Bi o si Cook sitofudi pẹlu olu ni lọla

A gbogbo ni ife ndin awopọ. Mo fẹ lati pin pẹlu awọn ti o kan ti ara ẹni ohunelo ti igbaradi miiran ju sitofudi olu. Cook sitofudi olu ni lọla oyimbo soro lati wo pẹlu ti eyikeyi, ani awọn alakobere Ale. Ṣugbọn awọn Olu awọn ololufẹ yoo riri awọn dani lenu ti yi "sisanra ti" ati ina gbona ipanu. Sitofudi olu ni lọla ni yio je ohun ọṣọ si eyikeyi, paapa julọ fun adun, ajọdun tabili. Ni idi eyi, o ni pipe ominira ti o fẹ, nitori awọn stuffing fun stuffing olu le wá soke pẹlu gidigidi o yatọ bi jina bi inu rẹ yoo to.

Nítorí, bi o lati ṣe sitofudi olu? Lati ṣeto awọn olu, o nilo lati ra awọn olu pẹlu tobi bọtini (ti o ba ṣeto kan awọn nọmba ti awọn eniyan, ni o kere 1 ijanilaya fun kọọkan alejo). Bayi a nse o ni sitofudi olu ni lọla, ninu ọkan irisi ti yi ohunelo, pẹlu awọn ireti ti 16 fila.

Eroja: ya 16 tobi olu, 300 g ti adie, 1 ti o tobi alubosa, turari, ekan ipara, 200 giramu-kasi (pelu ri ite), 1 tbsp. l. breadcrumbs, mayonnaise, iyọ, lenu ilẹ dudu ata, ti iyẹfun, parsley tan ina.

Akọkọ ibi lati Cook adie. Ati titi ti o ti wa ni jinna, ṣe diẹ ninu awọn olu. Nwọn gbọdọ wa ni daradara rinsed labẹ nṣiṣẹ omi lati nu, ti o ba wulo, yọ Peeli. A yọ awọn Olu yio ki o si fi wọn lọtọ. Ati ki o si fila ati awọn yio wa ni ti own ni farabale omi, sere iyọ (0,5 liters omi 1 tbsp. Of iyọ) iṣẹju ni 10. To fila lẹsẹkẹsẹ surfaced, le wa ni fi lori wọn awo ti o yẹ iwọn. Nigba ti won ti wa ni jinna, ki nwọn ki o wa ni kuro nipa rọra gège ni kan colander lati imugbẹ o si fi wọn lati dara si isalẹ.

Titi ti olu dara, adie gbọdọ wa ni itemole, ati awọn alubosa ge sinu idaji oruka. Lẹhinna ki o si Stipe finely ge sinu cubes, tú 1 sibi ti Ewebe epo sinu frying pan ati ki o din-din awọn alubosa 2-2.5 iṣẹju, o le jẹ kekere kan diẹ ti o ba ti o ni ife alubosa diẹ crispy. Ko si tun fi adie, ekan ipara tu iyẹfun, akoko lati lenu pẹlu turari, gbogbo awọn ti eyi ti o yẹ simmer lori kekere ooru fun iṣẹju marun, titi thickened. Àgbáye ni eyikeyi irú ko yẹ ki o wa ni nipọn, sugbon tun ko kan omi, o dara ki alabọde aitasera. Setan? Nigbana ni o ni akoko lati nkan awọn Olu bọtini.

Fara brushing awọn pan pẹlu Ewebe epo, fi lori rẹ Olu bọtini isalẹ farahan oke. Kọọkan ijanilaya fi tẹlẹ pese stuffing, yipada si oke ifaworanhan. Ni opin ti awọn warankasi yẹ ki o wa ge sinu tinrin ege (tabi grate) ati ki o illa o pẹlu a tablespoon breadcrumbs. Kọọkan ijanilaya sibi rammed ati girisi sere pẹlu mayonnaise, ati lori oke fi kan fun pọ kasi adalu pẹlu breadcrumbs, warankasi lati yo, ọṣọ wa fila.

Fi sitofudi olu ni lọla, preheated to 180 ° C (tabi ni kan makirowefu adiro). Ti o ba ti lọla yoo ya nipa iṣẹju mẹwa titi ti warankasi yo o, ki o si microwaving warankasi jẹ patapata yo o iseju fun 4. A si siwaju sii ọrọ ti ilana: fa awọn pan lati lọla ati ki o fara dubulẹ jade ndin sitofudi olu lori kan lẹwa isinmi satelaiti, ṣe l'ọṣọ pẹlu greenery, ki o si sin! A gba bi ire!

Ani awon ti o wa ni ko paapa ife aigbagbe ti olu, yoo riri rẹ satelaiti. Sitofudi olu ni lọla yoo ni lati lenu ohun gbogbo, nitori ti o daapọ meji pupọ dun ati ni ilera ọja.

Siwaju si, o jẹ ṣee ṣe lati ni imọran sitofudi olu ede ati warankasi, ẹran ara ẹlẹdẹ ati awọn ẹyin, quail eyin, minced eran ati awọn miiran eroja. Akọkọ ohun ti o pe rẹ akitiyan yoo esan ti wa ni abẹ.