Bi o si Cook risotto pẹlu adie ọkàn

Loni a mọ kan pupo ti o yatọ si awọn iyatọ ti pilaf. Bi ofin, re ohunelo ni lati lo ọdọ-agutan tabi ẹran ẹlẹdẹ. Sibẹsibẹ, o le fi awọn eroja miiran, gẹgẹ bi awọn adie ọkàn. Eleyi jẹ kan ti o dara ti ijẹun ọja ti ko ni ninu awọn oniwe-tiwqn ti ipalara fats ati wa pataki ti a nikan amuaradagba.

Pilaf adie ọkàn wa ni dun ati uncomplicated lati ṣeto awọn onje. Nigba ti o nri ọja yi dúró jade pupo ti oje, ki awọn satelaiti wa ni jade gan hearty, sisanra ti o si apakan. Ni afikun, adie ọkàn ni tobi oye ti Vitamin B. O ṣeun si awon abuda kan, ti won ti wa niyanju fun eniyan ti o ni awọn iṣoro pẹlu hematopoiesis.

Pilaf pẹlu adie ọkàn, awọn ohunelo ti eyi ti wa ni pato ni yi article, le ti wa ni pese sile gan ni kiakia.

Kini ni mo nilo?

eroja:

• 1 kg ti adie ọkàn;
• idaji ife ti iresi;
• 3 alabọde Karooti;
• 2 boolubu alubosa;
• Ewebe epo;
• 3-4 eyin ti ata;
• turari kumini;
• omi;
• iyọ.

ngbaradi ounje

Ni akọkọ ibi gbogbo awọn eroja ti o nilo lati mura. Adie ọkàn nilo lati Thaw patapata, ki o si fi omi ṣan daradara. Lati gbogbo ọkàn ti o fẹ lati yọ eje didi, sanra ati ẹjẹ ngba, ati ki o si ni lati ge wọn ni idaji. Lẹhin itọju yi awọn àdánù ti awọn ọja wa ni ile nipa nipa 300 giramu.

Agbo awọn pese ọkàn ni a ekan ati ṣeto akosile igba die.

Fi omi ṣan ati ki o mọ Karooti bó, ge si sinu cubes kekere gigun ati sisanra. Yi fọọmu ti yoo gba awọn ẹfọ ma ko bọ, ati awọn satelaiti ti šetan lati pese ohun wuni irisi.

O mọ ki o si fi omi ṣan awọn alubosa, ge sinu onigun mẹrin ti awọn oniwe-kekere iwọn.

Ya kan jin frying pan, ooru ni epo ni ki o si fi o ni a ọrun. Simmer o lori kekere ooru titi titi ti o acquires a yellowish tint. O maa n gba ni ayika 5 si 8 iṣẹju. Ki o si fi ọkàn, aruwo daradara ki o si fi iyọ. Tesiwaju lati simmer fun nipa 8 iṣẹju, nigba ti akoko ti won yẹ ki o jẹ ki awọn oje. Ni afiwe si yi ilana sise omi ni a Kettle. Nipa Heart fi Karooti ati illa daradara. Tú nipa idaji a lita ti farabale omi - omi yẹ ki o bo awọn ẹfọ sere pẹlu ọkàn. Fi iyọ lati lenu ati kumini (to 1-2 tii ṣibi), illa lẹẹkansi ati mu lati kan sise.

Ki o si ṣe a iná lori adiro kere ati ki o bo pan ideri. Tesiwaju lati Cook satelaiti nipa idaji wakati kan. O ti wa ni niyanju lẹhin 10-15 iṣẹju, ati awọn ọkàn gbiyanju, ti o ba fẹ, lati fi miran seasoning tabi iyọ.

fifi iresi

Nigba ti awọn awọn akoonu ti ti pan ti wa ni pese, daradara fi omi ṣan iresi. O le lo eyikeyi ti awọn oniwe-irú lati Cook risotto pẹlu adie ọkàn, ṣugbọn a Ayebaye o fẹ jẹ Long. Ni kete ti awọn ẹfọ pẹlu ọkàn Extinguishes fun idaji wakati kan, fi awọn iresi si awọn pan. Ti won nilo lati bo gbaradi eroja boṣeyẹ.

Ki o si awọn oke ti iresi nbeere tú farabale omi - omi Layer yẹ ki o wa 1 cm loke awọn dada ti awọn pan akoonu ti. Iná lori adiro lati ṣe awọn ti o pọju, ati ni a otutu to Cook titi titi ti iresi ti wa ni han. Sibẹsibẹ, omi ko ni sise kuro patapata.

Lẹhin ti, o ni lati yi iná lori alabọde ati ki o fi si iresi bó ata (gbogbo eyin). Bo pan ati ki o tẹsiwaju lati simmer fun nipa 8 iṣẹju. Nigba akoko yi awọn iresi ni o ni fere patapata setan. Lọgan ti yi ni ṣe, ti o fẹ lati pa iná, ati pilaf pẹlu adie ọkàn yẹ ki o si tun duro, bo fun nipa 15 iṣẹju.

Bi kete bi awọn akoko yoo ṣe - awọn satelaiti ti šetan. O gbọdọ jẹ fara aruwo ati ki o sin gbona.

Aṣayan fun Multivarki

Ti o ba ti o ko ba le Cook lori adiro, o le Cook pilaf pẹlu adie okan ninu multivarka. Bi ni kiakia de ọdọ awọn ọkàn ti softness ati ki o ni kan pato adun, awọn satelaiti yoo tan jade pupọ dun. O le ani Cook fun awọn isinmi tabili, niwon awọn oniwe-kii-greasy sojurigindin ati juiciness ni ifoju-lati fere gbogbo eniyan.

Fun eyi ti a nilo awọn wọnyi eroja:

• nipa 600 giramu ti adie ọkàn;
• 2 adalu steamed iresi;
• 2 ona ti Karooti ati alubosa;
• 1 ori ata;
• kan diẹ tablespoons ti sise epo;
• 1.5 tii ṣibi seasoning fun pilaf;
• omi;
• iyọ.

Pilaf pẹlu adie ọkàn - ohunelo pẹlu awọn fọto

Mura adie ọkàn - omi ṣan daradara pẹlu ẹjẹ awọn iṣẹku, ge si sinu halves. Agbo ni a colander ki o si jẹ sisan.

Lẹhin ti, daradara, w ati ki o nu awọn ẹfọ, gige awọn eni ni awọn fọọmu ti Karooti, ni awọn fọọmu ti cubes - a ọrun. Ti o ba fẹ lati fi fun awọn satelaiti diẹ vibrance, o le ya diẹ ẹ sii ti ẹfọ, ju pato ninu awọn ohunelo.

Tú kekere kan epo sinu Multivarki ekan, ooru o si oke ati agbo pada ọkàn. Fi "Gbona" mode ati ki o tẹsiwaju sise fun iṣẹju 10. Fi awọn alubosa si awọn ọkàn ati ki o tẹsiwaju lati din-din fun nipa iṣẹju marun. Ki o si fi awọn Karooti, illa awọn eroja ati ki o Cook fun miiran 5 iṣẹju tabi titi ti ẹfọ gba kan ti nmu hue. Ni ipele yi, o nilo lati fi iyo.

Fara wẹ awọn iresi ati ki o fi o si awọn ọkàn pẹlu ẹfọ. O ni ṣiṣe lati lo gun-ọkà orisirisi - Jasimi tabi basmati. Fi ayanfẹ rẹ seasoning - o le ya setan-ṣe turari fun pilaf tabi ṣẹda awọn ọtun didun ara rẹ. Bi ofin, yi satelaiti ti wa ni afikun kumini, barberry ati turmeric.

Tú gbogbo awọn eroja pẹlu omi - o gbọdọ jinde loke awọn Layer ti iresi ati idaji centimeters. Aruwo awọn satelaiti jẹ ko wulo. Close multivarku, ṣeto "Pilaf" mode ati ki o ṣeto aago fun iseju 45. Bi kete bi awọn akoko yoo ṣe, fi bó ata iresi ki o si ṣeto aago fun miiran 15 iṣẹju. Lọgan ti sise ni pari, awọn Abajade illa daradara pilaf pẹlu adie ọkàn ati ṣeto multivarka mode "alapapo". Awọn satelaiti yẹ ki o wa tenumo fun miiran idaji wakati kan, lẹhin eyi ti o le mu si tabili.