Bawo ni lati mura saladi pẹlu olu ati awọn ewa, squid ati awọn ewa tabi awọn ewa ati egugun eja?

Awọn ewa awọn - ọja pẹlu ga onje tio dara iye (nitori awọn ga akoonu ti Ewebe amuaradagba - 24%, magnẹsia, kalisiomu, ati B vitamin), o idapọmọra pẹlu olu, squid, egugun eja ati awọn miiran awọn ọja. Sin ewa nitori awọn irugbin ati eso, ati awọn orisirisi ti awọn ododo, ti a npe Turki ewa. Gbogbo awọn iṣeduro fun awọn igbaradi ti gbogbo iru awọn ti Salads pẹlu awọn ewa: ṣaaju ki o to sise gbẹ awọn ewa awọn irugbin gbọdọ wa ni soaked wakati lori 10. Eyi iranlọwọ lati din awọn ilana sise ki o si yọ diẹ ninu awọn ti awọn ewa indigestible sugars (oligosaccharides) ti o fa flatulence ati lẹsẹsẹ soro. Awọn ewa le ṣee lo ni Obe tabi awọn miiran n ṣe awopọ. Fun apẹẹrẹ, a saladi pẹlu olu ati awọn ewa ati saladi pẹlu egugun eja tabi squid - nhu ounje pẹlu kan to ga akoonu ti awọn eroja.

O ni ko gidigidi lati ṣe kan gidigidi rorun ati nutritious saladi pẹlu olu ati awọn ewa. Lati ṣe o, o le ya awọn gbẹ irugbin tabi alawọ ewe pods ti alawọ awọn ewa. Fun awọn saladi ra ọja:

• 4 ago pods alawọ awọn ewa, alabapade tabi tio tutunini (ti won le wa ni ge);
• 2 adalu olu (bọtini), ge sinu 4 dogba awọn ẹya;
• 1 ori pupa alubosa, ge sinu idaji oruka;
• 2 zubochka ata, finely ge (lati tẹ lati tẹ jẹ ko wulo);
• 2 tablespoon ti olifi epo;
• 4 pọn ṣẹẹri tomati ge si meji awọn ẹya;
• lenu ata ati iyo;
• oje ti 1 lẹmọọn.

Saladi pẹlu olu ati ti ijẹun ewa gba, bi o ti wa ni jinna lai mayonnaise tabi ipara. Nitori sanra ti lo kan kekere iye ti epo fun frying elu. Mura pods alawọ awọn ewa, fun yi mọ streaks (ti o ba eyikeyi), ati sọ ọ sinu farabale, lai-salted omi. Young pods ti wa ni boiled fun 10 iṣẹju, ti o ba awọn ewa ni o wa tẹlẹ ogbo, ki o si nipa 30 iṣẹju Imugbẹ awọn omi ki o si fi awọn ewa ninu awọn air ti o ti tutu ati ki o si dahùn o jade. Lẹhin ti pods ti wa ni ge si meji awọn ẹya. Nigba ti awọn ewa dara si isalẹ, ni kan ti o tobi skillet pẹlu gbona olifi epo lori ga ooru, din-din olu ati alubosa (lo kan kekere ìka ti alubosa) ati ata, aruwo, yọ kuro lati ooru, ṣeto akosile ati ki o gba lati dara. Yi lọ yi bọ awọn pese alawọ awọn ewa on kan ti o tobi platter, dubulẹ jade lori awọn ewa alubosa, wẹwẹ sinu idaji oruka. Dofun pẹlu olu, sisun pẹlu alubosa ati ata ilẹ. Ọṣọ halves ti ṣẹẹri tomati. Ti igba pẹlu ata, iyọ, lẹmọọn oje mbomirin. Saladi pẹlu awọn ewa ati olu setan, o le sin.

Bi Ewebe awopọ pese pẹlu squid saladi ati awọn ewa. Yi satelaiti le tun ti wa ni je si awọn tabili bi awọn ifilelẹ ti awọn. Lati mura o nilo:

• 2 adalu dahùn o funfun awọn ewa awọn irugbin, fi fun awọn oru drenched pẹlu tutu omi;
• 3 zubochka finely ge ata;
• sise iyo;
• 1/4 gilasi tumbler ti olifi epo;
• 625 g ti wẹ kekere squid okú ge oruka, tentacles ge sinu awọn ẹya ara (ipari 2.5 cm);
• 12 tobi Seji leaves, ge ni awọn oniwe-ẹri ti lakaye;
• ti ko nira (seedless) tomati 1;
• Sibi ½ teaspoon itemole pupa ata;
• 1 sibi ge parsley;
• Sisun akara (tositi), rubbed pẹlu ata ilẹ ati smeared pẹlu olifi epo.

Ni kan ti o tobi pan tú 2 liters ti omi ati sise awọn ewa ni o, fi awọn ata ilẹ. Mu si sise, ki o si ni dede ooru tesiwaju lati Cook 30 iṣẹju, ti igba pẹlu iyo ati siwaju jinna fun nipa 10 iṣẹju omi ti wa ni drained lati awọn ewa, nlọ headroom 1 ½ agolo omi bibajẹ. Ni kan ti o tobi jin frying pan ooru gbogbo awọn epo, tan o squid ati Seji. Din-din lori dede ooru, saropo, titi ti squid ko ni di funfun (iwọ yoo nilo nipa 5 iṣẹju). Fi awọn tomati, itemole pupa ata ati iyo. Pa ni niwọntunwọsi kekere ooru, aruwo awọn obe yẹ ki o thicken die-die (to 20 iṣẹju). Si adalu ti wa ni afikun ni a pan ewa ati aisun ito ati ikú 10 iṣẹju (squid wa ni tutu ati obe di nipọn), dà parsley. Lori kan awo dubulẹ jade ni akara pese sile. Lori kọọkan nkan gbe jade saladi.

O dara fun yara ounje - kan saladi pẹlu egugun eja ati awọn ewa. Ṣugbọn o le ni lori arinrin ọjọ. Fun yi ohunelo, awọn eroja ti nilo:

• 1 kg ọdunkun;
• ½ kg iyọ egugun eja;
• 1 le ti pupa tabi funfun akolo ewa;
• 1 ekan apple wẹ ati ki o kuro mojuto;
• 2 pickles lati eyi ti o nu pa awọn rind;
• 1 alubosa;
• 2 boiled eyin;
• 1 zubochek finely ge ata;
• 3 tablespoon ti olifi epo (ni post) tabi mayonnaise.

Herring ti mọtoto, ti o ba ti o jẹ gidigidi salty, dubulẹ fun a nigba ti ninu omi. Ti o ba ti ko ti beere steeping iyọ, o le nìkan wa ni fo pẹlu tutu omi. Yọ awọn ara ati egungun ti wa ni kuro. Sise awọn poteto ninu wọn ìgo, ki o si Peeli o. Diced poteto, egugun eja, eyin, alubosa, apple, kukumba. Itemole ata ilẹ. Igba pẹlu ata ati iyọ, gbogbo ti a rú. Fọwọsi pẹlu epo tabi mayonnaise.