Bawo ni lati ṣe itọju jam lati inu nectarine fun igba otutu

Nectar jẹ ẹya pataki ti eso pishi. O ni arokan ti o ni itaniji ti o fi sii ni ẹka ọtọ ti eso. Ni abele Ọgba ti o Oba ko ni dagba nitori awọn tutu afefe, sugbon Jam nectarine on igba otutu lopo lopo lati Cook fere gbogbo iyawo, nitori ti o le wa ni kà a gidi delicacy. Ti o ni idi ti a fi ra iru eso-iru iru bẹ, bii owo ti o ga julọ.

Pẹlupẹlu kiyesi akiyesi ẹya-ara pataki ti eso yi, eyiti o mu ki o ni ọran julọ fun ṣiṣe jam. O wa ninu isinisi pipe ti irun ori lori awọ ara, eyi ti o fa ailewu ni ṣiṣe awọn miiran peaches. Ni jamba kanna lati awọn eectarines pẹlu lẹmọọn ati fanila ti o yatọ patapata lati awọn ipilẹ ile miiran lati eso ati awọn ipele ti o dara julọ gẹgẹbi kikun fun ile yan.

Eroja

Fun igbaradi o nilo fun:

- Nectarine - 1 kg;

- gaari granulated - 2 agolo;

- vanilla;

- lẹmọọn - 1 PC.

Igbaradi ti awọn ọja

Awọn itọnisọna pupọ ti o sọ bi o ṣe le mu jam kuro ninu awọn ẹmi, pese lati yan awọn eso pọn, ṣugbọn o lagbara ni akoko kanna. Nitorina o wa ni ibamu pẹlu awọn ọna kekere, kuku ju ibi-iṣọpọ kan, bi o ti ṣẹlẹ pẹlu awọn peaches overripe. Nitorina, a gbọdọ yọ eso naa kuro ninu okuta ki o si ge sinu awọn cubes. Ni akoko kanna, ko si ye lati yọ peeli kuro.

Isolara Ju

Lati ṣe itọju jam lati nectarine fun igba otutu, o jẹ dandan lati ṣe ifarahan irisi ti oje laisi iparun ọna ti awọn ege naa. Lati ṣe eyi, o gbọdọ kún wẹwẹ eso pẹlu suga ati ki o fi ninu firiji. Nibẹ ni wọn gbọdọ jẹ ọjọ mẹta.

Sise

Nigbati akoko naa ba wa ni oke, awọn eso ti wa ni ibi ti o wa ni igbasilẹ, fi fanila ati lẹmọọn oje. Lehin eyi, a fi sinu ina ti a mu si sise. Nigbana ni iná ṣe kekere kan kere si ati ki o Cook awọn eso fun iṣẹju meji. Iwọn igbasilẹ yẹ ki o ṣayẹwo nipasẹ awọn ege ti eso pishi. Ti wọn ba wa ni gbangba, o le ro jam lati inu eectarine fun sisun igba otutu.

Ikunrin ni awọn bèbe

Nigba sise o jẹ pataki lati sterilize awọn pọn. Wọn yoo nilo lati tú ọpọn ti a pese silẹ, rii daju wipe kookun kọọkan ni iye kanna ti eso ati omi ṣuga oyinbo. Nigbati ikoko naa kun, o ti pa pẹlu ideri kan ki o si tan-an, o ṣẹda ifasilẹ afikun. Ni ipo yii, a fi i sinu ibiti o dudu ati ibi ti o gbona lati ṣe aṣeyọri. Lẹhinna, Jam lati nectarine fun igba otutu ni a ṣetan. O ti gbe lọ si aaye dudu ati itura, nibi ti yoo duro niwaju agbara.

Ibi ipamọ ati lilo

Jam le ti wa ni ipamọ fun ọdun mẹta. Sibẹsibẹ, fun itaniloju itaniji, o jẹ toje fun ifowo kan lati yọ titi di akoko yii. Lo ọja yi bi afikun si tii ati ẹdọ. Tun Jam le ti wa ni lo ninu awọn manufacture ti awọn orisirisi pastries. Peach fọwọsi daradara pẹlu fere eyikeyi idanwo ati pe yoo jẹ pipe pipe si akara oyinbo kan tabi akara oyinbo.