Ọkọ zucchini, sitofudi pẹlu minced eran tabi ẹfọ, ni o wa ẹya o tayọ ipanu fun awọn sayin ajekii tabi akọkọ papa fun ale. Iyẹfun oblong pipin ti o ni itunra ti o tutu, ti a bo pẹlu egungun ti parmesan, ko ni fi ẹnikẹni silẹ. Ati awọn satelaiti ti pese ohun nìkan ati ni kiakia. Rii daju lati gbiyanju o!
Sitofudi zucchini-ọkọ: a ohunelo pẹlu minced eran
Fun ọpọlọpọ awọn atunṣe o yoo nilo:
- 3 odo zucchini;
- 400 gr. Ẹjẹ kekere ti o fẹ - eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, adalu wọn, o tun le gba adie;
- 1 nkan alubosa ati tomati tutu;
- 2 tbsp. L. Dun oka sinu akolo;
- Lẹẹdi tutu - nipa 100 g;
- Mayonnaise, seasonings, epo frying ati iyọ.
Bẹtiroli, ti courgettes sitofudi eran, ti wa ni pese sile bi wọnyi. Ni akọkọ, finely gige awọn alubosa, fi wọn sinu skillet pẹlu bota ati ki o din-din. Lẹhin eyi, fi awọn mince, seasonings ati iyọ ṣe, ki o si ṣatunṣe fun ko to ju 10 iṣẹju lọ. Awọn tomati finely gige ati ki o dapọ pẹlu oka, warankasi finely grate lori kan grater. Zucchini nilo lati fo, yọ apa oke, lẹhin ti gige pẹlu idaji ati yọ awọn ti ko nira. O yẹ ki o ni "ọkọ" pẹlu awọn odi ni idaji idaji kan nipọn. Ilọ awọn ounjẹ ti a pese silẹ pẹlu oka ati awọn tomati ki o si fi wọn kun pẹlu aaye awọn fifọ. Mayonnaise tun nilo lati ni idapọ pẹlu warankasi, abajade eso pupọ lati oke lati smear ẹfọ. Ṣe. Elegede, ọkọ sitofudi pẹlu minced eran, o nilo lati fi kan lori yan dì ati ki o fi ni lọla fun 20 iṣẹju tabi idaji wakati kan. Sisọdi yii le ṣee ṣiṣẹ lori ara rẹ, laisi didan, tabi o le ṣee ṣe pẹlu awọn poteto mashed. Niwọn awọn ẹfọ alawọ ewe ti ṣe pupọ dara julọ, wọn le jẹ iranlowo si tabili ounjẹ.
Awọn ọkọ ayọkẹlẹ lati awọn aṣaju-oyinbo ti sita pẹlu awọn olu
Gbiyanju lati ṣe iru ohun ti kii ṣe ajewewe ti ohunelo ti tẹlẹ. Fun awọn nkunkọ akoko yi a yoo gba awọn olu. Gba jade kuro ninu akojopo rẹ:
- idaji kan kilo ti alabapade olu, funfun olu, Aspen , ati ki o jade;
- 1 kg ti iwọn kekere zucchini, o dara julọ lati yan awọn ẹfọ ọmọde;
- 2 alubosa amu;
- Orisirisi awọn tablespoons ti ekan ipara;
- 150-200 gr. Warankasi (a ri to);
- Ọya, lẹmọọn lemon, iyọ, epo fun frying.
Ṣi wẹ ẹfọ, ge pẹlu, yọ awọn ti ko nira - o yẹ ki o gba "awọn ọkọ oju omi" pẹlu awọn odi to nipọn. Wọn nilo lati wa ni sisun ni wiwọn ni pan-frying. Alubosa finely crumble, olu ge si ona. Ni aaye kanna frying nibi ti o ti yan zucchini, brown rẹ stuffing - akọkọ alubosa, ati ki o olu. Iyọ, gbasun pẹlu turari tabi ata, fi awọn spoons kan ti ipara oyinbo ati ẹbẹ lemoni diẹ kun. Stew ni iwọn kekere fun iwọn iṣẹju 10. Ṣe. Fi awọn ọṣọ ti a ṣan ati nkan ti o wa pẹlu agbegbe ibi-ẹyẹ ti zucchini. Fi apẹja jẹ ki o fi wọn ṣan pẹlu warankasi ki o si ranṣẹ si beki ni adiro, ni iwọn 200 ohun gbogbo yoo ṣetan ni iṣẹju 15. Awọn oko oju omi lati ọdọ awọn agbalagba ti a sọ pẹlu awọn olu, paapaa dun, ti o ba wa pẹlu epara ipara. Gẹgẹbi kikun, o tun le lo rosoti lati eyikeyi ẹfọ, fun apẹẹrẹ Karooti, Igba ati awọn ataeli ata. Gbogbo rẹ da lori oju inu rẹ ati wiwa ounjẹ ninu firiji rẹ.