Ilana fun batter

Igba eniyan adaru awọn batter ilana pẹlu awọn ọna ti sise ohunkohun pẹlu batter.
Akọkọ ti gbogbo, a akiyesi pe awọn batter - o jẹ ko kan lọtọ satelaiti, ati awọn oluranlowo, lọtọ gbaradi ọja.
Batter - yi esufulawa omi aitasera, eyi ti o le wa ni pese sile ninu omi, wara ati paapa ọti. Igbaradi ti awọn batter jẹ ṣee ṣe pẹlu awọn lilo ti iwukara, eyi ti yoo kan pato lenu beere fun awọn orisi ti ṣe awopọ.
Ilana fun batter yato ni diẹ ninu awọn eroja, ti o da lori boya a ọja bi bi o ti yoo ṣee lo ati lori awọn ti o fẹ adun ti awọn ti pari satelaiti.

Ilana batter - ni awọn ọna fun ngbaradi awọn batter, eyi ti o ti lo fun wä o ni yatọ si awọn ọja ati awọn won ọwọ gbona ninu awọn frying pan. Bi frying onjẹ ni o le wa ege: ẹja; eran; adie; eso; ẹfọ.
Nipọn batter ti o dara ju lati lo fun a nipọn erunrun (fun ẹfọ ati eran), a omi - fun tinrin erunrun.
Lenu awọn batter le wa ni yipada lati dun tabi salty to ekan tabi àkara. Le fiofinsi lenu eroja bi: iyo; suga; oyin; lẹmọọn.
Wọpọ eroja fun eyikeyi batter ti wa ni iyẹfun ati eyin. Gbogbo awọn iyokù ti wa ni afikun si awọn esufulawa lati lenu ati idi ti jinna batter.
Din-din ṣe awopọ ni batter gbodo wa ni a pupo ti epo, o jẹ ṣee ṣe ni kan jin fryer.

Bi o si Cook kabeeji ni batter - meji ti o rọrun ohunelo

Ohunelo 1 - kabeeji breaded
eroja:
Kabeeji, kekere kan ju ori
iyọ
Eroja batter:
Ẹyin - meji adie
iyẹfun
Ewebe, gbẹ illa
Sise epo, Ewebe
Igbaradi:
Kochan ge ni idaji ati ya awọn leaves. Fun ayedero, awọn pipin ori leaves le wa ni scalded ni farabale omi, lẹhin eyi ni leaves ya ati irọrun naa niya lati cobs.
Pre-fi lori adiro kan ikoko ti salted omi ati sise.
Lower sinu kan saucepan yà kabeeji leaves ati ki o Cook titi ti asọ.
Ni a lọtọ ekan ṣeto awọn batter. Awọn ekan lu eyin, fifi iyọ, omi, iyẹfun, ati foliage. Gbogbo irinše yẹ ki o illa daradara titi ti dan. Awọn esufulawa yẹ ki o wa alabọde iwuwo, bi kan ti o dara ipara.
Awọn pan Preheat epo (Ewebe), kan ti o tobi nọmba. Frying yẹ ki o wa jin.
Kọọkan niya nipa a kabeeji bunkun ge sinu orisirisi ona. Kọọkan nkan ti wä ni batter titi aṣọ ti a bo ti gbogbo igbeyewo nkan dada. Lẹsẹkẹsẹ yi lọ yi bọ awọn nkan ni a frying pan pẹlu ororo, ooru.
Din-din awọn ege pẹlu 2 ẹgbẹ. Din-din awọn ege titi agaran nmu kan brown.
Awọn ti pari satelaiti Sin pẹlu ekan ipara ati wẹwẹ ewe alubosa.

Ohunelo 2 - ẹfọ ni batter
eroja:
Kabeeji, ẹfọ
Eroja batter:
Ẹyin - meji adie
iyẹfun
Warankasi, lile
Sise epo, Ewebe
Igbaradi:
Pre-ṣeto lori adiro lori alabọde ooru, ikoko ti salted omi ki o si fi to simmer.
Advance grate warankasi lori kan grater, fun tetele sprinkling ti pari awopọ.
Gan ti o dara w labẹ nṣiṣẹ omi ori ti ẹfọ. Fun omi lati imugbẹ, die-die gbẹ.
Rọra pẹlu kan ọbẹ lati pin ori si ona ti inflorescences.
Awọn yà ona ti ẹfọ to yi lọ yi bọ sinu kan saucepan pẹlu awọn boiled omi. Sise inflorescence kabeeji fun iṣẹju mẹwa. Lẹhin ti sise lati gba awọn eso kabeeji ege lati awọn pan ati ki o ṣe lori kan toweli lati gbẹ.
Ṣeto awọn batter. Lati ṣe eyi, pin awọn ẹyin eniyan alawo funfun lati yolks. Whisk lọtọ. Nà ẹyin yolks iyo awọn ohun itọwo. Lu yolks lẹẹkansi, fifi iyẹfun. A yẹ ki o fi awọn lu ẹyin eniyan alawo ati ki o illa daradara. Awọn esufulawa yẹ ki o wa alabọde iwuwo, bi kan ti o dara ipara.
Kọọkan boiled ati ki o si dahùn nipa inflorescence kabeeji wa ni patapata óò ni batter ati ki o gbe ni a asọ-warmed epo ni kan jin frying pan tabi saucepan. Shredded eso kabeeji ni esufulawa yẹ leefofo larọwọto, ni kikun immersed ninu epo. Din-din awọn ege titi agaran nmu kan brown.
Pari ona ti eso kabeeji lẹhin roasting jade pẹlẹpẹlẹ kan awo. Pé kí wọn pẹlu warankasi, eyi ti o ti pese sile ni ilosiwaju. Awọn satelaiti ti šetan lati je.

Ilana fun awọn batter to kan ti o tobi iye dale lori aṣa ti awọn orilẹ-onjewiwa ti kọọkan eniyan. Sibẹsibẹ, awọn ounje ni batter nigbagbogbo kun okan kan yẹ ibi lori eyikeyi isinmi tabili.