọn ọkan ninu awọn julọ gbajumo ilana eniyan ni o wa cutlets hake.

eroja

Lati ṣeto awọn ounje ti a nilo hake fillets, ṣe iwọn idaji kan kilo, kekere alubosa, 2 ege iṣu tabi ọkan funfun sè muffin, 2 tbsp. l. semolina, 1 ẹyin ati kekere kan wara. Fun obvalivaniya nilo kekere kan iye ti iyẹfun (nipa 2 tablespoons). Din-din patties le ni bota tabi Ewebe epo lai ti nṣiṣe lọwọ awọn wònyí.

Hake cutlets le wa ni a npe ni ti ọrọ-aje ohunelo. Ti won ko beere a significant idoko. Ati akoko fun igbaradi yoo gba oyimbo kan bit.

afikun eroja

Lati gba ani diẹ fragrant, lẹwa ati ti nhu akara ti hake si stuffing, o le fi kan tablespoon ti finely ge chives tabi dill. Paprika yoo fun kan dídùn adun ati Amber awọ. Ati ti o ba ti o ko ba fojusi si kan ti o muna onje ki o si ma ko fẹ ju elege eja n ṣe awopọ, mince paapọ pẹlu hake fillets kekere nkan ti ara ẹlẹdẹ - o yoo ṣe awọn boga juicier.

Ilana ti igbaradi ti kilasika cutlets

Ni igba akọkọ ti ohun ti o nilo lati ṣeto awọn stuffing ti eja, alubosa ati sinu wara, funfun akara. Ti o ba fẹ kan elege sojurigindin ati ki o Cook cutlets hake fun awọn ọmọde, o le yi lọ nipasẹ o lemeji. Podsolite ibi lati lenu ti o ba fẹ, fi kekere kan dudu ata. Lu ni ẹyin ati ki o knead daradara. Ti o ba ti ibi-dabi ju gbẹ, fi kekere kan wara ninu eyi ti awọn sinu akara.

ọwọ sinu omi, ṣẹda patties eyikeyi apẹrẹ: ofali, yika tabi ni awọn fọọmu ti boolu. Eerun ni iyẹfun ati din-din ninu epo pẹlu ina apapọ kikankikan.

Bi o si Cook crispy cutlets hake

Yi agutan ti wa ni esan abẹ nipa awon ti o ni ife crispy erunrun. Ni afikun si awon awọn ọja, a nilo ọkan diẹ ẹyin ati 2 \ 3 ago akara crumbs. Ati ti o ba ti o ba fẹ sè onjẹ, ati paapa ya a teaspoon ti eyikeyi seasoning fun eja.

Ni ọkan alapin awo fi iyẹfun ninu awọn ekan ki o si fọ awọn ẹyin loosening orita, ati awọn kẹta ikoko, tú ẹrún adalu pẹlu seasoning. Boned cutlet gbogbo tan ni gbogbo awọn mẹta awopọ: akọkọ ni iyẹfun, ki o si ni ẹyin, ki o si ni breadcrumbs. Erunrun gbogbo yoo ko subu ni pipa lati soseji eran, meatballs ati awọn ara wa gidigidi elege, nitori awọn breading ko ni jo oje nigba ti sise.

Bi awọn breading le ṣee lo ko o kan akara crumbs, sugbon tun semolina, itemole ọdunkun awọn eerun igi, baje idapọmọra oatmeal. Bakannaa, o le ṣàdánwò nipa dapọ yatọ si orisi ti breading ni eyikeyi opoiye.

Nipa ona, yi ọna ti sise ni pipe fun awọn ajọdun akojọ.

ijẹun cutlets

Fish cutlets lati minced hake - nla ọmọ ono. Yi satelaiti ti wa ni niyanju nipa ọpọlọpọ nutritionists ati pediatricians. Nigbati o ba de akoko lati gba acquainted pẹlu awọn eja, hake ipele daradara.

Sugbon nibi ninu apere yi din-din boga jẹ ko wulo. Diẹ wulo ni igbaradi ti a ė igbomikana. Ti o ba ti o ko ba ni yi ẹrọ, gbe patties ninu awọn apo fun yan ki o si fi o ni lọla fun 25 iṣẹju.

Ti o ba Cook cutlets ti tutu hake fun ono kan kekere ọmọ, o yẹ ki o ko ṣe ńlá ipin. Pa ọmọ ounjẹ ti ko ba niyanju, o jẹ dara lati Cook bi Elo bi awọn ọmọ je ni akoko kan.

sin

Nhu fishcakes ti hake yio je kan nla ile si eyikeyi ẹgbẹ satelaiti ti poteto: mashed poteto, akara ni a igberiko tabi boiled ni won ìgo. Wọn ti wa ni o dara fun arọ kan porridge, ati pasita awopọ.

Cutlets lati eran ti hake darapọ daradara pẹlu sauces: warankasi ati ipara, ketchup ati adzhika. O le fi fun wọn ani awọn ibùgbé ekan ipara tabi ipara. Lati ṣe awọn satelaiti afikun adun ati ọṣọ o ṣaaju ki o to sìn, pé kí wọn pẹlu finely ge ọya meatballs.

Sìn awọn fishcakes ṣe gbona. Ki o si jẹ wọn nipa awọn ofin ti iwa nipa a mora (ti kii-ipeja) ile ijeun orita ati ọbẹ.