Ninu igbo, nibẹ wà olu Obabkov? O ni akoko lati ko bi lati Cook wọn!

Ọpọlọpọ eniyan wo siwaju gbona ti ojo Igba Irẹdanu springtime. Ati awọn ti o ti wa ni ko lasan, o jẹ ni akoko yi o bẹrẹ lati farahan ninu igbo olu. Je igbo ebun le je ni eyikeyi fọọmu. Ko si Alarinrin yoo ko fun soke alabapade zharehi Obabkov. Obabkov olu - julọ wọpọ ati unpretentious lati wa ni ilọsiwaju. Ti wọn le Cook ati bimo, ati din-din ati spawn, ati lati gbẹ ki o si marinate, ati ki o di.

Sugbon nigba ti lori tabili alabapade ikore, o jẹ dandan lati jẹ awopọ lati wọn. Iyalẹnu bi o lati din-din olu Obabkov? Ilana a pupo. Awọn rọrun ki o julọ-feran ona to - zhareshka pẹlu ekan ipara. Nilo: olu nipa a kilogram, alabọde alubosa, ekan ipara ife, iyo lati lenu, Ewebe epo. Alabapade Obabkov daradara ti mọtoto lati eruku, o dọti, w labẹ nṣiṣẹ omi ki o si ge si sinu awọn ege. Ni a saucepan, tú Ewebe epo ati ki o ya soke. Next, dubulẹ jade wa billets ati, saropo, din-din. Nigbati awọn olu ni o wa idaji setan, fi alubosa, ge semirings. Dapọ ohun gbogbo simmer lẹẹkansi. Iṣẹju marun nigbamii, iyọ, kekere kan ipẹtẹ. Iṣẹju marun titi jinna fi awọn ekan ipara ati ki o illa ohun gbogbo lẹẹkansi. Ṣe kan kekere ina ati ki o bo pẹlu ideri. Iṣẹju marun nigbamii ti o ba setan, o le pe gbogbo si tabili. Obabkov olu wa ni ko nikan a pataki lenu, sugbon tun kan gidigidi dídùn olfato. Awọn wọnyi-ini ti wa ni ko sọnu lẹhin ooru itoju.

Fun awon ti o ti wa ni wiwo won isiro tabi fẹ a fẹẹrẹfẹ onje, o le mycelium pese sile lati boiled Obabkov. Lati ko bi o si Cook olu Obabkov, a se alaye ninu awọn wọnyi ohunelo. O nilo: nipa a kilogram Obabkov, ti o tobi alubosa, Bay bunkun - ọkan nkan, Belii ata - 3-4 ege ati ekan ipara - idaji ago. Obabkov olu nilo kan ti o dara mọ lati dọti ati igbo idoti, w ati ki o ge sinu cubes. Ni a saucepan tú kan kekere iye ti omi ati lẹhin farabale, dubulẹ awọn workpiece, ki o si fi diẹ ninu awọn iyo ati Cook lori kekere ooru fun 20 iṣẹju marun iṣẹju titi jinna Peeli alubosa ati ki o ge sinu kekere cubes ati ki o si fi si wa onje. Ko si tun fi awọn Bay bunkun, ata Ewa. Lẹhin ti afefeayika olu Obabkov bi mycelium ni kekere pọnti. Next, a faagun lori awọn farahan, fi ekan ipara, ọṣọ pẹlu alabapade ewebe ati ki o gbadun ọsan.

Boiled olu le ṣee lo fun Salads ati garnishes eka. lẹhin farabale wọn jókòó ni a colander, die-die tutu ati ki o fi kun si boiled poteto, ge sinu kekere cubes. Yi satelaiti lọ daradara fọwọsi pẹlu olifi epo, fi awọn finely ya eyikeyi greenery. O ni a nla onje satelaiti. Obabkov olu wa ti o dara fun àkara, dumplings, Ewebe Obe. Omitooro o rọrun ona (ni iyo omi fun 20 iṣẹju), awọn sisan. Nigba ti o ti omi sisan, lilọ ni kan eran grinder tabi gige, fi finely ge alubosa, iyọ, ati ki o optionally fi turari, ati ki o gba ohun o tayọ stuffing fun àgbáye. Pẹlu iru kan nkún ni o wa mejeeji dun dumplings ati pies.