Bi o si Cook baklava ni ile? alaye ohunelo

Bi o si Cook baklava ni ile? Yi satelaiti - a oto Ila desaati. Lẹhin ti gbogbo awọn eroja ti a ti beere fun o jẹ Egba rọrun ati ki o rọrun. Ati ni esi yio je iyanu ati ki o yoo rawọ si gbogbo awọn ololufẹ ti lete. Jẹ ki a ri jade bi o lati ṣe baklava ni ile lati lorun rẹ gbogbo ile rẹ.

A kekere kan itan

Ṣaaju ki o to mura baklava ni ile, jẹ ki ká ya kekere kan ifojusi si awọn Oti ti yi desaati. Ni ibamu si atijọ ti Eastern Iwe Onjewiwa, ti o ti se nipa a Cook ti awọn Ottoman Sultan ni kẹrinla orundun. Biotilejepe nibẹ ni o wa awọn ẹya ti akọkọ baklava, ti a npe ni akoko "paklavoy" a ti pese sile fun kan diẹ sehin sẹyìn, sugbon tun lori agbegbe ti igbalode Turkey. Awọn ti nmulẹ sami ni wipe o ti wa ni a Greek desaati, ni ko otitọ. Ni Greece, yi desaati wa ni dara si nipa ti o bere lati se ti o pẹlu pataki kan puff pastry "Filo".

Bi o si Cook baklava ni ile? ipile

Puff pastry, bota, oyin ati eso - wọnyi ni o wa awọn ifilelẹ ti awọn eroja ti eyi ti a yoo ni anfani lati Cook yi iyanu itọju. Awọn opo ni o rọrun ati ki o rọrun lati ni oye fun gbogbo eniyan. igbeyewo sheets sandwiched oyin, bota ati ki o lata nut-suga adalu. Mọ bi o lati ṣe baklava ni Azerbaijani, o le ṣe yi desaati ni fere eyikeyi iyatọ rẹ. Lẹhin ti gbogbo, ti won wa ni gbogbo awọn aami. Honey ṣuga oyinbo ati nut nkún ni o wa bayi ni eyikeyi ninu wọn. Nítorí náà, jẹ ki ká bẹrẹ. First, knead awọn esufulawa fun baklava. Tú idaji kan gilasi ti wara, a bit ti warmed lori kekere ooru, a teaspoon gaari ati a soso ti gbẹ iwukara, fi awọn adalu lori fun awọn akoko. Iwukara jinde. Nibayi, illa idaji kan kilo ti iyẹfun pẹlu meji tablespoons ti bota, kan ife ti ekan ipara, meji eyin. Fi kan pọ ti iyo. Darapọ iyẹfun ati iwukara adalu. Mash gba batter titi aṣọ. Knead lori kan floured tabili fun a nigba ti, ati ki o bo pẹlu kan toweli ki o si fi ni kan gbona yara lati wo bi.

Bi o si Cook oyin baklava? Jẹ ki a stuffing

Apere, o jẹ wuni lati aromatize Wolinoti epo adalu fanila, oloorun ati cardamon. Ṣugbọn o le se lai turari ti yi desaati ni ko Elo buru. Din-din mẹẹdogun kilogram ti shelled walnuts ni lọla, lọ ni a grinder tabi idapọmọra, illa pẹlu kanna iye ti powdered suga ati ki o fanila. Ya kan pack ti bota ati yọ ni lọtọ gba eiyan. Illa awọn ṣuga gilasi omi oyin ati idaji kan ife ti gbona omi.

o nri baklava

Mura apẹrẹ pẹlu ga bumpers tabi pan greased eiyan Ewebe epo. Bọ soke awọn esufulawa, pin si 12 dogba ege. Eerun jade ọkan nipa ọkan ati, brushing sere ni awọn fọọmu ti a Layer pẹlu bota, eruku nkún. Lati ṣe iṣiro ilosiwaju, ki o yoo ṣiṣe ni fun 11 fẹlẹfẹlẹ. Awọn ti o kẹhin Layer ti iyẹfun lubricate awọn ẹyin, ge awọn baklava ni iyebiye, ko gige nipasẹ awọn si ni isalẹ, jẹ ki rasstoyatsya ni kan gbona ibi. Beki titi browning. Setan tú omi ṣuga baklava, nigba ti o jẹ ṣi gbona.