Strasbourg paii pẹlu plums - pupọ dun ati tutu eso ati kekere warankasi pastries. Jẹ ki ká Cook o ni shortcake.
Strasbourg paii pẹlu plums on a iyanrin-orisun
First ti o dara yo bota (igba to ãdọtalerugba giramu). O yẹ ki o ko ni le runny. Nitorina, ti o ba ti melts ni awọn makirowefu, ki o si bojuto rẹ majemu. Awọn epo gbọdọ jẹ see nigba ti e, sugbon lati pa awọn fọọmu. Fi o ni a ekan ati, ntẹriba kún mẹta tablespoons gaari, mẹfa tablespoons ti iyẹfun ati a fun pọ ti iyo, knead awọn esufulawa. Lara o sinu kan rogodo, fi ni kan dara ibi fun a nigba ti. Chilled esufulawa fi ni a fọọmu tẹlẹ ko gan thinly ti yiyi jade. Bumpers le jẹ ṣayẹwo atejade. Awọn esufulawa yẹ ki o wa pin plug, o si fi parchment iwe ati ki o tú aise ewa. Ni iru ipo kan ti o gbọdọ wa ni ndin fun ogun iseju. Nigba ti igba ti browns, jẹ ki a kekere warankasi ati toṣokunkun stuffing. Strasbourg paii pẹlu plums tun le beki, mu bi a kikun dun pọn toṣokunkun. Ṣayẹwo nikan ti o ti wa ni daradara niya lati awọn egungun ati ki o je ko ekikan. Wẹ toṣokunkun tabi ṣẹẹri toṣokunkun ki o si yọ egungun ki awọn halves won darapo (nipasẹ kan kekere lila ẹgbẹ). Ni awọn midway ti kọọkan eso lati fi papo a egungun sibi ohun ọgbin suga (ti o ba ti o ba ya arinrin funfun, ki o si illa o pẹlu oloorun ni ipin kan ti mẹrin si ọkan), knead awọn esufulawa. lara o sinu kan rogodo. Top tú toṣokunkun lẹmọọn zest ati ki o fanila gaari. Fun awọn igbaradi ti kekere warankasi ipara meji packing, wàrà ti apapọ sanra akoonu (ni ọkan ọkẹ mẹsan to meji ọgọrun giramu ti kọọkan) won adalu pẹlu mẹta tablespoons gaari, mẹrin pulverized yolks, mẹrin nà amuaradagba ati sitashi ile ijeun sibi. Whisk gbogbo papo pẹlu kan aladapo. Ki o si fi mẹrin giramu ti ekan ipara (ti o yẹ ki o ko ni le ekikan) ati ki o whisk lẹẹkansi. Ndin mimọ, yọ kuro lati lọla. O yẹ ki o dara si isalẹ. Fi rẹ plums, fara gbigbe wọn lori gbogbo agbegbe ti ojo iwaju paii. Top tú ekan ipara ati Ile kekere warankasi ipara. Gbogbo papo yẹ ki o wa ndin fun o kere ọgbọn iṣẹju. Ti o ba ti awọn ayẹwo jẹ rere pẹlu kan toothpick ati kekere warankasi ko ni wa nibe lori igi, o le ya jade kuro ninu lọla ati ki o dara. Strasbourg paii pẹlu toṣokunkun eroja ati ki o gbona, ati ki o tutu. O le wa ni reheated ninu awọn makirowefu ati ki o sin pẹlu jelly ati wara obe.
Strasbourg paii. Ohunelo sè yan diner
Lakoko, yi satelaiti ti wa ni mẹnuba ninu kilasika Russian litireso, o je kan ko kan akara oyinbo, ki o si ndin ni pastry sanra Pate. Ni atijọ igbeyewo, eyi ti a ti ngbaradi wiwu ibi-ejected. Bayi o ti di ohun je ara ti yi satelaiti. Strasbourg paii se lati minced, iwukara tabi puff pastry. Modern ti ikede ti o le Cook lori ik puff. Fun awọn nkún, ya awọn sisun adie ẹdọ ati ge sinu arin-won ona ti eran aguntan. Ipẹtẹ na eran, o gbe o lori awọn mimọ ati ki o fọwọsi o pẹlu wara ati awọn ẹyin adalu. Beki fun ogoji iseju.