Mexican kukumba: apejuwe, wulo ini

Mexican kukumba Ewebe pia - ni a ọgbin ti je ti si awọn Cucurbitaceae ebi. Awọn oniwe-leaves ati stems ni o wa gidigidi iru si àjara. Ni ọkan akoko, awọn ohun ọgbin le gbe awọn soke si 80 eso pia-sókè. Awọn ipari Mexican kukumba le de ọdọ diẹ ẹ sii ju 12 centimeters. pẹlu iyi si awọn àdánù ti awọn eso, o jẹ lara ti 600 giramu. Peel awọn elegede ni awọn orisirisi jẹ to lagbara, tinrin ati danmeremere. Awọn unrẹrẹ le jẹ alawọ ewe tabi ofeefee. Ara funfun, sweetish ati sisanra ti. Lati lenu reminiscent ti kukumba Mexico ni zucchini.

Awọn birthplace ti yi iyanu ọgbin ni Central America. Ṣàpèjúwe Ewebe di ni ibigbogbo ati ki o ti wa ni fedo ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede.

Mexican kukumba: wulo ini

Chayote - a dun ati ki o wulo Ewebe. Awọn tiwqn ti Mexico ni kukumba eso ni kan ti o tobi iye ti amino acids pẹlu threonine, leucine ati arginine. Ni afikun, awọn Ewebe pia jẹ ọlọrọ ni vitamin ati kakiri eroja. Awọn lilo ti awọn ọja ni o ni kan rere ipa lori ilera. Ascorbic acid, fun apẹẹrẹ, arawa ni ma n.

O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe Ewebe pia ntokasi si-kekere kalori onjẹ. Nitorina, Mexican kukumba le ṣee lo fun àdánù làìpẹ, bi daradara bi nigba egbogi awọn ounjẹ. Tun contraindications chayote ti ko. Awọn sile ni awọn idiosyncrasy.

Ni anfaani ti awọn eweko akojopo ati ibile healers. Lati awọn oniwe-leaves mura orisirisi egboigi teas lati ran pẹlu awọn ewiwu, haipatensonu ati Àrùn okuta arun. Isu ti wa ni nigbagbogbo lo fun awọn itọju ti atherosclerosis ati normalization ti ẹjẹ titẹ.

Mexican kukumba wa ni niyanju lati jẹ lati se imukuro awọn isoro ni nkan ṣe pẹlu awọn tairodu ẹṣẹ iṣẹ, bi daradara bi ni awọn itọju ti àìrígbẹyà, hemorrhoids, adaijina ati pancreatitis, igbaya akàn ati mastitis.

Lo ninu sise

Mexican kukumba - kan ọgbin ti o le wa ni patapata je. Awọn sile ni yio. Young abereyo ti eweko le sise ati ki o si fi ẹgbẹ n ṣe awopọ, Obe ati akọkọ courses.

Mexican kukumba leaves ti wa ni igba fi kun si Salads. Ti won le wa ni gbe koda ni a ẹgbẹ satelaiti. Awọn ohun itọwo ti awọn eso jẹ gidigidi iru si zucchini. Nitorina, awọn igbaradi ilana jẹ gidigidi iru. Chayote le ti wa ni sitofudi, stewed, din-din, sise, beki, ati bẹ lori.

O ni tọ kiyesi wipe Mexico ni kukumba, awọn fọto ti awọn ti ti gbekalẹ loke, daradara ni idapo pelu miiran ẹfọ, gẹgẹ bi awọn tomati ati eggplants. Puree se lati awọn ọja, apẹrẹ fun eran ati eja n ṣe awopọ bi a garnish. Ni afikun, awọn Ewebe pia ni idapo pelu orisirisi sauces ati turari. Mexican kukumba tun fi kun si awọn orisirisi ti pastries, pẹlu miiran unrẹrẹ.

Tuber eweko ṣe awọn iyẹfun, bi awọn kan ti o tobi iye ti sitashi bayi ni wọn tiwqn. Chayote, ti o ba wulo, o le marinate.

salted Ewebe pia

Bawo ni mo ti fi si tabili Mexico ni kukumba? Ilana fun yi Ewebe wa ni oyimbo o rọrun ki o si ma ko beere pataki ogbon. Lati ṣe salted Ewebe pia, beere:

1. Mexican kukumba eso.
2. Iyọ.
3. Horseradish root.
4. Ata ilẹ.
5. Seleri, dill, parsley.

Awọn brine yoo nilo:

1. 1 lita ti omi.
2. 50 giramu ti iyo.
3. Bay bunkun, coriander, cloves - lati lenu.

ngbaradi ounje

Mexican kukumba eso ti gbogbo titobi yẹ ki o wa fo ati fi lori bèbe. Awọn ti ṣee ṣe ge. Chayotes yẹ ki o tú itemole ata ati horseradish tẹlẹ pilled. Kọọkan gba eiyan gbọdọ wa ni fi seleri, dill ati parsley. O le yan ohun kan.

Ti o ba ti horseradish wá ni o wa ko, won le wa ni rọpo nipa leaves yi ọgbin pẹlu gun petioles. Nwọn yẹ ki o wa ge, ati awọn sisanra ti apa ti awọn ija ni pipa.

Bi o si Cook

Lati to bẹrẹ ni lati ṣeto awọn brine. Lati ṣe eyi, o nilo saucepan tú awọn ti a beere iye ti omi. Nibi ti a yẹ ki o tun fi awọn turari ati iyo. Setan brine dandan dara, ki o si tú sinu pọn chayote. Lori oke ti eso ti o ti wa ni niyanju lati bo leaves ti horseradish. Bèbe pẹlu Mexico ni kukumba nilo lati lọ kuro ni kan gbona ibi fun souring. O gba 3 to 5 ọjọ. Lẹhin ti akoko kan, o le gbiyanju awọn Ewebe pia. Ti o ba ti awọn ohun itọwo ti wa ni patapata ooto, ki o si le jẹ.

Ni mo ti le eerun

Ti a ba fẹ lati fi awọn ọja fun igba pipẹ, o le fi eerun o sinu idẹ. Ọna ti igbaradi ninu apere yi ni die-die ti o yatọ. Brine jẹ pataki lati tú sinu bèbe ati ki o duro a bit. Lẹhin 10 iṣẹju ti omi lati awọn tanki lati wa ni drained, ati ki o mu lati kan sise. Awọn gbona brine yẹ ki o tú sinu bèbe, ati ki o si fi eerun soke. Ni opin ti awọn eiyan nilo lati fi ipari si soke. Awọn ooru agolo Mexico ni kukumba yẹ ki o duro fun 5 wakati.

Ni 3 lita agbara ti a beere to 1,5 liters ti omi bibajẹ. Sibẹsibẹ, amoye so lati ṣeto awọn brine pẹlu kan Reserve. Lẹhin ti ẹni ati awọn tun alapapo ti omi evaporates ati ti nran. Setan Mexican kukumba le ṣee lo ninu funfun fọọmu. Ki o si tun fi rassolnik, Salads.

Mexico ni kukumba ati awọn ewa

Nibẹ ni miran ọna ti ngbaradi awọn Ewebe pia. Bawo le Cook Mexico ni kukumba? Ilana fun igba otutu gba o laaye lati fi awọn ọja fun igba pipẹ. Ni idi eyi, fun awọn igbaradi ti nilo:

1. 500 giramu ti awọn ewa (abe).
2. 1 kilogram ti kukumba Mexico ni.
3. Ata ilẹ.
4. Horseradish.
5. Ewebe - Basil, cilantro, seleri, parsley. Awọn wọnyi ni awọn ọja le fi kun bi o fẹ.

Awọn brine yoo nilo:

1. 1 lita ti omi.
2. 50 giramu ti iyo.
3. Cloves ati Bay leaves - lati lenu.

sise ni asiko

Lati to bẹrẹ ni lati mura onjẹ. Chayote wa ni niyanju lati ge si ona. Awọn ewa (abe) tun nilo lati mura, idinku mejeeji pari. Gun wuni lati ge si meji awọn ẹya. Lẹhin ti, awọn ewa gbọdọ wa ni boiled fun 5 iṣẹju. Ki o si awọn ọja yẹ ki o wa dara. Fo gilasi pọn lati fi awọn Ewebe pia adalu pẹlu awọn ewa. Awọn fẹlẹfẹlẹ ti ẹfọ nilo lati yi lọ yi bọ horseradish ati ata ilẹ, ati ewebe.

Bayi o le ṣeto awọn brine. Eiyan nilo lati fi omi, ki o si fi awọn ti o ku eroja. Liquid itura ati ki o tú sinu bèbe. Apoti pẹlu chayote le wa ni osi ninu ooru fun marun ọjọ. Lẹhin ti akoko kan, o le gba a ayẹwo.

Ti o ba fẹ, awọn Mexico ni kukumba le ti wa ni yiyi soke. Awọn ọna ti jẹ gangan kanna bi apejuwe ninu awọn ohunelo loke.

Elegede ati chayote

Mexican kukumba le ti wa ni ti yiyi soke ni apapo pẹlu awọn courgettes. Bayi ni o jẹ pataki lati yan awọn ọtun awọn ọja. Ni idi eyi, fun awọn igbaradi ti nilo:

1. Young elegede.
2. Mexican kukumba.
3. Horseradish.
4. Ata ilẹ.
5. Ọya.

Brine ti wa ni pese kanna bi ni išaaju ohunelo. seaming ọna ẹrọ ko ni yi.

ilana ti igbaradi

Elegede ati chayote gbọdọ wa ni patapata decomposed nipa awọn bèbe. Ninu apere yi ni fẹlẹfẹlẹ le yi lọ yi bọ horseradish ati ata. Ti o ba fẹ, ọkan le aropo zucchini elegede. Unrẹrẹ wuni lati ya kekere, awọn iwọn ti a alabọde apple. O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe lẹhin ti awọn salting elegede jẹ obu. O ti wa ni maa n asonu.

Awọn bèbe pẹlu ẹfọ yẹ ki o tú awọn tutu brine. Tanki ki o si nilo lati lọ kuro ni kan gbona ibi fun 5 ọjọ. Ti o ba fẹ, awọn ọja le eerun. Akọkọ ohun - fara fi ipari si awọn eiyan. Ni awọn iferan ti won nilo lati duro fun o kere 5 wakati.

Ni opin ti

Bayi wipe o mo bi lati Cook Mexico ni cucumbers. Ohunelo fun yi satelaiti ni irorun. Chayote le ti wa ni jinna pẹlu brown tomati, eggplants, cucumbers, kabeeji ati ata. Awọn ọna ti si maa wa fere ko yato. le ti wa ni pese sile ti o ba fẹ gige.

O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe Mexico ni kukumba le je ni aise fọọmu. Ọja yi ni o ni a didoju lenu. Nitorina, o le fi kun si fere eyikeyi saladi. Ni afikun, awọn ẹfọ ni o wa gan sisanra ti. Igi ti eweko le wa ni sisun. Lati lenu a satelaiti reminiscent ti olu. Ni ọpọlọpọ awọn Mexico ni kukumba leaves we minced ati ki o jinna kabeeji yipo. Ọpọlọpọ awọn vegans ati aise foodists beere wipe Ewebe pia dun paapa ni immature fọọmu.