Gbona yipo - ohunelo

Sushi ati ki o yipo ti wa ni Japanese onjewiwa, eyi ti o ti di laipe siwaju ati siwaju sii gbajumo ni Russia. Lori awọn ti o ti kọja diẹ years o ti la ọpọlọpọ awọn sushi ifi, eyi ti o gbadun àbẹwò ati ọdọ ati arin-tó eniyan. Sushi ati ki o yipo se lati iresi, ti igba iresi kikan, ati ki o kan tobi orisirisi ti eja ati eja. Ni ìsọ ati supermarkets iru Super-tobi asayan ti sushi ounje, pataki awopọ, chopsticks, obe, eja ti gbogbo awọn orisirisi ti eja, ma ṣe Cook a ibile Japanese satelaiti ni yio jẹ Unforgivable.

Egeb ti yipo ati sushi ti wa ni di siwaju ati siwaju sii, ati sushi ifi wa ni gbiyanju lati orisirisi si si awọn Russian onibara, kọọkan ohunelo. Gbona yipo bi gidigidi, ti won ti wa ni sisun ni epo, ati awọn ti wọn wa siwaju sii dídùn ati ore to wa. Gbona yipo, a ohunelo eyi ti o ti tun npe ni "tempura", ni awọn atilẹba lenu ati ni irisi won ba wa gidigidi appetizing. Won ni a ti nmu agaran, tutu inu, ati gan, gan dun. Nítorí náà, bi o si Cook gbona yipo ni ile? Koko si awọn ofin ati nibẹ ni diẹ ninu awọn olorijori - gidigidi rorun!

O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe o dara ki o si dara kọọkan akoko rẹ yipo yoo wa ni gba. Lẹhin kan tọkọtaya ti igba, o le mura yipo ni ko si buru ju ni a ounjẹ. Awọn ile sise yipo, nibẹ ni o wa rere ise: Ni ibere, o le yan awọn ọja ti o fẹ, ati awọn ti o esan yoo mọ pe ti won ba wa alabapade, ati keji, awọn igbaradi ti yipo ni ile yoo jẹ Elo din owo ju ti o ba joko ni sushi bar.

Fillings fun gbona eerun gidigidi, o le jẹ ede, ẹja nla kan, akan eran, ẹja nla kan, perch, eel. Ẹfọ wa ni pipe cucumbers, pọn piha. To gbona yipo, a ohunelo eyi ti, bi a ti le ri, o le yan lati rẹ lenu, lati ṣe diẹ tutu, fi ipara warankasi "Philadelphia", "Mascarpone" tabi miiran. Ti o ba ti mora yipo wa ni gba lati pari awọn ọja ati ki o yoo ni tabili, gbona yipo lẹhin ti won ni won se, sisun ni pataki kan batter ati ki o lo wọn ni gbona fọọmu.

Gbona yipo, ohunelo

Fun awọn igbaradi ti awọn Japanese awopọ, ya

Fun awọn yipo:

• sushi iresi, tabi eyikeyi miiran kruglozernovoy iresi - meji ọgọrun giramu;
• iresi kikan - aadọta milliliters;
• nori sheets - marun awọn ege;
• kukumba - ohun kan;
• iyọ ẹja - meji ọgọrun giramu;
• ipara warankasi "Philadelphia" - igba giramu;
• soyi obe - lati lenu;
• wasabi - lati lenu.

Fun awọn batter, "tempura":

• ẹyin - ohun kan;
• tempurnaya iyẹfun tabi itele ti iyẹfun - meji tablespoons;
• omi tutu - meji tablespoons.

Igbaradi: Cook awọn iresi akọkọ. O gbodo ti ni daradara rinsed ni igba pupọ titi ti omi gbalaye ko o. Ni a pan tú nipa idaji a lita ti omi, fi awọn iresi. Lọgan ti iresi õwo, a bo pan pẹlu kan ideri ki o Cook lori alabọde ooru fun mẹwa to mẹdogun iseju. Yọ pan lati gbaradi iresi, ayipada iresi ni a onigi ekan ati polem iresi kikan. Ti o ba ti iresi kikan ko, o le lo arinrin apple cider kikan, fi awọn suga ati iyọ ni ipin kan ti: a tablespoon kikan si meji tablespoons gaari ati idaji kan teaspoon ti iyọ. Nigba ti iresi fi kikan to rọra aruwo o soke a shovel ki o si fi to dara.

Nori danmeremere ẹgbẹ ti a ki yio dubulẹ lori akete a ṣe ti oparun ni ibamu nipa lẹ film. Top dì fi nipa meji centimeters ni isalẹ idaji kan centimeter. Olusin nilo lati tan kan tinrin Layer boṣeyẹ ọwọ moistened pẹlu omi. Nigbana ni, arin Layer ti iresi fi ipara warankasi rinhoho sisanra ni centimeter. Warankasi fi ege iru ẹja nla kan ati ki o ẹja sunmọ kan tinrin rinhoho ti kukumba.

Nigbana ni, boya, awọn julọ nira - o nilo ni wiwọ ati ki o neatly ti a we eerun. Eerun akete dara lati proximal opin, dani awọn ika stuffing, ki o ko ni rọra yọ kuro. Eerun ni wiwọ ati ki o nilo lati wa ni ti yiyi eerun, ki o si ti dimu kan ti o dara diẹ ni igba. Ki o si ti o nilo lati maa faagun awọn akete ati ki o kan didasilẹ ọbẹ moistened pẹlu tutu omi, ge awọn eerun sinu mefa dogba awọn ẹya ara.

Mura awọn batter: ẹyin illa pẹlu tutu omi, fi iyẹfun. Batter yẹ ki o wa ni awọn aitasera bi ekan ipara. Fibọ awọn ge ege ni batter ati ki o din-din wọn ni gbona epo ni ẹgbẹ mejeeji. Sin gbona si tabili yipo ohunelo ti imọran njẹ wọn pẹlu wasabi, soyi obe ati Atalẹ. A gba bi ire!