Kini lati Cook awọn stuffing ati bi o dara ju lati waye o si awọn tabili?

Ọpọlọpọ awọn gbagbo wipe awọn stuffing - yi ni ibùgbé ologbele-pari ọja, lati eyi ti o ko ba le ṣe ohunkohun awon. Eleyi jẹ ko otitọ. O da lori gbogbo awọn olorijori ati oju inu. A ti o dara hostess, nini awọn alabapade ilẹ eran malu, anfani lati Cook kan orisirisi ti ṣe awopọ ti o le wa ni bo pẹlu kan ajọdun tabili. Awọn ibeere nikan ni, ohun ti lati Cook stuffing? Nibi nibẹ ni o wa ti ko si aala. Bi o mọ, awọn stuffing ti wa ni daradara ni idapo pelu fere gbogbo awọn ọja. Ẹfọ, cereals, pastry, olu, pasita - ohun gbogbo le je kan yẹ afikun si yi oto ẹda ti awọn eniyan ọwọ. Ni eyikeyi orilẹ-onjewiwa nibẹ ni o wa dosinni ti awọn ilana ti o le gba.

sitofudi ata

Ti o ba yan lati Cook ju eran malu, o jẹ ti o dara ju lati bẹrẹ gbiyanju lati se pẹlu ẹfọ ati sitofudi ata. Fun idi eyi, awọn tabili gbọdọ wa wọnyi awọn ọja: 8 ege ata, chive 1, 0,5 kilo ti eyikeyi eran, karọọti 1, 50 giramu ti iresi, 300 giramu ti Olu, ipara ife ati ọya.

Awọn ilana sise ni bi wọnyi:

1. Omi ṣan awọn ata ki o si yọ stalk wọn pẹlu awọn irugbin.
2. Minced eran adalu pẹlu iresi ati ki o kún pẹlu yi ibi-ti pese sile "Ewebe fọọmu."
3. Alubosa, olu, Karooti gige lainidii ati sisun ni Ewebe epo ni a cauldron.
4. Oke Layer ti ipon ibusun ata kún pẹlu iresi ati eran.
5. Ekan ipara ti fomi po pẹlu itele ti omi tabi omitooro ki o si tú o sinu cauldron. Ipẹtẹ na yi satelaiti fun 40 iṣẹju.

Fun gbogbo awọn ti bayi lailai silẹ ni oro pẹlu eyi ti lati Cook awọn stuffing, mu si awọn tabili sitofudi ata dara gbona. Elege adun ati oto irisi yoo ko fi ẹnikẹni alainaani. A hostess yoo mọ daju fun ni ojo iwaju, bi o ati pẹlu ohun ti lati Cook ilẹ eran malu lati ṣe alejo dun.

O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe awọn n ṣe awopọ ti minced eran jẹ gidigidi rọrun lati mura. Ni Tan, ti won ni a Reserve ti fats, carbohydrates ati awọn ọlọjẹ, gbogbo Abalo farasin ninu awọn asayan. Ti o ko ba mọ ohun ti lati Cook minced eran, ilana le ya nibikibi: awọn iriri ti awọn ti o dara ju obirin, alaye lati cookbooks tabi awọn italologo yori oluwa. Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn solusan. Ṣugbọn se ko patapata da elomiran iriri. O ti wa ni dara lati ya o bi a igba ati ki o gbiyanju lati ṣàdánwò.

zrazy

Gbogbo iyawo mọ bi o si Cook boga. Ati awọn ti o fi wọn stuffing, ki o si a gba kan ti nhu "zrazy". Satelaiti ti o ti gun a ti mọ, ṣugbọn awọn nkún le wá soke si rẹ lenu. Ni esi yio je ohun kọọkan ogun. Ya, fun apẹẹrẹ, zrazy a npe ni "Bird ká wara". Fun wọn igbaradi ti o yoo nilo: 300 giramu ti minced eran (malu), 2 eyin, idaji kan ife ti iyẹfun, a tablespoon ti bota, 50 giramu wara-kasi, ọkan-kẹta ife wara, iyo ati kan bibẹ pẹlẹbẹ ti funfun akara ati ata.

Igbaradi ni ti gbe jade igbese nipa igbese:

1. Akọkọ ti o nilo lati ṣe awọn stuffing. Lati ṣe eyi on a grater lati lọ awọn ẹyin ati warankasi. Ki o si fi iyo, ata ati ki o illa daradara.
2. Ibiyi zrazy. Ya kan nkan ti mince ati ki o mash o ni awọn fọọmu ti àkara. Bayi fi ni aarin ti a teaspoon ti awọn nkún ki o si dagba awọn meatball ofali.
3. Ṣeto awọn batter. O ti wa ni ṣe nipasẹ whisking iyẹfun, wara, eyin, iyo ati ata. O yẹ ki o gba a ọra-ibi-.
4. Frying zrazy. Sitofudi workpiece óò ni batter ati sisun ni gbona epo.
5. Ik ipele. Zrazy pẹlu ti nmu kan erunrun pọ sinu kan jin ekan, tú awọn obe ki o si simmer ni lọla fun nipa 15 iṣẹju titi ni kikun jinna. Bi awọn kan obe, o le lo awọn ti o ku batter.

Poteto pẹlu onjẹ

Ọpọlọpọ awọn ti wa ni saba si eran dandan run pẹlu poteto. Nitootọ, o jẹ ti nhu. Sugbon ko gbogbo eniyan mo bi o si Cook poteto pẹlu minced eran. Maa ko ni le inu, nitori yi satelaiti jẹ ohun rorun. Ni afikun, o le ṣe kan gan atilẹba sitofudi poteto. O rorun. Wulo nikan 0,4 kilo ti minced eran 20 kartoshinu, 1 alubosa, ata, 1 ẹyin, 70 g ti bota, 0.2 liters ti ipara, Ewebe epo (fun frying), iyo, turari ati eyikeyi kekere omi.

Ngbaradi a satelaiti igbese nipa igbese ni orisirisi awọn ipo:

1. Poteto gbọdọ wa ni ti mọtoto, ge ni idaji ati ki o fara ṣe ni arin ti awọn afọju bi bi o tobi bi o ti ṣee.
2. Stuffing mix pẹlu finely ge alubosa. O le jẹ sere sisun tabi pa tutu. Fi turari, iyọ, ẹyin ki o si mura a dan lẹẹ fun awọn nkún.
3. Ṣe gravy. Lati ṣe eyi ni a pan sise ipara ati bota.
4. Àgbáye nkan awọn poteto o si fi wọn ni kan jin nipọn-walled eiyan. Tú obe sitofudi preform farabale.
5. Ki o si fi awọn gba eiyan ni lọla fun 40 iṣẹju. Sise akoko da lori awọn iwọn ati iwọn didun ti ọdunkun awopọ.

Nini ṣe ohun gbogbo ti tọ, o le jẹ daju wipe kan ti o dara iṣesi ati dídùn yanilenu ti wa ni ẹri fun gbogbo awọn ti bayi ni tabili.