Iyẹfun, eye ṣẹẹri - ti o le wa ni jinna jade ti o?

Unpretentious Savage ṣẹẹri kà Slavic aami. O kọ ni awọn ewi ati awọn kikun, nigbagbogbo moriwu fragrant awọn ododo ati ki o tenilorun lenu. Ni o wa daradara mọ bactericidal, egboogi-iredodo, Vitamin, restorative-ini yi ọgbin.

Lori Onje selifu ati showcases ilera ounje oja wa ni fere nigbagbogbo ṣee ṣe lati ri kekere baagi ike "iyẹfun, eye ṣẹẹri." Fun ẹnikan ti awọn akoonu ti wọn - nla, ati ki o aimọ, nigba ti fun elomiran - kan Iru kí lati igba ewe.

wulo itọju

Iyẹfun, eye ṣẹẹri - ti wa ni si dahùn o ati milled pọ pẹlu awọn irugbin ti yi igi berries. O ni o ni kan dudu awọ, olfato ati amaretto dun, die-die astringent lenu. Yi anfani ti ati ki o dun ọja ọlọrọ ni vitamin, microelements, tannins.

Ni ile, awọn eye ṣẹẹri iyẹfun ti wa ni gba nipa nini kan ti o dara ọlọ - lile egungun dahùn o berries ti wa ni ilẹ lile - grinder abe le jiya.

Bi pẹlu gbogbo berries, eye ṣẹẹri iyẹfun fun sise jellies, liqueurs, Vitamin ohun mimu, nitori ti o jẹ dara lati ṣe awọn groundwork fun àkara, yipo, àkara ati stuffing fun dun pies.

siberian paii

Fun ọpọlọpọ Siberians ọkan ninu awọn ewe ìrántí - flan ṣe pẹlu iwukara pastry pẹlu kan nipọn Layer ti eye-ṣẹẹri nkún, greased lori oke ti nipọn ekan ipara pẹlu gaari. Spongy, yellowish eyin lati mimọ, a nipọn dudu eleyi ti Berry àdánù ati ki o maa ya o funfun ọra-tenderness - ìyanu kan desaati àse fun awọn oju ati ki o béèrè li ẹnu!

Siberian eye ṣẹẹri kore ati ki o si dahùn o ni titobi nla ati ki o ya si ọlọ lati lọ.

Pie eye-ṣẹẹri iyẹfun, ndin lori kan ti o tobi yan dì, o ṣee ṣe lati tọju ati paapa tutunini fun ojo iwaju lilo, nikan lati smear ipara pẹlu sìn.

wulo ilana

Ọpọlọpọ ninu awọn ibùgbé lete ilana ti a bẹrẹ lati ṣe ayẹwo ati ki o yipada, so ga iye owo ti ko nikan awọn ọja, sugbon tun lati din kalori akoonu tabi lati Cook ninu awọn post.

Bayi, iwukara esufulawa pẹlu wara, pẹlu kan ti o tobi nọmba ti eyin, bota ati suga - o jẹ esan ti nhu. Sugbon o le gbiyanju miiran ilana. Iyẹfun, eye ṣẹẹri jẹ o tayọ fun idi eyi.

Titẹ si iwukara akara oyinbo

Lati se idanwo sieve 450 giramu ti iyẹfun, 20 g ti fisinuirindigbindigbin iwukara (gbẹ tabi 8 giramu) ni 250 milimita ti gbona omi, fi 1/3 teaspoon iyọ 2-3 tablespoons gaari (iye le ti wa ni pọ si 0,5 ago). Nigba ti o ti iwukara yoo dide ki o si ké, "fila", fi awọn iyẹfun ati ki o fi kan diẹ tablespoons ti Ewebe epo.

Knead awọn esufulawa, bo, jẹ ki jinde. Eerun jade lori kan yan dì nipa gbígbé ni a ẹgbẹ.

(Eleyi jẹ kanna igbeyewo pẹlu kan kere iye gaari le ṣee lo fun a si apakan akara yipo ati àkara pẹlu eyikeyi sè fillings: kabeeji, poteto, eja, olu ati paapa pickles!)

Fun awọn àgbáye eye ṣẹẹri iyẹfun kan kekere iye ti brewed omi tabi gbona wara. Sugar ko le fi. Thickened toppings lati fi lori awọn esufulawa Layer 1-2 cm nipọn, beki ni 180 iwọn fun awọn flanges ti awọn browning igbeyewo.

Lati lọ dun suga icing, kán kekere kan lẹmọọn oje ati ki o kan sibi to fi farabale omi lati gba a ibi-eyi ti o le ti wa ni tan tabi loo ni a akoj lori awọn tutu nkún.

Fun yi akara oyinbo ti o nilo ni ko kere ju kan gilasi ti ilẹ eye ṣẹẹri.

Ti o ba ni a apo iwọn 50 giramu, o jẹ ṣee ṣe lati ṣe kan iyipada ti awọn Amerika "irikuri Keiko", dipo ti mu awọn eye ṣẹẹri koko.

Lightweight dudu akara oyinbo

Fun u, o nilo lati ya:

• 300 g iyẹfun;

• 150 g suga (kere bi o ti ṣee);

• 50 g iyẹfun eye ṣẹẹri;

• 0,5 h. L. onisuga;

• a pọ ti iyo.

Illa olopobobo eroja. fi:

• 200 milimita ti omi (oje tabi wara);

• 50-100 milimita ti won ti refaini Ewebe epo.

Illa daradara, tú sinu m, beki titi tutu (ṣayẹwo pẹlu a toothpick).

Eye-ṣẹẹri oyinbo iyẹfun le wa ni ge si meji fẹlẹfẹlẹ ati lẹ pọ wọn nà ipara pẹlu gaari. Fi kan diẹ wakati ni firiji lati Rẹ.

Lori oke ti awọn ti pari akara oyinbo tú fondant tabi wọn pẹlu powdered gaari. Igbadun ẹri!

Eye-ṣẹẹri strudel pẹlu Curd

Onírẹlẹ, fragrant, dudu ati funfun eerun wù eyikeyi dun ehin.

Fun o jẹ pataki lati whisk 2 eyin pẹlu 100 giramu gaari ati 200 giramu ti ekan ipara, fi 50-60 giramu ti eye-ṣẹẹri iyẹfun ati kan fun pọ ti yan omi onisuga.

Tú 100 giramu ti iyẹfun, ni kiakia illa ki o si tú awọn batter lori awọn ti gbe iwe yan pan. Smoothed ati ki o beki fun 12-15 iseju. O ṣe pataki lati ran idaduro ọrinrin.

Ni lilo bi a àgbáye asọ ti Curd pẹlu ipara ati suga, dun ipara warankasi tabi Ile kekere warankasi.

Tan ndin kanrinkan oyinbo akara oyinbo ki o si rọra fi eerun lati fi eerun. Garnish pẹlu dun, suga ati / tabi agbon.

aise Jam

Ati awọn ti o le Cook a eye ṣẹẹri aise Jam, sugbon o ni lati ṣiṣẹ lile.

Lata adun yoo yi Jam ti wa ni milled egungun, biotilejepe unaccustomed to enia iru aitasera le dabi arínifín.

Berries ni o wa ni o kere ju meji ni igba lati yi lọ nipasẹ kan eran grinder, lilo akọkọ nla, ki o si kekere ifi. Ti o ba fẹ, siwaju nipasẹ kan sieve lati yọ tobi ajẹkù ti egungun. Ki o si adalu pẹlu ẹya dogba tabi die-die o tobi iye gaari, aruwo daradara ati ki o ti fẹ ni pọn. Itaja Jam kan ni itura ibi.

Nipọn viscous ibi ti o dara ninu ara, ati bi a nkún. Lati o ti o le ṣe oje tabi jelly.

Unjustly gbagbe, ṣugbọn wulo awọn ọja maa pada si aye wa, fun awọn dídùn ìrántí, ati ki o ran lati ṣetọju ilera. Lara wọn, eye ṣẹẹri iyẹfun gba awọn oniwe-rightful ibi.