East dolma ni multivarka: o rọrun ilana

Eastern onjewiwa jẹ sharpness, gbogbo awọn awopọ ni o wa kún fun turari ati ki o kan ti nhu aroma. Ti o ni idi ti o ti ni ibe ni agbaye ti idanimọ ni orisirisi awọn n se. Oriental awopọ, ko si iyemeji, ni o wa gan gbajumo, paapa dolma. Lati gbiyanju yi lata delicacy, o jẹ ko pataki lati lọ si orilẹ-ede miiran tabi lati be onje, loni a yoo pin a oto ohunelo fun awọn oniwe-igbaradi.

Pupọ dun ati ti o dara wa ninu multivarka dolma, daradara, ti o ba yi ẹrọ ti o ko ba, ki o si Cook fun tọkọtaya kan. Lori awọn palate, o resembles kan Russian kabeeji yipo, nikan "odezhka" diẹ nla: eso ajara, quince: Peach ati leaves, ma - gbogbo ẹfọ. Awọn ọna ti ngbaradi awọn ibi-, orile-ede kọọkan ni o ni awọn oniwe-ara oto ti ikede.

Bi awọn nkún ti wa ni asa ti lo ge eran (ko ni ayidayida), o ti wa ni igba adalu pẹlu iresi, alabapade ewebe, ati, dajudaju, Ila oorun didun ewebe, eyi ti o fi fun awọn satelaiti pataki kan adun ati zest. Ajewebe dolma ni multivarka se lati browned ẹfọ: zucchini, tomati, kekere kan bulu.

Diẹ ninu awọn se lo eja mince ni apapo pẹlu eso, Mint ati lẹmọọn oje, si eyi ti wa ni afikun kan ìdìpọ ti o yatọ si turari. Ibile Eastern stuffing pese ti iyasọtọ ọdọ-agutan. Sugbon eyi ko tunmọ si wipe o ko le ṣee ṣe lati miiran meats. Jẹ daju lati ṣàdánwò ati ki o gbadun awọn ohun itọwo.

Bi o si Cook awọn dolma ni multivarka? Bẹrẹ pẹlu wa ngo ohunelo ṣe awopọ, eyi ti yoo beere:

- gbogbo kilogram ti eran (sirloin) ;

- meji Isusu;

- iresi (150 g);

- ajara leaves (500 g, le ti wa ni dabo);

- turari: coriander, dahùn o Basil ati oregano, ata, iyọ - 5 g;

- tomati lẹẹ (20 g);

- omi (200 g).

Sise dolma ni multivarka bẹrẹ pẹlu awọn butcher. Gige o pẹlu kan ọbẹ sinu kekere awọn ege (o le ṣe stuffing). Fi awọn ge alubosa, iresi ati seasonings. On ajara fi oju itankale lori sibi stuffing (lori mimọ) ati ki o fara fi ipari si bi svertochka. Ipon fẹlẹfẹlẹ tan multivarku yipo ni, fọwọsi jade tomati lẹẹ, obe ti omi ati iyọ. Ni o wa ni titiipa, "quenching" mode ati ki o setan fun a idaji wakati kan. Bayi gbaradi dolma ni multivarka pese pẹlu ekan ipara tabi yoghurt. Huwa si ara Ila ṣe awopọ ati ere ọrẹ.

Awọn keji ohunelo ṣe ti ẹfọ

Dolma ni multivarka ngbaradi Igba, ata ati awọn tomati. minced Mutton o dara fun stuffing.

ti yẹ:

- mẹta tomati;

- meji Isusu;

- meji eggplants;

- meji dun ata;

- Ata;

- aguntan fillet (500 g);

- lọrá (100 g);

- bota (100 g);

- dudu ati pupa ata, iyo, ata (2 cloves).

Eran pẹlu sanra ilẹ sinu forcemeat, tan lori kan pan ati ki o simmer titi tutu. Ni opin fi iyọ, Ata, ata, ata, ge alubosa ati 70 giramu ti bota - gbogbo aruwo ki o si yọ kuro lati ooru.

Ngba lati awọn Ige ti ẹfọ: tomati yọ kuro lati awọn fila, ti mọtoto lati ti ko nira. Nítorí náà, ṣe kan ata. Bi awọn kan abajade, o yoo gba awọn Ewebe obe. Ge pẹlú sinenkie, ya jade awọn inu, a omit ni "ọkọ" ni iyo omi fun 15 iṣẹju.

Bota sisun Igba ati ata - Jẹ ki dara die-die ati ki o fọwọsi pẹlu onjẹ nkún.

Igba "ọkọ" lẹ pọ ati ata pẹlu awọn tomati camouflage "bọtini." Fi gbogbo awọn ẹfọ ni multivarku, fọwọsi pẹlu omi, tan lori "quenching" mode ki o si fi fun wakati kan. Pari dolma niyanju pé kí wọn pẹlu ewebe ati ki o sin ata tabi tomati obe.