Oyinbo Ohunelo pẹlu Fish lati mi Sílà

Eyikeyi foodie gba lati awọn ile-ndin lenu idunnu. Kosi, ninu apere yi a gidi foodie le pe ẹnikẹni ti o ti lailai gbiyanju lati ìyá ìyá ká tabi iya iyanu pies - ti won ti wa ni pese pẹlu nla ife, ki o si ko o kan pẹlu tokantokan lati ni ibamu ni gbogbo ilana. Jubẹlọ, wa abele oluwa ati diẹ ninu awọn pataki ilana kò ka, nitori ngbe ni abule kan ni ibi ti lo ri wiwa jẹ ti ko ba wa ni ta, ati lori ayelujara ti o si ti kò ti gbọ ti ...

Sugbon mo nigbagbogbo ranti awon iyanu ọjọ nigbati mi Sílà ká ayanfẹ obinrin Motya, akọkọ fi ni kan gbona ibi sunmọ awọn simini iyanu olóòórùn dídùn iyẹfun, ti a we obe ibora, ati awọn ọjọ kejì, bi o ti yẹ lati ooru kan tobi Russian adiro, fi sinu tobi búrẹdì gbe jade ni ona pataki kan pẹlu ona ti iyẹfun. A diẹ wakati nigbamii obinrin Motya a npe ni mi, wipe pè: "Little Adelka, nsoro skorenko shanezhki jẹ, ṣugbọn awọn cheesecake, sugbon miiran postryaprushki". Oh, ati iyanu Urals backwoods ti mi dun ewe! Bawo ni mo ti fẹràn lati duro ni kekere abule ibi ti obi mi ni won ti mu nibi fun kan diẹ osu ti prim Germany!

Sugbon mo paapa ranti awọn iyanu Sílà ká pies pẹlu eja. Ni awọn Urals, ọpọlọpọ awọn adagun ti o pọ ni akoko ti ẹja, ma ko mọ bi ti bayi, ati ki o ni won mu ninu wa lake ati cunning robber Paiki ati digi Carp, ati ki o ṣọra Roach, perch, ruffs ati awọn miiran kekere awọn ohun kan. Ati ni kan odò le wa ni ri kekere aromiyo ẹja, ti grandfather ti a npe ni verteoshkami ...

Oyinbo ohunelo pẹlu ẹja, ti o ndin awọn Sílà, mo ranti daradara. Sibẹsibẹ, Emi ko ranti, bi a obinrin Motya ati ki o dopin awọn esufulawa ni kneading trough, o kan ranti pe o ti wa ni kore ninu ooru hop ati bakan ṣe ibilẹ iwukara ti fún un "postryapushkam 'oto lenu ati aroma, sugbon ko callous akara fun ọsẹ kan. Bayi, ko ṣe pe ...

Daradara. Ti o ni kanna ohunelo fun akara oyinbo pẹlu ẹja, ti mo ti gba, ati fun opolopo odun lo fun sise igbadun eja paii. Sise pẹlu eja oyinbo bẹrẹ pẹlu kan igbeyewo. Eyikeyi iyawo mo bi o lati ṣe awọn iyẹfun, sugbon ti o ni gbogbo ojuami, ti o fi awọn esufulawa ni pan tabi awọn miiran satelaiti ṣe ti igbalode ohun elo. Ki ni mo fi fun free imọran lati odo Iyawo. Ri ibikan ni kan latọna abule amọ ikoko tobi to tabi kekere obe - ti o ko ba nilo ohun lọla o kan kan pupo ti akara, àkara tabi shaneg. Mu ile, shutting awọn esufulawa fun pies tabi awọn miiran ile sise nikan ni yi eiyan. Yi esufulawa wà lãye. Obe ti ebun ìsọ ni o wa išẹlẹ ti lati wa - ti won ba wa ko gidi.

Ti o ba ti ko si akoko lati se idanwo, o le ra ninu itaja setan-ṣe iwukara, o jẹ tun dara - a ra ninu itaja dumplings pẹlu onjẹ akoonu ti 25% tabi yinyin ipara ṣe lai wara. Russian adiro o ju, dajudaju ko, sugbon sise pẹlu eja akara oyinbo le ti wa ni ṣeto pẹlu arinrin lọla, nikan nilo lati ooru wà aṣọ ile ni o.

Nítorí, awọn ileri oyinbo ohunelo pẹlu ẹja. Ya pan ti to iwọn, o jẹ to smazhem ọpọlọpọ unrefined sunflower epo ni a onigun tabili sheeted esufulawa Layer sisanra ti nipa ọkan ati idaji centimeters ati ki o jade o lori kan yan dì, fọwọsi ni gbogbo awọn igun. Top pẹlu kan Layer ti ge ọdunkun ila. Nítorí jina, ohun gbogbo ti jẹ gangan kanna bi fun mora ọdunkun paii. Sugbon ki o si - o kan bi o si Cook a paii pẹlu ẹja.

Awọn julọ awon ohun. Nibi ni o wa ṣee ṣe awọn aṣayan - o da lori gbogbo awọn iru ti eja ti ya awọn pan. A ti wa ni lilọ lati beki a akara oyinbo pẹlu halibut. Tan lori awọn poteto wẹwẹ pilasitik Layer (nipa a centimeter nipọn) halibut, alternating pẹlu tinrin pilasitik ti o dara bota. Ti o ba ti yi epo lati gba kuna, o le lo ati ohun ti wa ni tita ni itaja fun 30 rubles a pack labẹ awọn orukọ ti ororo, sugbon o jẹ ko oyimbo ọtun. Top o le tú kan Layer ti ge alawọ ewe alubosa pẹlu awọn oniwe-ara ọgba ki o si fi seasoning fun eja. Close oyinbo oke "ideri" ti awọn igbeyewo, zaschipnut eti ki o si fi awọn pan pẹlu awọn akara oyinbo ni preheated adiro daradara.

Pataki! Awọn iwọn otutu ni lọla yẹ ki o wa ti ko si ti o ga ju 120 iwọn ati ki o wà ko yato ni gbogbo awọn sise pan. Ooru yẹ ki o wa aṣọ.

O si maa wa nikan lati jẹ alaisan - awọn akara oyinbo yoo rọ fun orisirisi awọn wakati. MAA ṢE ṣii lọla. Yọǹda Egba parí asọye nipa awọn iyanu ati ki o lagbara adun, eyi ti o kún gbogbo ile. Lẹhin ti o, pẹlu awọn iranlọwọ ti awọn gbigbọn (!) Obmazhte akara oyinbo pẹlu yo o bota ati ki o si ti o je miiran ogun iseju ni itutu lọla.

Eyi ni yi Sílà oyinbo ohunelo pẹlu ẹja. Dajudaju, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn ilana, ati opolopo awon eniyan mo bi o si Cook a paii pẹlu ẹja, boya a ohunelo mi Sílà ni ko atilẹba, sugbon si tun ...