Bi o si Cook sitofudi ata

Ọpọlọpọ awọn nifẹ awọn sitofudi ata. Ati gbogbo nitori ti o jẹ kan ti nhu, lẹwa, sare ati ki o rọrun lati mura satelaiti. Fun awọn igbaradi ti yi iyanu awopọ o le lo Egba eyikeyi irú ti Belii ata. O ti wa ni dara lati lo a alabọde-won ata, alabapade ati undamaged.

Ọpọlọpọ awọn ni igbaradi emit verhushechki Ewebe, ṣugbọn o yẹ ki o ko ṣe. Ti won le wulo lati wa. O ṣeun si yi "fila" nkún yoo jẹ diẹ sisanra ti ati ata aroma impregnate rẹ.

Awọn wun ti fillings jẹ tun nla: awọn eran, olu, iresi, bbl Awọn ohun kan ti o le jẹ awọn fun daju: ko si ohun ti awọn stuffing, ati ohunkohun ti o ko ba ni ata, si tun gba a lẹwa ati ki o dun satelaiti. Ti o ko ba mo bi lati Cook sitofudi ata, fun diẹ ninu awọn iyanu awọn ilana.

Ata sitofudi pẹlu minced eran

Wẹ ata, yọ awọn oke, nu jade awọn irugbin ati omi ṣan lẹẹkansi. Ge crosswise sinu 2 ẹya ara. Cook fun iṣẹju diẹ. Ki o si yọ, itura, kun halves pẹlu minced eran.

Mince pese sile lati awọn isiro: 100 g. eran malu ati 100 giramu. ẹran ẹlẹdẹ. Malu ati ẹran ẹlẹdẹ sanra lati ko o fiimu, fi omi ṣan ni igba pupọ lati foju nipasẹ kan eran grinder, pẹlú pẹlu 1-2 olori awọn alubosa (lati lenu). Fi ọkan ẹyin, 2 tbsp. l. unheated omi, turari lati lenu. Aruwo.

The bayi gbaradi idaji ata fi kan lori yan smeared epo tabi girisi, si omi ipara. Simmer ni lọla fun idaji wakati kan. Lori tabili, sin pẹlu gbona obe.

Sitofudi ata pẹlu warankasi

Lati ko bi lati Cook sitofudi ata pẹlu warankasi, sọ awọn wọnyi ohunelo.

Ata gbọdọ wa ni fo ati ti mọtoto lati awọn irugbin. Ki o si ge si pa ọkan eti, ati awọn "fila" lati fipamọ. Sise awọn ata ni farabale omi fun iṣẹju diẹ. Cool.

Ya 250 giramu ti eran malu fillet. Eran gige kan pẹlu ọbẹ tabi yi lọ nipasẹ kan eran grinder. 2 adalu iresi Cook, itura ati ki o fi si stuffing. Alubosa gige, din-din ni epo ati adalu pẹlu minced eran. Fi iyo ati ata lati lenu. Sitofudi ata kun.

Ata kún pẹlu minced eran yẹ ki o wa fi ni kan gbaradi gba eiyan, ki o si pé kí wọn pẹlu grated warankasi. Ki o si fi lori 30 iṣẹju. ni lọla.

Setan ata mu si tabili, ṣe l'ọṣọ pẹlu greenery.

Ata sitofudi pẹlu atilẹba.

Ata ni pese, bi ni išaaju ohunelo. Ge kuro ni "ijanilaya", awọn stuffing ti wa ni gbaradi lati eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ.

Cook awọn ẹran titi ti o ti šetan, ti o ba wa ni kan lọtọ egungun, lọ o ni kan eran grinder. Alubosa gbọdọ wa ni ge sinu kekere ati awọn ege din-din. Lai yọ awọn alubosa lati pan, fi kekere kan bit lati gba awọn iyẹfun, kekere kan omitooro, iyo ati ata. Saropo lẹẹkọọkan, simmer titi jinna. Abajade obe ni adalu pẹlu minced eran. Akoko pẹlu turari ati dill.

Sitofudi ata pọ sinu a pan, pa awọn "fila", fi kan diẹ tablespoons ti bota, tomati lẹẹ ati simmer, bo fun idaji wakati kan. Sin pẹlu ekan ipara.

Ata sitofudi pẹlu olu

Ko nikan minced eran le ti wa ni sitofudi ata. Le ṣee lo bi a stuffing olu. O ti wa ni ti o dara ju lati lo awọn olu, ṣugbọn o le ya awọn anfani ti wọn isansa, ati awọn miiran eya.

Lati ko bi lati Cook sitofudi ata pẹlu olu, sọ awọn wọnyi ohunelo.

Fun awọn stuffing yoo nilo 300-400 giramu. olu, Karooti, alubosa ati ewebe.

Mura ata. Ge si pa awọn eti, o mọ, w ati sise.

Ni a pan din-din olu pẹlu Ewebe epo. Ki o si fi ge alubosa, grated Karooti, iyo, ata. Aruwo ati ki o simmer titi tutu. Ata nilo lati kun pẹlu awọn tutu Ewebe ati Olu àdánù. Next, dubulẹ jade ni kan jin ekan, tú ipara obe ki o si simmer fun nipa a mẹẹdogun ti wakati kan. Šaaju ki o to sìn satelaiti tú lati olu omitooro obe, ipara, turari ati ewebe lati wa ni fi jade ni kekere ooru fun 20 iṣẹju.

Bayi wipe o mo bi lati Cook sitofudi ata. Iyalenu feran eyi ati alejo pẹlu dun n ṣe awopọ. Gbadun rẹ onje.